罐罐茶油饃的做法(油茶罐圖片)
1. 油茶罐圖片
豬油很香。少數(shù)民族喝的油茶,做的時(shí)候放豬油的。把米或面粉放入罐內(nèi)烤熱,放上豬油烤化了,再放茶葉抄一抄,然后沖水煮。就做成了油茶。他們當(dāng)飯吃的,每天都吃。
2. 油茶茶壺
用料:芝麻 、核桃 、花生 、低筋面粉、
鹽 、花椒粉 、食用油
芝麻、核桃、花生切碎,下熱鍋翻炒出香味。盛出,在案板上搟碎。
低筋面粉下鍋,小火翻炒至微黃,放一勺鹽
鍋中熱油至五成熱,先放花椒面,再放壓好的堅(jiān)果和面粉,翻炒均勻即可。
喝時(shí)先舀適量油茶,邊倒入少量滾水邊攪拌,待面茶成糊狀再加入80-90度水,攪拌均勻。
小貼士
1.貌似也可以用攪拌機(jī)攪碎,一來(lái)不趁那玩意,二來(lái)我喜歡有碎果粒的感覺(jué),所以只是大致壓碎。
2.這一步必須不停翻炒,既不要讓面粉受熱結(jié)團(tuán),更不能炒糊,炒到微微金黃就好
3. 理論上講是要用清油的,來(lái)日本這些日子就見(jiàn)過(guò)一次羊肉上哪弄清油去。。。但是素油一樣口味不錯(cuò),而且本來(lái)就很是有人吃不了清油的味兒的。
4. 沖開(kāi)的要領(lǐng)是一定要先注入少量滾的燙燙的沸水并且不停攪拌。然后分次酌量加入開(kāi)水?dāng)嚢?。這樣做的目的是為了把面粉燙熟。待油茶粉完全沖開(kāi),可以根據(jù)自己的喜好再加入適量80度左右熱水,喜歡吃稠的喝稀的自便。這一招是跟茶湯李店里學(xué)的,以前店里幾把大銅壺輪流做沸,這樣一來(lái)有剛滾得開(kāi)水也有略放涼的熱水。伙計(jì)沖茶湯是一手拎著茶壺,大銅壺壺嘴極長(zhǎng),兩臂舒展,另一手握著茶湯碗,邊注入熱水邊倒手,不需要用調(diào)羹就能把茶湯沖勻。放下銅壺?fù)Q一把,再倒入溫?zé)崴?,用調(diào)羹拌勻撒上白糖或者椒鹽上桌。
3. 裝油茶的大壺
芝麻糊(hù)是以芝麻為原料,加入其它五谷雜糧調(diào)制而成的食品。
適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等?! ∮筒枋峭畋毙〕灾械淖萄a(bǔ)精品,人們常說(shuō)“老城油茶噴噴香”。在街頭的飲食攤子上,擺把大壺,外用棉布包著用作保溫,壺內(nèi)有做好的油茶。食用時(shí),加醋、醬油、麻油,酸辣鮮香,美味可口。其口感滑膩油潤(rùn),略感糊口,且酥油香氣濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受老人和兒童的喜愛(ài)。油茶除了香,還有提神、消食健胃、驅(qū)濕避瘴、驅(qū)寒治感冒等功效!4. 油茶盆景圖片大全
1、切記隨意修剪
對(duì)于我們?cè)诩依镳B(yǎng)的盆栽茶花或是露養(yǎng)的茶花來(lái)說(shuō),不宜經(jīng)常修剪,因?yàn)椴杌ú幌褴岳蚧ǎ录净菢有枰l繁修剪,它的生長(zhǎng)速度并沒(méi)有那么快,所以我們?cè)谛藜舻臅r(shí)候,也不能隨便修剪,一年里不能勤修剪,否則會(huì)影響它的生長(zhǎng),導(dǎo)致它無(wú)法開(kāi)花。
