1. 好韻味山茶油

白茶油能夠用于多種文玩的保養(yǎng)，例如核桃、瑪瑙、琥珀、和田玉、壽山石等。

白茶油是天然茶油經(jīng)過(guò)特定環(huán)境下的長(zhǎng)久存儲(chǔ)，由金黃色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色直至無(wú)色無(wú)味的晶瑩茶油。白茶油的白，是透明，是純凈，是經(jīng)年累月時(shí)間的積淀，色澤逐漸天然蛻變的結(jié)果。其能夠用于多種文玩的保養(yǎng)，例如瑪瑙、琥珀、和田玉、壽山石等。

涂抹白茶油可以用于保養(yǎng)核桃手串。核桃手串涂抹白茶油的時(shí)候每次只需1到2滴即可，在手串上涂刷均勻后，用干布、棉手套擦拭和盤玩，直至干燥為止。核桃手串保養(yǎng)、上光一次完成，使用頻率3到7天一次。注意少量使用，以免對(duì)核桃手串材質(zhì)造成影響。

白茶油是天然茶油經(jīng)過(guò)特定環(huán)境下的長(zhǎng)久存儲(chǔ)，由金黃色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色直至無(wú)色無(wú)味的晶瑩茶油。白茶油的白，是透明，是純凈，是經(jīng)年累月時(shí)間的積淀，色澤逐漸天然蛻變的結(jié)果，而非經(jīng)過(guò)人工精煉快速提純而成的，故又稱之為陳年白茶油。

如今白茶油大多被使用在雕刻成品的壽山石擺件和各種石質(zhì)印章之上。大型的擺件適宜于室內(nèi)陳列，如果石表干燥，可薄涂植物油使其溫潤(rùn)明亮。石章及小品最好經(jīng)常放在手中摩挲撫玩，既可養(yǎng)石，又能養(yǎng)性，久之表層附著手油，增添韻味。當(dāng)然，收藏者不可能每天都將所有的珍藏品玩遍，所以平時(shí)存放的壽山石要盡量地讓它吸透油質(zhì)，永保滋潤(rùn)。一般來(lái)說(shuō)，大部分的壽山石品種，都適合于油養(yǎng)的。惟獨(dú)“白芙蓉石”特別是藕尖白，色潔而質(zhì)細(xì)，沾油后容易泛黃變色。

2. 品牌山茶油

1、金浩JINHAO(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國(guó)油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司) 　　

2、綠海Green-sea(始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號(hào),國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司) 　　

3、潤(rùn)心(江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國(guó)內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司) 　　

4、得爾樂(lè)(中國(guó)馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司) 　　

5、中富(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司) 　　

6、山潤(rùn)(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司) 　　

7、金拓天(中國(guó)馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開(kāi)發(fā)有限公司) 　　

8、徽山(安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國(guó)家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司) 　　

9、源森(中國(guó)馳名商標(biāo),江西名牌,全國(guó)唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司) 　　

10、老知青(福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團(tuán)有限公司)

3. 好韻味山茶油4升禮盒裝

我們玩壺時(shí)也有玩壺的專業(yè)說(shuō)法，這些玩壺的說(shuō)法你又知道幾個(gè)?

1.選形

紫砂壺的形式多樣，款式極多，在挑選紫砂壺形款的時(shí)候，應(yīng)憑喜愛(ài)和眼光選壺，絕不能聽(tīng)別人的指點(diǎn)，往往牽強(qiáng)附會(huì)的東西 玩不出好心情。

2.觀色

又名“養(yǎng)眼”，紫砂壺顏色各異，在選擇紫砂壺時(shí)一定要看準(zhǔn)壺的色澤，純正的泥料制作的紫砂壺，壺整體的色澤比較統(tǒng)一，不刺眼，不艷麗，看著就讓人很舒服、養(yǎng)眼。

　　3.看功

全面觀察一把壺的功力，如明針功夫，嘴、把、鈕處的轉(zhuǎn)接是否過(guò)渡自然，線條的流暢。操作規(guī)范，功力老到、達(dá)煉，才稱得是一款成功的作品。

