建議不要吃茶葉，對(duì)人體沒什么好處。喝茶后把茶葉渣咀嚼吃下去，茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。從安全性上考慮，不建議使用這種方法。

因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農(nóng)藥。如果吃茶渣，就會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。還要提醒的是，喝燙茶、喝濃茶、喝隔夜茶都不利于健康。

擴(kuò)展資料：

現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會(huì)受到農(nóng)藥、化肥、塵土等污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快倒掉。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會(huì)引起急性中毒，特別是對(duì)兒童的危害性更大。

沖泡時(shí)間過長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價(jià)值，而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。另外，茶湯擱置時(shí)間太久，會(huì)受到微生物等污染。

茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時(shí)飲用。太燙的茶水對(duì)人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)。飲茶的溫度宜在56℃以下。

參考資料來源：人民網(wǎng)-揭喝茶的十大誤區(qū)：喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生？

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網(wǎng)-10種這樣的茶 千萬別喝！

現(xiàn)代人的生活保健知識(shí)是通過書籍、報(bào)刊、廣播電視、專家講座等的宣傳獲得的，這些知識(shí)具有很大的權(quán)威性。的確，你如果不相信這些教導(dǎo)，你還有什么其他更科學(xué)的來源和依據(jù)？遺憾的是，這類保健的教導(dǎo)，往往截然相反，令人無所適從。以開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”的茶葉為例，現(xiàn)在到處宣傳綠茶有抗癌、美容、減舥、降血圧等的功效，不僅適宜于中老年飲用，也還適宜于青少年。因?yàn)楝F(xiàn)在的青少年生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)食品，不但已經(jīng)滿足，甚至還過剩，非常需要通過飲茶，凈化消化道微生物，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，排除多余殘留物，防止肥胖，保護(hù)內(nèi)臟器官的健康運(yùn)作等功效。歷史上和現(xiàn)今不少地區(qū)除了喝茶水外，還把茶葉也吃下去，典型的如客家的擂茶，是在茶葉之外再加入米、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮等，有時(shí)也加些青草藥。原料備好以后，放到擂缽里，用擂持不斷擂轉(zhuǎn)，把原料擂成醬狀茶泥，沖入滾水，便成為擂茶。通常最簡(jiǎn)單的是煮茶粥，或茶飯，把茶葉和米飯都吃下去。杭州樓外樓有個(gè)名菜“龍井蝦仁”，是把龍井茶葉同蝦仁炒在一起，碧綠襯嫩白，光是看色，即令人垂涏。近來，為了發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的茶文化，不光是提倡飲茶，還提倡把茶葉也吃下去，并給予新的科學(xué)解釋：說只喝茶水是一種浪費(fèi)，因?yàn)椴枞~的營(yíng)養(yǎng)包括水溶性和脂溶性兩部分，水溶性的營(yíng)養(yǎng)有兒茶素、維生素C、氨基酸等；脂溶性的營(yíng)養(yǎng)有維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)、葉綠素和一部分兒茶素，所以只喝茶水不吃茶葉是很大的浪費(fèi)。可是另一些文章卻指出，喝茶不宜把茶葉也吃下去。因?yàn)楝F(xiàn)在的茶葉經(jīng)檢查，一是含鉛超標(biāo)，二是DDT等農(nóng)藥殘留量過高。喝茶湯是安全的，把茶葉吃下去就不好了。含鉛超標(biāo)是汽車造的孽，含農(nóng)藥超標(biāo)則由于茶園過量的施用農(nóng)藥。杭州的龍井茶享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，沿龍井村的公路兩旁，茶農(nóng)家家開茶館，早、中、晚慕名而來品茶、兼吃農(nóng)家飯的游人，絡(luò)繹不絕，每家年收入逾50萬元，公路邊的小汽車排成長(zhǎng)龍，其排放的含鉛廢氣，積聚、徘徊在茶園上空，導(dǎo)致茶葉含鉛量超標(biāo)，說白了一點(diǎn)也不足為奇。一方面提倡喝茶最好兼吃茶葉，一方面警告喝茶不要吃茶葉。沒有看到過警告的人于是大吃茶葉，自以為有益于健康。看到過警告的人，想進(jìn)一步了解：到厎吃茶葉的好處和害處相比，那個(gè)是主要的？沒有人出來解答，令人無所適從！