1. 寫油茶的作文

4月10日，我們?nèi)ゴ河?，我們春游的地點(diǎn)是五腦山的清遠(yuǎn)山莊，據(jù)說(shuō)那里的茶花很漂亮，今天終于能見(jiàn)到了！

我們出發(fā)了，因?yàn)閷W(xué)校離五腦山不遠(yuǎn)，所以我們是步行。我們走啊走，看到路邊的油菜花。那油茶花直是太美了，黃黃的，微風(fēng)吹拂著油菜花，油菜花搖著身子，像是在跳舞。春風(fēng)吹到我的臉上，涼涼的，爽極了！

我們走了半個(gè)小時(shí)，??！終于到了五腦山，我們興奮極了。在五腦山腳下，我們休息了十分鐘。在這十分鐘里，我們把包里的吃的全拿出來(lái)一起分享。休息完了，我們就開(kāi)始登山。我們登山登到半山腰的時(shí)候，已經(jīng)非常累了。我們休息了一下，又繼續(xù)登山。我看見(jiàn)一片樹(shù)林，這片樹(shù)林的樹(shù)葉碧綠碧綠的，美麗極了。在中途，朋友碰了碰我，并對(duì)我說(shuō)：“你看！那塊大石頭是靠著這棵樹(shù)才沒(méi)掉下去?！蔽蚁脒@是因?yàn)樗鼈冎g是朋友的關(guān)系吧！我們繼續(xù)登，啊！終于到了山上。

我們到了山上，接著又走到了一個(gè)岔路口。這個(gè)岔路口有兩個(gè)牌子，一個(gè)牌子指著第一條路，上面寫著“清遠(yuǎn)山莊”，第二個(gè)牌子指著第二條路，上面寫著“麻姑仙洞”。我們選擇了第一條路，我們順著這條路走，終于走到了清遠(yuǎn)山莊。我們?nèi)チ饲暹h(yuǎn)山莊。哇！那里有一個(gè)茶花園，里面開(kāi)滿了茶花，一朵朵茶花呈粉紅色，個(gè)個(gè)有精神，開(kāi)得非常鮮艷！

欣賞了茶花，我們又去了麻姑修煉的地方，那有一個(gè)用石頭圍成的像灶一樣的東西，這個(gè)亭子名叫“清心亭”。

我們又去了一處叢林。叢林里面的空氣非常清新，一共有八個(gè)板凳，我們可以坐在上面休息。我們做了個(gè)深呼吸，我們還對(duì)叢林大喊了一聲：“??！”我們接著又返回了清遠(yuǎn)山莊的草坪。我們?cè)诓萜荷铣粤宋顼?，午飯是一包面包，一瓶水，一個(gè)蘋果，一個(gè)雞蛋。我們吃完了午飯，就去了茶花展覽館，里面有許多茶花。我們一朵一朵地仔細(xì)欣賞。那茶花直是太美了，一朵朵都非常地香。

我們看完了花，車子來(lái)了，我們排隊(duì)上了車子。在車上，我們都開(kāi)心地聊著今天的收獲。

這次春游，我收獲了許多，真是難忘的一天！

2. 描寫油茶的作文

吃，從早餐的味蕾打開(kāi)開(kāi)始。會(huì)理最受游客待見(jiàn)的特色早餐有雞火絲餌塊、熨斗粑、油茶、稀豆粉。

雪白的餌塊絲在一只精致的銅火鍋中用滾水一過(guò)，公雞肉用手細(xì)細(xì)撕成細(xì)絲，上好的精瘦火腿肉也切細(xì)絲，再燙幾片碧綠的蔬菜，有紅有白，漂漂亮亮的堆尖一碗。雞火絲餌塊有火腿香、雞肉鮮、骨髓濃，入口十分舒爽。

熨斗耙這種食物必須得趁熱吃才香，米漿發(fā)酵的酸甜配合著雞蛋滑膩的口感，咬開(kāi)后是滿口的松軟與香糯，配合淡淡的焦糊味，讓你渾身充盈著熱量，足以抵御清晨的寒意。

稀豆粉和油茶是也是會(huì)理傳統(tǒng)的吃食，比較清淡的口味特別適合老年人和兒童。

油茶和稀豆粉用小火慢熬好，金黃如脂的米漿盛滿瓷碗，抓上一把香酥的馓子，再舀上幾小勺花椒油、芝麻油、姜汁，尖尖一大碗呈面前，用匙子輕輕攪勻，酥軟濃稠，舌尖略帶一絲椒麻味。

這些特色早餐在古城的老街上到處都有，越是不起眼的越是正宗好吃，味道各異，深受當(dāng)?shù)厥忻窈陀慰偷那嗖A。

來(lái)會(huì)理一定要吃一頓羊肉。

會(huì)理羊肉的餐館特多，一天早、中、晚都有羊肉賣，早晨的羊肉米粉，中午的炒羊肝、炒羊肉，晚上的羊肉湯鍋都吸引不少食客。有的從西昌、攀枝花甚至更遠(yuǎn)的地方趕來(lái)會(huì)理就是為了吃頓羊肉，可見(jiàn)確實(shí)不是浪得虛名。