　　4.口蓋嚴(yán)密

有的人認(rèn)為：紫砂壺的嚴(yán)密性必須達(dá)到用手捏蓋旋轉(zhuǎn)，如通轉(zhuǎn)順暢無(wú)阻，按壓平整無(wú)隙。其實(shí)，這是一個(gè)誤區(qū)。

紫砂壺畢竟是全手工或半手工制作，不是車床所制，達(dá)到嚴(yán)絲無(wú)縫，是不合常理的，要求嚴(yán)絲無(wú)縫，無(wú)間隙是一個(gè)誤區(qū)。

5.品相

指一把壺的形置結(jié)構(gòu)搭配合理。如嘴、蓋、鈕、把等的比例協(xié)調(diào)，線條和塊面舒展流暢挺括。品相就是精、氣、神，擺在你面前使你為之一亮的感覺(jué)。

6.出水流暢

倒茶時(shí)，茶湯要暢快爽利，不帶任務(wù)延滯停緩，否則就可能會(huì)是出水孔、鈕孔有砂屑堵塞，或是嘴孔整理不夠精細(xì)。

　　7.水色

一把紫砂壺?zé)珊螅囍瞄_(kāi)水沖淋幾遍，會(huì)出現(xiàn)壺體色澤滋潤(rùn)、純正，壺表面干爽速度快，無(wú)掛滴，如此這把壺得上完美。

　　8.內(nèi)觸

用中指或食指伸到壺內(nèi)觸摸手工痕跡，憑感覺(jué)檢察壺內(nèi)的細(xì)活是否干凈到位，處理的是否平整， 針對(duì)全手工與半手工與否，此種內(nèi)觸也是辨識(shí)方法之一。

　　9.三山齊

去蓋后覆壺于平面，壺口、壺流、壺把上緣齊平而成一直線，俗稱三山齊。

嘴、把與壺口在不在同一平面上，取決于壺身的造型，三山不能都要求齊平，是從實(shí)用和審美兩方面考慮的： 有些壺流把比壺口高一點(diǎn)更好看，大部分壺如果流把與壺口都完全齊平，泡茶時(shí)可能會(huì)從壺口溢出，就不實(shí)用了。

10.包漿

紫砂壺經(jīng)茗注時(shí)間日久后，表面透出一層亞光澤，稱為包漿。

只要人體經(jīng)常觸摸摩擦，其表面會(huì)漸漸產(chǎn)生變化，透析和積淀一層潤(rùn)滑光鑒的暈光，手感舒適、質(zhì)樸雅韻。

紫砂能產(chǎn)生包漿，是其他陶瓷無(wú)法匹比的，這就是真正體現(xiàn)出紫玉金砂的價(jià)值。

11.茶銹

又稱茶山。紫砂壺具有良好的透氣性，茶壺長(zhǎng)期泡茶使用，內(nèi)壁吸附著茶跡，這個(gè)茶跡即為茶銹。

茶銹，主要是茶葉里含有許多物質(zhì)，尤其是人體所需的茶堿，單寧酸、芳香油、多種維生素、無(wú)機(jī)鹽類，如鐵、鎂、鈉、碘、硒等，這些元素經(jīng)過(guò)沸水沖泡之后，會(huì)慢慢起變化，加上紫砂壺不施釉，有較強(qiáng)的吸附力，因此茶葉里面分解出來(lái)的一些物質(zhì)逐漸地附在壺壁內(nèi)，漸漸增厚，一般老壺都有茶銹。

　　12.開(kāi)壺

新從窯爐中出來(lái)的壺準(zhǔn)備沏茶前所做的步驟：用清水清洗滌塵，除去殘留陶屑，再沸水沖刷若干遍或煮沸幾分鐘，叫開(kāi)壺。作用是除去土味，清除砂屑，使壺干凈。在微信內(nèi)回復(fù)關(guān)鍵詞 “開(kāi)壺” 即可查看詳細(xì)開(kāi)壺教程。

