亞麻籽油宜涼拌的，亞麻籽油風(fēng)味獨特，芳香濃郁，油質(zhì)清澈，是一種高級食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA 和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經(jīng)濟實用的“深海魚油”。食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油，可以起到類似吃“魚油”的效果;修復(fù)更新腦神經(jīng)細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預(yù)防血栓形成等。亞麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，這種物質(zhì)被人體吸收后，可以抑制癌癥，特別是能降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的發(fā)病率。亞麻籽中還富含可溶性植物纖維素，具有降低膽固醇的作用，經(jīng)常食用亞麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心臟病等發(fā)病率。一般情況下，散油價格比較便宜，在30元左右，裝好瓶的價格就比較貴了，但是這個東東是比較易氧化的，所以還是買小包裝的吃的方便，我家吃的是鯤華的，當(dāng)時在市場上買的是80元一瓶，500ml的，是充氮氣保護的，挺好的，關(guān)鍵是涼拌比較好，高溫會破壞營養(yǎng)的，希望能幫到你，祝您身體健康！

喝亞麻籽油對身體有什么好處？

喝亞麻籽油有很多好處。這是一種營養(yǎng)價值非常豐富的油。它還含有大量的氨基酸，可以為人體的新陳代謝提供能量，在一定程度上可以增強人體的免疫力。亞麻籽油富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素，能促進腸道蠕動，緩解便秘。它主要是從亞麻籽中提取的一種油品，含有大量的揮發(fā)油，能刺激消化道分泌消化液，從而促進消化。