古城老街上或2、3公里外的城郊都有羊肉飄香的館子。隨便找上一家，帶皮的羊肉和羊雜各稱1斤放進(jìn)湯鍋，各自按喜好打好蘸水，羊肉是煮好的，鍋中湯一開(kāi)就可以嗨整了。

3. 寫油茶的作文300字

油茶的做法

做酥油茶的第一種方法

首先由于磚茶是固體狀的，所以我們要用刀將其進(jìn)行切開(kāi)，比如說(shuō)可以用砍柴刀切。然后在鍋里加入大約300毫升左右的水，將水煮沸在水中加入大約3到5克的磚茶。然后將茶水煮到水變黑就可以熄火了。變色之后在水中加入大約0.5克左右的鹽，當(dāng)然在天冷的時(shí)候可以選擇多加一些食鹽，然后再在其中加入大約兩克的酥油。兩克的酥油大約是三分之二勺。然后，將茶水通過(guò)茶水過(guò)濾網(wǎng)，然后將濾好的酥油茶倒入茶杯即可飲用。

做酥油茶的第二種方法

首先將奶汁加熱，然后將奶汁倒入叫做雪董的大木桶里，然后用力上下進(jìn)行抽打，大約百次之后使得油水分離，這時(shí)候在上面就會(huì)浮起一層黃色的脂肪狀的物質(zhì)，將其舀出來(lái)加入口袋中，待冷卻之后便做成了酥油。在制作酥油茶的時(shí)候，首先要將茶葉或者是磚茶熬成濃濃的湯汁。然后再將茶水倒入盛有酥油的茶桶中，在茶桶中加入酥油以及適量的食鹽，繼續(xù)用力將茶筒上下?lián)u晃幾十下之后，使得油和茶充分的交融，然后將其倒入鍋里進(jìn)行加熱，就做成了酥油茶。

酥油茶的功效

1、緩解嘴唇干裂

事實(shí)上，酥油茶是屬于藏族人民的必備飲品，對(duì)于高原的生活來(lái)說(shuō)酥油茶是一種必需品，因?yàn)樗钟筒杩梢詭椭委煾咴磻?yīng)，而且因?yàn)楦咴浅８稍铮藗兎浅Ｈ菀壮霈F(xiàn)嘴唇爆裂的現(xiàn)象，酥油茶可以幫助預(yù)防嘴唇爆裂。

2、御寒

另外酥油茶也有非常好的御寒的作用，因?yàn)楦咴值暮?，所以大家都十分喜歡喝酥油茶來(lái)幫助御寒。

3、解乏

由于酥油茶中有茶葉，所以在可以幫助我們解乏，在困的時(shí)候喝一杯酥油茶，可以立刻使大腦變得清醒。另外由于茶葉中含有豐富的維生素A，維生素A可以幫助我們減輕高原上人民由于缺乏蔬菜所導(dǎo)致的維生素的攝入不足的問(wèn)題。

4、增加食欲

茶葉中還含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)可以幫助我們腸胃蠕動(dòng)加快。高原氣候寒冷，所以需要攝入大量的熱量，僅僅靠茶葉中的熱量是不夠的，所以大家都會(huì)加入酥油或者是牛奶酥油。這種物質(zhì)里熱量極高，所以在寒冷的高原氣候中喝一口酥油茶可以使我們神清氣爽，還可以補(bǔ)充體力。

5、防止動(dòng)脈硬化

而且由于酥油茶中茶非常濃，可以幫助我們防止動(dòng)脈硬化，而且還具有一定的防衰老的功效和作用，另外茶葉還具有非常好的抗癌的作用，可以說(shuō)酥油茶具有非常多的功效和作用。

高原地區(qū)的人們，他們主要的食物是牛肉和羊肉，這些食物都屬于酸性的食物。在我們的體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化之后，就會(huì)產(chǎn)生非常多的氫離子，從而讓我們的血液酸度過(guò)大就非常容易出現(xiàn)胃酸過(guò)多以及便秘和疲勞等相關(guān)的癥狀，而通過(guò)大量的飲用酥油茶可以在我們的體內(nèi)產(chǎn)生足夠的氫氧根離子，從而能夠幫助中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)。

酥油茶上火嗎

酥油茶很快從高原地區(qū)傳到了我們的平原地區(qū)，不過(guò)有的朋友可能會(huì)有疑問(wèn)，喝酥油茶會(huì)導(dǎo)致上火嗎?下面來(lái)給大家介紹一下。

事實(shí)上酥油茶喝多了的確會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，因?yàn)樗钟筒柚袩崃康暮渴值母摺Ｋ钟筒杈哂袕?qiáng)健身體以及潤(rùn)氣血的功效和作用，對(duì)高原上的人來(lái)說(shuō)，不僅可以使他們的皮膚不粗糙，而且還能夠治療發(fā)熱性的一些疾病。但是因?yàn)榄h(huán)境和氣候的原因，平時(shí)如果我們喝酥油茶。由于并不是在高原上生活，所以喝多了肯定會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。所以，油茶喝多了會(huì)上火,因?yàn)槠錈崃亢芨摺?/p>