13.養(yǎng)壺

指從新壺開(kāi)始使用，按正確的步驟和方法對(duì)紫砂壺呵護(hù)的過(guò)程，使茶色素、茶油浸滿壺的顆粒縫隙，表面光滑形成包漿的過(guò)程。

14.擦拭

是在飲茶過(guò)程中，用干凈的純茶棉巾在熱壺身上來(lái)回反復(fù)擦拭。

擦拭的作用是使茶水多種植物堿、礦物鹽和有機(jī)酸均勻地滲透壺體砂質(zhì)，起到侵蝕的作用，同時(shí)又不使茶跡在壺體外表留有痕跡，起到干凈拋光的作用。

15.摩挲

在飲茶時(shí)，用手指、掌心在砂壺上來(lái)回反復(fù)摩挲。因?yàn)槿梭w手心有一種潤(rùn)汗，潤(rùn)汗通過(guò)摩挲可滲透砂壁，久而久之能漸漸產(chǎn)生包漿的效果。

摩挲的作用是容易使砂壺產(chǎn)生柔和亞光，韻味十分豐厚，同時(shí)，也是一種勞動(dòng)和玩品的樂(lè)趣。

4. 好韻味山茶油怎么樣

一方山水養(yǎng)一方人。山水有了靈性，物產(chǎn)就會(huì)生特質(zhì)，子民就會(huì)多杰秀。往往，游子也會(huì)多鄉(xiāng)思。

灣溪特色物產(chǎn)，野生山茶首屈一指。灣溪上世紀(jì)八十年代一度被譽(yù)為湖南省的“油海”，那時(shí)山茶油的產(chǎn)量還非?？捎^，只是隨著時(shí)間的推移，油茶林越來(lái)越少，產(chǎn)量逐年下降，到現(xiàn)在這一物產(chǎn)越發(fā)稀貴了。灣溪山茶油，清亮醇香，稱得上油類中的上品，茶油中的珍品，他地茶油無(wú)法相比。其特質(zhì)的具備跟地理環(huán)境有莫大的關(guān)系，灣溪盆地海拔不高，山卻比周邊地區(qū)略顯高大，巖石全為花崗巖，沙地紅壤，酸性土質(zhì)，且此地一年四季陽(yáng)光充足，油茶樹全為野生，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，每年收摘茶籽的時(shí)節(jié)，也是茶樹綻苞開(kāi)花的好時(shí)候，茶樹有一個(gè)倔脾性，就是一年四季只顧仰頭迎風(fēng)雪，埋頭忙培果，生怕子孫不滿堂。

好油的產(chǎn)生跟制作過(guò)程很是分不開(kāi)。灣溪山茶油一般要經(jīng)過(guò)焙籽、碾粉、蒸粉、包餅、上榨、壓榨、出油、沉淀一系列的物理流程，每一個(gè)環(huán)節(jié)不能有差池。過(guò)去，油坊建在水邊，靠著水力完成最難的碾粉過(guò)程，關(guān)閘蓄水，放水沖磨，磨籽成粉。木榨出油也全靠人工發(fā)力，幾個(gè)壯漢喊著號(hào)子，揺放木柱，沖鉚擠壓?，F(xiàn)在這兩個(gè)環(huán)節(jié)全由電力帶動(dòng)機(jī)械完成，省了不少的事。當(dāng)然，也減少了山鄉(xiāng)特有的韻味。

前些年當(dāng)?shù)卣疄闉诚栌弯N售開(kāi)拓市場(chǎng)，聯(lián)系外地商人收購(gòu)遠(yuǎn)銷，舉措確實(shí)很好，可是被本地幾個(gè)貪財(cái)之人壞了好事，以假充真，壞了名聲，斷了銷路，害了眾人。個(gè)別人沾了便宜賊喜，許多人卻在背后罵天。出門上路，前面天色好，還要看后面是否有藍(lán)天。鄉(xiāng)民舍不得吃好油，只得托人找銷路，為佳品找個(gè)好歸宿。但，殊途不同歸，據(jù)說(shuō)有貪腐之官員，笑納灣溪茶油太多，不敢賣不敢送，成桶往水管倒，天物遭暴殄。

