冷水灘茶油香視頻(湖南油茶水)
1. 湖南油茶水
湖南省茶油排名第一的就是常寧市,在2001年,常寧市就被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,在2007年10月,我市的衡陽(yáng)南天山茶油業(yè)有限公司生產(chǎn)的“香椿子”牌茶油,獲得了湖南省第二屆林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2. 湖南油茶品種介紹
答:是中科大果油茶。它是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外比較好的油茶品種之一,本品種適應(yīng)性強(qiáng),凡油茶產(chǎn)區(qū)都可進(jìn)行種植,能耐-10℃的嚴(yán)寒,還有40℃的酷暑,很少發(fā)生病蟲(chóng)害,能抗旱、耐寒、耐貧瘠。
3. 湖南油茶怎么做好吃
湖南油菜征地的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)是按地區(qū)來(lái)劃分的長(zhǎng)沙是湖南油菜征地的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)是按地區(qū)來(lái)劃分的,長(zhǎng)沙是78000,旅游是五萬(wàn),三寧鄉(xiāng)是五萬(wàn)久等
4. 湖南的油茶
1.取茶葉一大把,開(kāi)水燒一壺
2.把茶葉放開(kāi)水里浸泡
3.鍋燒熱,加油,倒炒米下去炒起泡,不停翻炒,使每一粒米起泡,如果炒時(shí)發(fā)現(xiàn)油少可以繼續(xù)加油,直到全部炒好,鏟出鍋裝起,保存需要密封。
4.生姜,大蒜洗干凈,拍碎,備用
5.鍋燒熱,放蒜碎姜碎下去翻炒
6.放洗好的控干水份的茶葉倒進(jìn)去翻炒至水干
7.關(guān)火,鍋放地上,用錘子錘油茶幾分鐘
這是打油茶的過(guò)程
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8.放炤上開(kāi)火加少許水,翻炒一下,可以在鍋里繼續(xù)錘
繼續(xù)拿下來(lái)在地上二次錘打油茶,如果是那種很牢固的炤,可以一直在炤上開(kāi)火錘,因?yàn)槲业臑莶皇呛芎茫?,所以我一直在地上錘,中間又加熱,在炤上錘了幾下。
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9錘成這樣,大部分的茶葉,姜,蒜,差不多都打的很碎了。
10.開(kāi)火,在茶葉中加水,幾個(gè)人喝就加幾碗水,煮開(kāi),水開(kāi),可以多煮一會(huì),更入味,顏色也更好看。
11.隔濾網(wǎng),舀出油茶,出鍋了,可以加鹽了。出鍋后加鹽是為了油茶不變色。
12.配上油茶果,炒米,排散,炒好的花生米,可以開(kāi)喝了。加蔥花,香菜碎在油茶里,味道好極了
5. 湖南油茶是什么
湖南省耒陽(yáng)市油茶種植補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn):
貧困戶自主種植油茶。對(duì)建檔立卡貧困戶(含已脫貧,以下簡(jiǎn)稱貧困戶)自主種植油茶1畝以上5畝以下(含2018年新造油茶林)每畝補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為1400元/畝,補(bǔ)貼資金分三年撥付,其中第一年撥付700元/畝(不含油茶苗木費(fèi)),第二年撥付400元/畝,第三年撥付300元/畝。按2019年春季造林驗(yàn)收結(jié)果全市建檔立卡貧困戶(含已脫貧,以下簡(jiǎn)稱貧困戶)自主種植油茶1畝以上5畝以下的面積510.7畝。2019年補(bǔ)貼金額為35.7萬(wàn)元。
6. 湖南油茶的功效與作用
這是一種主要產(chǎn)于南方的山中的野果子,果子成熟后掛在枝頭猶如山核桃,雖然我們不能直接食用這種果子,但它卻能榨油,營(yíng)養(yǎng)還比較豐富,所以人們叫它油茶果。油茶果主要的用途就是用里面的種子來(lái)榨油,它榨出來(lái)的油脂營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤清亮、耐貯藏且香味濃郁,聞起來(lái)有一股酥油香氣,主要功能是食用,還能用來(lái)美容。
不過(guò)雖然這種樹(shù)結(jié)果多,但由于出油量不是很高,100斤油茶果大概只能榨出10來(lái)斤油,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以在以前它也不是太能引起人們重視,特別在農(nóng)村是很不起眼的。