尤其是在冬季春季的時(shí)候,如果不注意給它修剪了,就會(huì)導(dǎo)致花蕾剪掉了,開(kāi)不了花。
2、花期之后修剪
一般修剪時(shí)間在花期之后,如果在三四月份花期結(jié)束了,我們剪掉殘花就可以了,如果有過(guò)長(zhǎng)的枝條,我們剪掉頂端三分之一長(zhǎng)的部分就可以了,有一些過(guò)密的枝條,我們也可以剪掉,促使它的植株之間的枝條更加通風(fēng)透光。
3、及時(shí)給肥
同時(shí),修剪了之后還需要給點(diǎn)肥,補(bǔ)充養(yǎng)分,促使它長(zhǎng)勢(shì)增快,枝繁葉茂。如果幾年沒(méi)有換土,就給它換上新的土壤。
油茶樹(shù)落蕾、落果的主要原因是生長(zhǎng)過(guò)程中水分和養(yǎng)分失去平衡,因此營(yíng)養(yǎng)平衡調(diào)控是保花保果的重要程序,確保充足的水肥條件保障油茶開(kāi)花、授粉坐果所需的養(yǎng)分,促進(jìn)油茶花、果的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
5. 油茶桶圖片
恭城油茶噴噴香,既有茶葉又有姜。”恭城人打油茶的歷史可以追溯到唐代,如今已被評(píng)為“廣西地方特色小吃”。恭城油茶以清明、谷雨茶為主料,添加當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的藤姜、香菜、香蔥、大蒜,苦澀微辣,回口甘香。因方法獨(dú)特、口味濃郁,瑤王府為其賦予了新的名字:Chinese coffee,意為“中國(guó)咖啡”,非常貼切。
為了打出口味正宗的油茶,瑤王府每家店均從恭城聘請(qǐng)了一名有經(jīng)驗(yàn)的家庭婦女,并為其配了一名徒弟。師徒二人每天的工作任務(wù)便是在前廳現(xiàn)場(chǎng)打油茶,匯集到桶內(nèi),開(kāi)餐后按份舀入銅鍋?zhàn)卟恕4蛴筒璧拇蠼愎べY高于普通服務(wù)員,按技術(shù)大廚定崗。
6. 茶油瓶圖片
可以。
做法如下:
1、準(zhǔn)備材料:山茶油、蜂蜜、雞蛋、壓縮面膜、化妝刷、玻璃碗。
2、倒出3ml山茶油
3、加入10ml蜂蜜,按照山茶油:蜂蜜=3:10的比例調(diào)配,可以整瓶全部調(diào)配完,也可以用多少調(diào)配多少。
4、加入雞蛋清。
5、壓縮面膜放入清水中泡開(kāi)備用。
6、敷上面膜后用化妝刷涂上蜂蜜山茶油面膜即可。
7. 罐罐油茶
一般都是晚上開(kāi)齋了就吃飯,凌晨封齋前吃頓飯。
回族一般是一日三餐制,分早、午、晚三頓。早餐相對(duì)簡(jiǎn)單,年輕人多吃點(diǎn)燒餅之類;上了年紀(jì)的人卻很講究,一般在做完晨禮后,要泡上一盅蓋碗茶或熬罐罐茶,吃些餅、餛饃、米粥、甜點(diǎn)等,有的還要喝油茶。中餐、晚餐作為正式餐,要吃飽吃好。到了喜慶日子或家里來(lái)客人,一般吃飯比較講究。
8. 罐罐油茶的做法及配方
蘭州的大餅有多種但是吃法也有好多種,比如蘭州的鍋盔厚度就有五公分就適合早晨起來(lái)煮上一碗油茶泡到里面吃上一口讓人回味無(wú)窮。在如蘭州的白餅子夾上土豆絲和肉絲吃上就讓人停不下來(lái)了。在比如說(shuō)油餅子,大清早的油餅子配上一口罐罐茶那簡(jiǎn)直是絕配