說(shuō)到茶油，就不得不提起灣溪油豆腐。用灣溪山茶油炸成的豆腐，清香軟潤(rùn)，堪稱豆類制品之精品，外地求之者甚多。過(guò)春節(jié)，本地席上若沒(méi)油豆腐，就不是完整的席面。鄰近的地方也制作油豆腐，銷往周邊，別人問(wèn)哪里的油豆腐，回答必把灣溪二字放置在名稱之前。如果你沒(méi)有吃上灣溪人將本地黃豆制成的豆腐，用本地茶油炸制成的特質(zhì)油豆腐，你就別提在哪吃上最美豆腐。實(shí)際外地人很難有這樣的機(jī)遇，難遇也難求。如果哪天打開(kāi)市場(chǎng)，把灣溪的茶油炸豆腐做成特色食品，銷往各地，那會(huì)給許多人帶來(lái)口福。

說(shuō)到油豆腐，就不得不提起年糍粑。灣溪人備年貨，其中打年糍粑、炸油豆腐必不可少，少了，那年就不是鬧熱年。灣溪的年糍粑柔軟細(xì)膩，上等的糯米在高溫的木桶中蒸熟后，迅速被專人搓放到石臼里，經(jīng)過(guò)茶樹木棰，三男輪流用力夯打，合著節(jié)奏，中間不歇?dú)?，打爛成泥，之后三人一起用木棰攪成一團(tuán)提上木板，婦女馬上用蜂蠟?zāi)ㄍ?，抓塊按扁成圓形，放置另一木板上涼干，等待收撿。年糍粑有兩種吃法是最美的，其一是剛出臼的熱糍粑中間包上一坨蒸熟的紅豆拌蒜姜的豆泥，多少你只知道吃，怕的是肚子裝不下；其二，火上烤干糍粑，粑熟后醮上霉豆腐，或者夾上油豆腐，味道別提多香美了。

灣溪人過(guò)年，想要有氣氛，少不了米酒添元素。不過(guò)真正的好米酒不多有，好米酒依賴米優(yōu)水清，高山之泉水，加高山之稻米與本地人自制的草曲，經(jīng)過(guò)杉木做成的蒸具與接酒的桶子、舀酒的勺子，連同一二秘方，三四流程，盛放陶制器皿，才能釀制而成。記得多年以前，某人在摩天嶺的半山腰中的羊牯垴喝了一杯酒，酒后直言酒色雖帶濁，沾口卻生香，口感柔膩，可口生津，纏綿悠久。憑著感覺(jué)，想必那天那人那酒會(huì)一直溢香到今，現(xiàn)在的口角還在香醇，舌頭還在翻攪，心頭還在濃郁。他后來(lái)也坦言，外頭六十塊錢一斤的米酒真不是它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。言酒者誰(shuí)？非醉翁也。閑語(yǔ)一句，不在酒外。

想起過(guò)去并不豐足的歲月，卻有許多念念不忘的食物，大概那食物上因?yàn)闃?biāo)注著年味二字。在外靠打拼謀生計(jì)的人，往日的年味也成了一種鄉(xiāng)愁。年味淡了，鄉(xiāng)愁卻濃了。

上述美味糍粑，純香米酒，其實(shí)就是灣溪好大米成就的佳肴。灣溪以水稻為主糧，自古以來(lái)開(kāi)墾稻田眾多，村舍前后均為良田，梯田往往沿山而上，秋收季節(jié)蔚為壯觀，水源為高山泉水，經(jīng)山泉水滋潤(rùn)的稻谷做成的米飯，柔嫩清香，熟悉內(nèi)情者，多來(lái)此地求購(gòu)。

