1. 茶油雞湯的好處

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時(shí)用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時(shí)抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。

2. 茶油煲雞

月子米酒的功效。首先含有豐富的營養(yǎng)，提高神經(jīng)和肌肉的興奮，并且由于產(chǎn)后流失了大量的血量，月子，米酒還能夠很好地讓血液流通使得新陳代謝正正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它能夠很好的去除體內(nèi)的寒氣，并且能夠達(dá)到一定的養(yǎng)顏美容的效果。

　　2.月子米酒雞湯的做法。買雞的時(shí)候，一定要注意挑老母雞，因?yàn)槔夏鸽u的滋補(bǔ)效果更佳好，并且一定要注意，把老母雞脖子和大腿內(nèi)側(cè)的肥油撕掉，不要一起燉，否則可能會(huì)有太多的油脂。還可以再加一些當(dāng)歸在里面，效果往往會(huì)更好。建議剛開始用大火煮，大概兩個(gè)小時(shí)，然后再直接慢燉三個(gè)小時(shí)以上。

　　3.多補(bǔ)充營養(yǎng)元素。一般來說，在坐月子的時(shí)候，建議產(chǎn)婦不要僅僅只使用一種補(bǔ)血用品，可以吃一些紅棗，南瓜等等。這些都有較好的補(bǔ)血效果。它也不要僅僅通過紅糖來補(bǔ)充營養(yǎng)，因?yàn)榧t糖里的營養(yǎng)物質(zhì)并不是特別的全面，甚至如果攝入太多，紅糖很可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦熱量過度。

3. 茶油雞湯的做法

桂圓豬腦湯

【配方】桂圓肉20克，豬腦2個(gè)，料酒10毫升，蔥10克，姜、 鹽各5克。

【制作】 1.把豬腦洗凈，將豬腦的紅筋及薄膜撕去；桂圓肉洗凈；姜 拍松；蔥切段。 2.把豬腦放人碗中，加入姜、蔥、料酒、鹽。將炒鍋放人鍋 內(nèi)，放人菜油50克，燒六成熟時(shí)，加人蔥、姜炒香，加水或雞湯 500毫升，燒沸加人豬腦，桂圓肉煮20分鐘即成。

【食法】每日1次。

【功效】以形補(bǔ)形，

4. 茶油雞湯的好處和壞處

1、茶油的不飽和脂肪酸含量是所有的油中最高的，這種不飽和脂肪酸能夠讓我們的皮膚有光澤，還能抑制衰老，所以將茶油加到飯里，女性常吃還能美容養(yǎng)顏哦；

2、茶油還有清熱下火的功效，記得小時(shí)候如果吃上火了喉嚨痛，奶奶都會(huì)裝一勺的茶油讓我喝下，喉嚨不舒服的感覺馬上就會(huì)減少很多；

3、茶油還能提高人體的免疫力，特別是在南方很多地方，將茶油當(dāng)做月子油，不僅將茶油用來煮飯，燉雞或者煮雞蛋的時(shí)候都會(huì)加一些茶油。

5. 茶油燉雞湯效果

是 發(fā)奶很好 產(chǎn)婦可以多吃點(diǎn)

6. 茶油雞湯的好處與功效

茶樹菇大概100克，用溫水浸泡30分鐘左右，清洗干凈，多清洗幾遍，剪掉底部的根，切成小段。蔥姜切好裝盤備用。準(zhǔn)備一只雞，清洗干凈切成小塊備用。熱鍋放少許油，先炒香蔥、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的雞塊，炒至皮緊，水份漸少。加少許料酒去腥，然后加入適量開水，放入茶樹菇，大火燒開后，慢慢轉(zhuǎn)中小火煲1.5小時(shí)，關(guān)火前加少量鹽調(diào)味即可！

茶樹菇營養(yǎng)豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養(yǎng)成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。