1. 茶油加蒜涂抹

主料

兔肉700克，干山藥200克

茶油10克，

1、浸泡干山藥提前用開水浸泡半小時以上，浸軟后濾干備用。

2、兔肉切塊兔肉最好帶皮，切塊備用。兔頭比較難切，可將兩個兔耳切下即可。

制作方法及過程

熱鍋熱油，最好選用土榨茶油，加入適量大蒜子熗下鍋。

加入切好的兔子肉，快速爆炒。翻炒至兔肉變色后，加入鹽，及山藥一同翻炒。翻炒約三五分鐘，使其入味均，加入清水，浸沒所有食材后再增加一些為宜。

大火燒開，并用鏟子去除泡沫，使湯汁更清，更純。改文火慢燉，加入紅棗及姜片，蓋上燉一個小時左右即可。出鍋裝盤

2. 茶油泡大蒜有什么藥效

好的

用料主料草魚500克青蒜100克輔料鹽一小勺醬油3克茶油20克味精2克辣椒30克茶

做法1.草魚清洗干凈

2.能吃多少取多少，切點大蒜或芹菜，大蔥也行，根椐當煎的季菜備配菜

3.準備辣椒（當時沒有鮮辣椒，就用干辣椒替代）

4.家鄉(xiāng)的天然植物油，茶油

5.燒油，下入魚塊，油煎，撒上精鹽將魚煎黃，翻面

6.兩面煎黃，撒上辣椒提辣， 淋上醬油上色

7.炒勻

8.放進青蒜梗炒勻

9.再放進青蒜葉

10.放點清水燒開，撒上味精

11.即可出鍋

3. 茶油加大蒜

1、食材：蕨菜1斤，茶油少許，大蒜1根，生姜3片，酒糟少許，鹽、醬油、味精、雞精少許。

2、往鍋里倒入少許的茶油。

3、等油溫熱了就放入生姜、大蒜輕炒一下。

4、接著把蕨菜倒入鍋中一起翻炒。

5、放入適中的鹽、醬油、酒，還有酒糟。

6、最后再放點雞精和味精就可以出鍋了。

4. 茶油加蒜可以消炎

1、材料：大蒜適量、瘦肉適量、五花肉適量、紅尖椒適量、鹽、味精適量。

2、方法：瘦肉洗凈切成絲，五花肉切成小塊狀。瘦肉加入鹽、淀粉和水腌制10分鐘。

3、大蒜切成長短一般的段備用。紅尖椒切成小段備用。熱鍋燒油。

4、加入五花肉爆炒出豬油和香味。炸干一點更香。加入腌好的瘦肉滑炒。

5、把滑炒好的瘦肉用鏟子推到一邊。加入紅尖椒爆炒出香味。

6、加入大蒜莖干爆炒出香味。因為大蒜葉子更容易炒熟，所以等一下再放。

7、大蒜莖干和瘦肉、紅椒合部混合一起，翻炒均勻

8、加入適量的鹽翻炒。加入大蒜葉翻炒均勻。加入適量的醬油翻炒。

9、這時大蒜葉也炒軟了，加入味精調味出鍋裝盤。香噴噴的大蒜炒肉絲就做好了。

5. 茶油泡大蒜怎么制作

主料

金針菇300克

輔料

蔥油2勺 精鹽1勺 細香蔥1根 蒜2個 紅椒1個 茶油1勺

步驟1

準備好，各種食材：金針菇切去根部、蔥切段、紅椒、蒜，切好，備用。

步驟2

金針菇，撕成撒，放入鍋中，加入清水。

步驟3

加入一勺鹽，大火燒開。

步驟4

大火燒開后，用筷子，攪拌，撈出，裝盤。

步驟5

熱鍋，加入茶油，等油8分熱，加入蔥，迅速用筷子劃下；蔥香四溢。

步驟6

倒入蒜和紅椒，爆下，關火；加入蔥和蒜椒，這個速度很快，油溫很熱，出香立馬就關火。

步驟7

淋入事先撈出的金針菇中；油不要全部加入，只要一點就好，否則會太油。