連云港茶油品牌(江蘇連云港特產(chǎn)茶葉)
1. 江蘇連云港特產(chǎn)茶葉
到正宗產(chǎn)地宿城。
雖然說(shuō)是花果山云霧茶,實(shí)際它的產(chǎn)地在離花果山不遠(yuǎn)的宿城山,因?yàn)榛ü奖容^出名而已。
云霧茶,又因它生于高山云霧之中,纖維素較少,可多次沖泡,啜嘗品評(píng),余味無(wú)窮
現(xiàn)在市面上的云霧茶很多,當(dāng)然假冒的和摻假的很多,如果有條件直接去茶農(nóng)家去購(gòu)買,這樣喝起來(lái)就放心。
2. 江蘇連云港特產(chǎn)茶葉有哪些
1、贛榆對(duì)蝦
贛榆縣位于黃海海州灣腹地,是全國(guó)漁業(yè)百?gòu)?qiáng)縣。贛榆縣海頭鎮(zhèn)的對(duì)蝦養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)匾淮筇厣еa(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國(guó)有很高的市場(chǎng)占有率和知名度。 位于太平洋西海岸的江蘇贛榆縣擁有62.5公里海岸線、23萬(wàn)畝灘涂,溫暖適宜的海洋性氣候和遼闊純凈的近海水域?yàn)閷?duì)蝦養(yǎng)殖提供了理想的場(chǎng)所。
2、花果山風(fēng)鵝
風(fēng)鵝是孫悟空老家花果山地區(qū)的特產(chǎn),已有三千多年歷史,相傳為中華美食鼻祖--商朝宰相伊尹隱居花果山下所密制。
3、贛榆大黃魚
贛榆縣位于黃海海州灣腹地,是全國(guó)漁業(yè)百?gòu)?qiáng)縣。贛榆縣海頭鎮(zhèn)的大黃魚養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)匾淮筇厣еa(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國(guó)有很高的市場(chǎng)占有率和知名度。 大黃魚肉質(zhì)較好且味美,“松鼠黃魚”為筵席佳肴。大部分鮮銷,其他鹽漬成“瓜鲞”,去內(nèi)臟鹽漬后洗清曬干制成“黃魚鲞”或制成罐頭。
4、謝湖大櫻桃
厲莊鎮(zhèn)謝湖萬(wàn)畝大櫻桃基地位于厲莊鎮(zhèn)最北部,北與山東莒南接壤。近年來(lái),先后被省教委、科委認(rèn)定為省“農(nóng)科教示范基地”,省環(huán)保廳評(píng)為省“百佳生態(tài)農(nóng)業(yè)示范村”,是2002年經(jīng)江蘇省農(nóng)林廳批準(zhǔn)建立的有機(jī)生態(tài)茶果示范園,2005年被國(guó)家旅游局認(rèn)定為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),2010年被省農(nóng)委評(píng)為江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品。
5、贛榆白蝦
贛榆縣位于黃海海州灣腹地,是全國(guó)漁業(yè)百?gòu)?qiáng)縣。贛榆縣海頭鎮(zhèn)的梭子蟹、白蝦、鯊逛魚、對(duì)蝦等海產(chǎn)品養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)匾淮筇厣еa(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國(guó)有很高的市場(chǎng)占有率和知名度。
6、黃川草莓
黃川草莓產(chǎn)地范圍為江蘇省東??h黃川鎮(zhèn)、石梁河鎮(zhèn)、白塔埠鎮(zhèn)、石榴鎮(zhèn)、安峰鎮(zhèn)、雙店鎮(zhèn)、桃林鎮(zhèn)、橫溝鄉(xiāng)、駝峰鄉(xiāng)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
7、灌南金針菇
灌南金針菇產(chǎn)地范圍為江蘇省灌南縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 連云港灌南縣是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范縣,灌南金針菇文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
8、湯溝酒 地理標(biāo)志產(chǎn)品
