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辰溪特產(chǎn)是什么?

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-03-14 06:45   點(diǎn)擊:582   編輯:niming   手機(jī)版

一、辰溪特產(chǎn)是什么?

辰溪十大特產(chǎn)介紹

1、辰溪茶油 

2、辰溪金銀花 

3、湘西粉糍粑

4、辰溪紅蘿卜

5、金毛烏肉雞

6、辰溪臍橙

7、九角尖山竹筍

8、三屯西瓜

9、辰溪酸蘿卜

10、辰溪火炕魚

二、辰溪有啥好吃的?

辰溪縣當(dāng)?shù)靥厣〕?

灌腸粑:灌腸粑是由豬血拌糯米或小米,加食鹽佐料,灌入豬大腸內(nèi),然后煮熟、炕干,色澤烏紅,食用時(shí),蒸熟切片,味道香濃,且軟又糯,為老人小孩最佳菜食。

毛狗肉:毛狗肉是辰溪瑤鄉(xiāng)一道名菜,距今有200多年歷史。毛狗肉就是將一條整狗剁好一鍋炒。烹制毛狗肉,首先是選狗,按瑤家說法是:一黃二白,三花二黑。制作毛狗肉首選黃狗。狗齡8至12個(gè)月,重量9公斤為宜。宰殺后,用稻草火燙毛,丙把金黃油亮的整條狗放在流水中洗凈,開膛時(shí),把狗血留住,然后洗凈狗肉,狗雜剁成一寸見方的小塊,放在著有茶油、作料的鐵鍋中爆炒,5分鐘后,丙把狗血倒入鍋中,燜上十分鐘,一鍋噴香可口的毛狗肉就可上席了。

辰溪火炕魚:辰溪火炕魚色、香、味俱全,摸起來滑溜溜,看起來黃燦燦,吃起來香噴噴,真是看有看相,吃有吃味,火炕魚制作考究,工序繁雜,選料嚴(yán)格。它必須是清悠悠的溪水中打撈的活魚,不大不小,16個(gè)恰好一市斤為宜,不能過夜,當(dāng)即開膛,處理內(nèi)臟后,撒上精鹽、作料,放到陰涼處風(fēng)干。而后把拌有山椒、桂皮等名貴作料的香油往魚身上兩面一抹,再放米篩里,架在鋪滿新谷米的鐵鍋中,著火猛燒鍋底,待鍋內(nèi)的谷米燃盡,香噴噴的火炕魚就可出鍋了。

辰溪酸蘿卜:辰溪酸蘿卜顏色鮮,質(zhì)地脆,是湘西山區(qū)大宴上必備菜肴。由于辰溪酸蘿卜香甜可口,既生津又開胃,投放市場(chǎng)后,大受歡迎,現(xiàn)已成為饋贈(zèng)遠(yuǎn)方友人的特色的禮品。辰溪酸蘿卜主要取材于沅水河中的兩大江洲(木洲、當(dāng)江洲)生產(chǎn)的紅蘿卜,把清脆可口的紅蘿卜采來后,放在流水中沖洗干凈,切成均勻的薄的片兒,拌上作料,放在粉紅色的酸水中浸泡,經(jīng)一個(gè)晚上取出,拌上噴香的油發(fā)辣子,便是辰溪著名的酸蘿卜。

三、尋湖南懷化辰溪方言

咳咳!本地神七佬,我來試試哈?。?!

神七(辰溪)

嘛嘎(什么)

七飯(吃飯)

港話(說話)

菜日地(狗日的)

了了(讀四聲,可以譯為“日哦,我暈,我靠”之類的語氣助詞)

莫許毛咯(別欺騙我撒)

西弄西弄(亂七八糟)

你全貨條勺卵亮(‘貨’通‘像’。勺卵譯為傻逼、笨蛋之類。通俗解釋就是“你就像個(gè)傻瓜一樣”)

你腦殼木得假條將鉆亮(‘假’亦通‘像’。將鉆譯為漿糊。通俗解釋就是“你腦殼里裝的全是漿糊?。 保?

快克(快點(diǎn))

克嘛克(去不去,或是走不走)

回克(回去)

嘛曉得(不知道)

海生嘎(年輕人,意指青年男性)

妹子嘎(同上,意指青年女性)

PS:呃,一般聊天都港辰溪話,隨手順便就一句,你要我一句句介紹,還帶上解釋,我就弄了半天。。汗?。?!老伙啊。。。。咦,又想到一個(gè)。就是“老伙”,可以翻譯為:辛苦、危險(xiǎn)或是情況不對(duì)勁。比如玩競(jìng)技游戲澄海3C,自己的英雄不好,就會(huì)發(fā)出感嘆:老伙啊,這場(chǎng)仗怎么打。。。

四、辰溪怎么是這樣了

只要是有人的地方都有左中右

五、辰溪的優(yōu)勢(shì)是什么

水利資源 礦產(chǎn)資源哇

還有個(gè)旅游資源 燕子洞啊

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