說(shuō)了吃的，不想忘了講把礦石的特別。灣溪青界山曾出產(chǎn)號(hào)稱“世界獨(dú)家”的瓷泥礦，礦泥純白無(wú)瑕疵，碩大球狀，不可多見(jiàn)。瓷泥的發(fā)現(xiàn)，其實(shí)要比開(kāi)采的時(shí)日更為久遠(yuǎn)。早在困難時(shí)期，有民眾就曾采礦泥和著芭蕉根作食充饑，瓷泥細(xì)膩柔滑，沒(méi)吃過(guò)的鄉(xiāng)民，總幻想出現(xiàn)奇跡，然終不能消化，吃下它的人只能吃進(jìn)，不能排出，一時(shí)半會(huì)填飽肚子，換來(lái)多日長(zhǎng)久的痛苦。瓷泥先后供應(yīng)著應(yīng)運(yùn)而生的鄉(xiāng)縣地三級(jí)三家瓷廠，其中洪江瓷廠制造的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。獨(dú)家特質(zhì)，終因珍貴而稀少而殆盡，成為歷史，曾經(jīng)一時(shí)的靚麗成為了本地人一項(xiàng)回憶標(biāo)本。瓷泥為國(guó)家做出了不少貢獻(xiàn)，本地也得到了一個(gè)好名氣，多年以后還有本地人為此感到十分自豪。后來(lái)在礦地不遠(yuǎn)處也曾發(fā)現(xiàn)一塊上等的瓷泥，許多人還以為會(huì)有“獨(dú)家”老二出現(xiàn)，可老二始終沒(méi)能露個(gè)臉。青界瓷泥，真想它還有一兩個(gè)兄弟躲在某處貓貓呢。

灣溪目前物產(chǎn)大放光彩的是麻石材料。本地山石全為花崗巖，存量特別豐富，石料開(kāi)采已久，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。石材很有特質(zhì)，雕刻易出精品，本地應(yīng)石而生了一批能工巧匠。仔細(xì)諦聽(tīng)，在麻石創(chuàng)造的財(cái)富后面，有山水眼淚流淌之聲。若是哪天山水不再偷偷流淚，那亙古以來(lái)尚在的巨石就會(huì)依然雄踞在山巒之上，守望灣溪，與山與水共色。

5. 山茶油口感怎么樣

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些，但最好還是別放太久，放久了還是會(huì)變質(zhì)的。放置久了的茶油會(huì)有一股陳味在里面，沒(méi)有剛榨出來(lái)的清香味道。

所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來(lái)保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來(lái)的茶油，聞起來(lái)沒(méi)有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來(lái)可能還會(huì)有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來(lái)會(huì)有一些澀味跟苦味，這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來(lái)之后，經(jīng)過(guò)幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會(huì)有油膩感，腸胃會(huì)有舒適感。

傳統(tǒng)山茶油制作過(guò)程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過(guò)程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油?，F(xiàn)在加了一個(gè)離心過(guò)濾的過(guò)程，把雜質(zhì)快速?gòu)挠唾|(zhì)中分離出來(lái)，就不用長(zhǎng)時(shí)間的自然沉淀。

現(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過(guò)傳統(tǒng)工藝來(lái)制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個(gè)方法，可以用來(lái)測(cè)試茶油的口感，超贊。

6. 好韻味山茶油多少錢

成人票價(jià)40元一人。兒童和老人有相應(yīng)的優(yōu)惠。

靈山工匠小鎮(zhèn)核心是為展示手工藝人的工匠精神，傳承跟保護(hù)上饒的非遺文化內(nèi)容，展示徽州文化古韻味。小鎮(zhèn)定位分為四個(gè)部分：櫧溪老街、童樂(lè)谷、茶油工坊、悅麓開(kāi)元觀堂酒店。小鎮(zhèn)以展示上饒的工匠精神以及傳統(tǒng)文化為己任，展示這座歷史底蘊(yùn)深厚的匠心城市。