“南國(guó)湯溝酒,開壇十里香”,這是古人對(duì)湯溝酒的贊譽(yù)。湯溝大曲成名于明朝末年,1915年榮獲萊比錫國(guó)際博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。
9、連云港云霧茶
特定品質(zhì) 連云港云臺(tái)山的云霧茶,以其色、香、味、形俱佳而躋身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古時(shí)候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,視作珍茗,招待貴賓。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而馳名遐邇。
10、贛榆鯧魚
贛榆縣位于黃海海州灣腹地,是全國(guó)漁業(yè)百?gòu)?qiáng)縣。贛榆縣海頭鎮(zhèn)的鯧魚養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)匾淮筇厣еa(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國(guó)有很高的市場(chǎng)占有率和知名度。 鯧魚屬于鱸形目,鯧科。體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細(xì)。
3. 連云港盛產(chǎn)什么茶
連云港的旅游特色產(chǎn)品有:水晶雕制品、貝雕畫、云霧茶、柳制品、紫菜、海鮮等。東方對(duì)蝦和羊毛蝦,是連云港市著名特產(chǎn),味道極其鮮美,炒菜、包餃子、燒湯均佳。梭子蟹滿殼蟹黃,味香嫩鮮。鮮海產(chǎn)主要有帶魚、比目魚、鰭魚、鮑魚、鯨魚、鯉魚、馬故魚,另外還有蝦、鮑魚、章魚等,干海產(chǎn)主要有蝦米、蝦皮、籽烏、烏干、海參、海蜇、紫菜、海帶、貝類等,四季皆有供應(yīng)。連云港市商業(yè)集中區(qū)在新浦區(qū)解放中路一帶。 行知提示:水晶基本沒有真的,好一點(diǎn)的是合成的,一般人能買到的是鋼化玻璃的,最差是玻璃的。 特色旅游商品 白葡萄酒、貝雕畫、玻璃工藝制品、地毯、對(duì)蝦、葛藤粉、啤酒、山楂酒、水晶雕、梭子蟹、云霧茶、白葡萄酒、貝雕畫、玻璃工藝制品、地毯、對(duì)蝦、葛藤粉 啤酒、山楂酒、水晶雕、梭子蟹、云霧茶 其他的還有: 蝦婆餅 海州灣漁場(chǎng)生長(zhǎng)著一種形似螳螂又像蝦的軟體動(dòng)物,體大肉多,俗稱“蝦婆婆”。人們習(xí)慣于用它來(lái)做蝦婆餅。做法是:先把蝦婆洗凈去尾,用搟面棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁,然后加上少量面糊、雞蛋烙成餅。在做時(shí)一般選雌蝦婆婆,因?yàn)橛盟语炍兜雷詈?。辨認(rèn)雌蝦婆破的方法很簡(jiǎn)單,凡脖下有一個(gè)白色正楷“王”字者即是。 蟹渣醬 蟹渣醬是用海蟹做的,一般為小雜蟹,是餐桌上絕好的小菜和調(diào)味品。做法是:將小雜蟹洗凈搗碎后,加入適量的鹽和酒,裝入罐內(nèi)封口發(fā)酵??梢灾苯邮秤?,也可以加以蔥花、油、鹽炸湯,然后調(diào)以辣椒食用,這樣既有蟹的風(fēng)味,又無(wú)吃蟹的繁瑣。 對(duì)蝦 對(duì)蝦,身大殼薄,肉白豐滿,食用價(jià)值很高。每百克蝦肉含蛋白質(zhì)2克以上,脂肪O.7克左右,是連云港市海產(chǎn)品之一。以鹽水煮食,其殼彤紅艷麗,食之肉嫩鮮美;以油炸蝦仁,其色黃里透白,食之香酥可口,是宴席中的一道美味佳肴。還可以制成對(duì)蝦罐頭,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)深受歡迎,已遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)及香港、澳門等地。 汪恕有滴醋是連云港市傳統(tǒng)名特優(yōu)產(chǎn)品,該產(chǎn)品已有三百二十多年的生產(chǎn)歷史。曾榮獲省、部?jī)?yōu)產(chǎn)品,國(guó)際金獎(jiǎng),省消協(xié)推薦商品、放心食品,江蘇著名商標(biāo)等稱號(hào)。具有健脾開胃、舒筋活絡(luò),增食欲,助消化之功效,廣泛應(yīng)用于烹飪、飲食行業(yè),是家庭調(diào)味,宴席酬賓,饋贈(zèng)親友的理想佳品。
4. 連云港茶葉是綠茶嗎?