酥油茶是甜的還是咸的

很多沒(méi)有喝過(guò)酥油茶的朋友可能會(huì)有疑問(wèn)，不知道酥油茶到底是甜的還是咸的，事實(shí)上通過(guò)上面酥油茶的制作中，我們就可以看出在制作的過(guò)程中我們會(huì)在其中加入適量的食鹽，進(jìn)行反復(fù)的搗拌，所以在酥油茶的制作過(guò)程中加入了食鹽，一般來(lái)說(shuō)酥油茶是咸的。其實(shí)可以考慮到因?yàn)榍嗖馗咴系娜藗兪切枰}分才可以進(jìn)行勞作，所以一般來(lái)說(shuō)酥油茶是咸的。

酥油茶用什么茶葉

很多朋友可能也會(huì)有疑問(wèn)，做酥油茶的茶到底是用的什么茶葉，而大多酥油茶的茶磚一般都是用普洱茶的茶葉所制成的。將茶磚加水進(jìn)行煮，然后再加入酥油進(jìn)行調(diào)味，做出來(lái)的就是非常受歡迎的酥油茶。而酥油一般則是用山羊，牦牛等動(dòng)物的奶酪做成的黃油，因?yàn)樵诓杷锛尤肓怂钟?，所以酥油茶無(wú)論是香氣還是滋味都十分的美味。

4. 描寫油茶

到了寒露或霜降，這是一個(gè)山歌滿坡的油茶果收摘季節(jié)，人們滿懷豐收的喜悅采摘油茶樹(shù)上累累果實(shí)。

茶果桃收摘回來(lái)之后，經(jīng)暴曬脫殼，選出果仁，不久就可挑送到榨油坊去候榨，經(jīng)焙干脫水，上輾粉碎、蒸熟、打胚、上槽、開(kāi)榨，客家人世代食用的香噴噴的茶油就出來(lái)了。在我們家鄉(xiāng)“婦女盼做月，男人望榨油”，榨油寄托著客家人生活的厚厚希望?？图胰说纳?，有很大一部分都靠著油茶山和茶油。

5. 油茶的自述作文

1、民間故事

(1)很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來(lái)往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說(shuō)千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城，其中一支瑤族八房人，人數(shù)比較多，選擇了較平坦的加會(huì)一帶定居下來(lái)，并帶來(lái)了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。為什么是嘉會(huì)瑤族的油茶得到傳播，因?yàn)榧螘?huì)瑤族住在茶江河邊，占著交通便利，人數(shù)又多。清朝時(shí)，共和一個(gè)唐黃村就有上千戶人家。在茶江上打漁的人，都要向他們交稅。他們建有唐黃廟，每三年舉行一次盛大的廟會(huì)，附近各族群眾都來(lái)參加。廟會(huì)規(guī)定，本族人不準(zhǔn)搶花炮，只準(zhǔn)外來(lái)的村寨搶花炮。來(lái)參加廟會(huì)的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習(xí)俗得以傳開(kāi)。

(2)據(jù)說(shuō)當(dāng)年乾隆皇帝下江南，沿途百官大獻(xiàn)殷勤，山珍海味無(wú)盡獻(xiàn)上，吃得乾隆茶飯不思，見(jiàn)食生厭，眾御廚頓時(shí)束手無(wú)策，恐慌不已，這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效，就趕緊制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后頓時(shí)口舌生津，胃口大開(kāi)。歡喜之下，御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開(kāi)，那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥?、?qū)濕避瘴之功效，是世代居住在山區(qū)的瑤民根據(jù)山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品，其中的茶葉含有豐富的茶堿，起到全身調(diào)理的作用；生姜驅(qū)寒濕；大蒜消毒；花生米含有人體必需的三種微元素，能夠補(bǔ)充能量。

6. 寫油茶的作文400字

做法一：

1、花生米,芝麻分別炒熟,花生米(去皮)和核桃仁壓碎.（如果給小孩子吃這四樣可以全部磨碎）。

2、在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟，取出過(guò)細(xì)篩(過(guò)完篩的，過(guò)篩剩下的磨細(xì)又過(guò)一次篩,全部用完,不浪費(fèi))。

3、另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更好)，燒至七成熱時(shí)將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放鹽(根據(jù)面粉的量,不要放太多哦),最后全部倒入炒面中，翻炒均勻即成油茶面。做法二：

1、準(zhǔn)備輔料，輔料有：花生米，芝麻，茴香，葷油或植物油。

2、花生米，芝麻分別炒熟碾碎，待用。

3、起鍋放適量水，在篦子上放干凈的紗布，將面粉置于篦子上，蒸約一個(gè)小時(shí)，取出并細(xì)篩。

4、另起鍋，放入適量葷油或植物油，燒至七分熟時(shí)放入花生米，芝麻和茴香，在放入適量鹽，最后將篩好的面放入鍋中一起炒，炒大約10—20分鐘，直至面色變黃即可。