在農(nóng)村開(kāi)辦榨油坊，首先要考慮不同地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀，不同的農(nóng)民群體經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)水平。農(nóng)村榨油坊賺錢有兩種渠道:一是來(lái)料加工，掙個(gè)加工費(fèi)；二是收購(gòu)油料，加工油品出售。這兩者缺一不可，也可以說(shuō)是“同命運(yùn)的共同體”。農(nóng)村榨油坊前景如何，是不能一概而論，要具體對(duì)待。

農(nóng)村榨油坊的投資開(kāi)辦榨油坊也是門生意，是生意總是要投資的。而這個(gè)看似不起眼的生意，對(duì)一般想要經(jīng)商的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，也是個(gè)“大手筆”:

榨油機(jī):在農(nóng)村要開(kāi)榨油坊，農(nóng)民不相信一次性就可以將油籽壓榨完，且純自動(dòng)上料的，因此不能購(gòu)買“一次性大型榨油機(jī)”。一般來(lái)說(shuō)，四五級(jí)以上壓榨且半人工化的榨油機(jī)即可，其價(jià)錢不超過(guò)2.5萬(wàn)。不過(guò)，買榨油機(jī)不附帶電動(dòng)機(jī)，也就是說(shuō)，電動(dòng)機(jī)要另行購(gòu)買，就是配套的13千瓦電機(jī)也要2000元以上。另外，添置一臺(tái)5000元左右的濾油設(shè)備。還有其他配件，單就這一項(xiàng)保守投資四萬(wàn)元左右。

三相電:榨油坊一定是要用動(dòng)力電，即使在農(nóng)村，只要與賺錢沾上關(guān)系，就不是農(nóng)業(yè)用電，錯(cuò)過(guò)了農(nóng)網(wǎng)改造的機(jī)會(huì)，安裝三相電也要錢，按功率收費(fèi)，每戶在2000元左右:電價(jià)就是商業(yè)的，還是階梯價(jià)，有0.4963元、0.7788元、1.2256元/度三個(gè)價(jià)位。

房租:農(nóng)村的房租說(shuō)起來(lái)不是很高，但榨油坊至少要20平米，每月房租400——500元，而且都是釆用年躉制，又是一個(gè)近萬(wàn)元的投資。

收購(gòu)油料:榨油坊除了加工農(nóng)民的油料，掙個(gè)加工費(fèi)(一般都是按公斤論價(jià)，1元——1.20元/公斤)。另外，主要還是要靠收購(gòu)油料，加工成油品，以高于超市的油品價(jià)值，還美其名曰:自榨油。要售自榨油，還是要多中取利，那就多收購(gòu)些油籽，這個(gè)投資也沒(méi)個(gè)準(zhǔn)，一次性收購(gòu)油料起碼也要1噸以上(油籽收購(gòu)價(jià)3.50元/斤)，至少也在萬(wàn)元。

農(nóng)村榨油坊的回報(bào)能力來(lái)料加工的前景。本來(lái)做為農(nóng)民都是有土地的，面對(duì)種地收糧基本不賺錢的現(xiàn)狀，許多農(nóng)民還是改變了思路，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。只是現(xiàn)在農(nóng)村土地被租賃、被種草植樹(shù)，留給農(nóng)民種油料的地并不多，再加上很多農(nóng)民再也不想以土地養(yǎng)家糊口，種植油料的農(nóng)民還是太少了來(lái)料加工并又理想。

04年我開(kāi)榨油坊那會(huì)我們鎮(zhèn)子有五家，每逢集日來(lái)料加工，常常是要連續(xù)工作十多個(gè)小時(shí)。兩年后，形勢(shì)變了，種植油料的人少多了，一下子關(guān)了兩家(也包括我)。如今，偌大的鎮(zhèn)子只有一家榨油坊了。若是單靠榨油，一定撐不下去，而是以面粉加工為主了。

出售油品可行嗎？按理農(nóng)民不種油料了，收購(gòu)油料加工出售油品是不錯(cuò)的選擇。只是農(nóng)民增收的主要手段是打工，大多數(shù)人去打工了，家里常住的都是留守的，油品用量也不大，再說(shuō)，省吃儉用是農(nóng)民的特性，單靠農(nóng)民買油吃，想掙錢也難。

做為農(nóng)村榨油坊，油品出售還可以靠外來(lái)人員，比如，附近有工廠，有建設(shè)工地。殊不知，這些機(jī)遇又不是所有農(nóng)村能遇到的。對(duì)于這一機(jī)遇還是個(gè)未知數(shù)。

大體了解了農(nóng)村榨油坊得以生存和發(fā)展的主要因素和發(fā)展趨勢(shì)，農(nóng)村開(kāi)辦榨油坊有沒(méi)有前景，就需要贍前顧后，權(quán)衡優(yōu)劣，再做出正確的選擇。萬(wàn)萬(wàn)不可貿(mào)然行事，畢竟是門生意，投資了總是要賺錢的。大家覺(jué)得呢？