連云港有十大特產(chǎn)
一、山板栗
連云港云臺(tái)山特產(chǎn)板栗,為“紅林3號(hào)”,通稱山栗子。外形整齊美觀,褐色外殼,圓鼓光亮。因其世代生于云臺(tái)仙境,肉實(shí)飽滿,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等成份,營(yíng)養(yǎng)豐富。與蘇州名栗“九家種”并列江蘇省第一。
二、葛根粉
葛根粉是連云港的特產(chǎn),其中云臺(tái)山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍,溫水調(diào)勻,開水沖熟,粘稠,呈半透明狀,令人望而生津。有解熱和降低血糖、化痰生津功能,沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥狀。
三、汪恕有滴醋
汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創(chuàng),始產(chǎn)于康熙十四年(1675年)。該醋想問(wèn)濃醇,風(fēng)味絕佳,有健脾開胃,增強(qiáng)食欲,幫助消化,消毒滅菌及舒筋活絡(luò)的獨(dú)特功效。300多年來(lái),盛譽(yù)不衰。
四、灌南湯溝酒
湯溝酒起源于明朝末年,以傳奇靈異的“香泉”水釀制,采擷水谷清華,工藝神妙獨(dú)特。贛榆夾谷春茶“夾谷春”系列茶葉產(chǎn)品,是經(jīng)中國(guó)著名茶學(xué)家、評(píng)茶大師、博士生導(dǎo)師張?zhí)煤阆壬木闹笇?dǎo),采用先進(jìn)的制茶工藝,用無(wú)公害、無(wú)污染茶樹的嫩芽葉炒制而成。該茶有強(qiáng)身健體、延年益壽之功效。
五、贛榆煎餅
贛榆煎餅與山東、蘇北等地的煎餅,屬于同一類食品,但在制作工藝上有很大差別,主要集中在用料、火候、食用技巧等方面。
六、花果山鳳鵝
花果山鳳鵝是孫悟空老家花果山地區(qū)的特產(chǎn),已有三千余年歷史。相傳為中華美食鼻祖-商朝宰相尹隱居花果山下所秘制。
七、花果山云霧茶
云霧茶,是連云港市特產(chǎn),歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,花果山云霧茶是綠茶類名茶。該茶內(nèi)含物豐富,氨基酸,兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。
八、東海西紅柿
東??h是江蘇省著名的“蔬菜基地”,其中西紅柿種植面積相對(duì)較大。“東海西紅柿”由于維生素C含量高、甜度適口、品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)等特性深受市場(chǎng)歡迎、暢銷省內(nèi)外。
九、連云港涼粉
連云港的涼粉種類多,有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等,爽口清香味濃。涼粉的制作各人有各人的竅門,往往秘不示人。涼粉的吃法一般有熱吃、冷吃兩種。夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調(diào)辣椒又可祛寒。來(lái)連云港不嘗嘗涼粉,確是一件憾事。
十、對(duì)蝦
對(duì)蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
5. 連云港的名茶
連云港特產(chǎn):
葛藤粉
云臺(tái)山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍,溫水調(diào)勻,開水沖熟,粘稠,呈半透明狀,令人望而生津。 云臺(tái)山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黃酮、大豆黃酮貳B一谷甾醇、花生酸等,有解熱和降低血糖、化痰生津功能,沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。
水晶飾品
連云港市是中國(guó)的“水晶之鄉(xiāng)”。據(jù)專家研究,水晶有清熱、解毒、過(guò)濾有害射線等特點(diǎn),所以水晶項(xiàng)鏈和眼鏡作為保健裝飾品受到人們的青睞。水晶又是純潔的象征,是饋贈(zèng)友人、戀人的飾品,為人們所珍愛。
汪恕有滴醋
汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創(chuàng),始產(chǎn)于康熙十四年(1675年)。該醋香味濃醇.風(fēng)味獨(dú)佳,一問(wèn)世即聲名遠(yuǎn)揚(yáng),300多年來(lái),盛譽(yù)不衰。 汪恕有滴醋含有多種有機(jī)酸和高級(jí)醇,有健脾開胃,增強(qiáng)食欲,幫助消化,消毒滅菌及舒筋活絡(luò)的獨(dú)特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品嘗后大加褒揚(yáng),并賜為“貢品”。
云霧茶
云霧茶,是連云港市特產(chǎn),歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良。 《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)“置一坊造新茶”的記載。清光緒二十四年(1898年),所產(chǎn)茶葉曾獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。 與南京雨花茶、蘇州碧螺春并列為江蘇省三大名茶。
灌云豆丹
灌云豆丹是天然有機(jī)食品,風(fēng)味異常鮮美,令人食之難忘,是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。被譽(yù)為“國(guó)內(nèi)少有",蘇北僅有,灌云特有”的美味珍品。