1. 山茶油市場規(guī)模

油茶是一種極具潛力的高效經濟植物，說有潛力，是因為油茶種子榨取的茶油品質極佳，不飽和脂肪酸含量高，利于人體健康；說高效，油茶種植，一般三年試花，五年掛果，八年進入盛果期，經營管理的好，能夠持續(xù)采摘三十年以上。

但有一點不得不說，目前茶油市場行情不太穩(wěn)定，茶油價格較高，民眾還未形成消費習慣，生產的產品銷售或許存在不確定性，農戶種植需要依托當地的油茶產業(yè)，如果當地沒有產業(yè)優(yōu)勢，種植還是需要謹慎。

油茶種植的生產周期

油茶種植一般購買適宜當地氣候條件的良種嫁接苗栽植，油茶的良種壯苗傳統(tǒng)培育方式為先培育實生苗，次年嫁接，圃地培育一年出圃，即“2+1”嫁接苗，兩年的根，一年的枝，這種苗個體較大，適合種植，但培育時間較長；目前多采用胚根芽接，直接培育嫁接苗的方式，即根與枝同步生長，次年即可出圃，但苗木個體相對較小，采用秋接培育一年半的苗木與傳統(tǒng)苗木相當，購苗時需要區(qū)別對待。

油茶雖然為小灌木，在立地條件合適的山場種植，生長還是很快的，油茶具有一定的自然整枝能力，栽植成活以后，可人工輔助修剪，培育成多干自然開心型，一般三年即可試花，通常摘除，以培育樹勢，五年正式掛果，到八年即可進入盛果期。

油茶種植的經濟效益

油茶的經濟效益與油茶籽銷售價格密切相關，近年來油茶籽一直呈緩慢上升的態(tài)勢。

根據本地種植經驗，掛果初期油茶可畝產干茶籽100公斤左右，進入盛果期能穩(wěn)定在200公斤左右。按照目前市場收購價每公斤15元左右，收益還是不錯的。

但是，油茶種植多為人工操作，采摘、運輸、脫粒、晾曬工序繁多，因此經營的成本也是很高的，農戶家庭小面積種植基本忽略這些人工費用，規(guī)模種植是必須考慮進成本的。

規(guī)模種植需要謹慎

綜上所述，油茶種植只要條件合適，種植技術并不復雜，基本都能取得成功，而且產量也很穩(wěn)定，根據效益分析，也具有一定的利潤空間。但是，一旦規(guī)模開展種植，是需要考慮銷售環(huán)節(jié)的，畢竟茶油價格較高，屬于高端油料，并未走進普通民眾家庭，市場需求有待拓展，加之茶油市場價格較為混亂，目前的利潤也是建立在高油價的基礎上，基層林業(yè)持謹慎觀點，規(guī)模種植一定需要謹慎！

2. 山茶油市場規(guī)模是怎么樣的

道心園的山茶油最正宗。

道心園是廣西境內生產規(guī)模最大的山茶油生產商之一，它位于長壽之鄉(xiāng)巴馬，在巴馬擁有十幾萬畝的野茶果基地，由于巴馬的自然環(huán)境非常優(yōu)越，所產的茶果自然也是極為優(yōu)質，所以道心園的山茶油在市場上也比較出眾。

3. 山茶油行業(yè)概況

      山茶油世界排名第一。

       世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美國國家衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫普勒斯博士譽為“世界上最好的食用油”。

     雖然由于種種原因，在眾彩紛呈的中國食用油市場上，山茶油沒能走入我國的千家萬戶。可見，山茶油要想在我國的食用油高端產品市場上沖出一條“血路”，需要我們的本土生產商努力努力在努力!

4. 山茶油市場分析

前景是不錯的，茶油屬于健康產品，面對國內市場上各種地溝油，茶油行業(yè)還是比較純凈的，市場上的產品也比較正規(guī)，目前國家也在大力扶持茶油產業(yè)的發(fā)展，像福建省豐盛農林科技有限公司在永泰就擁有自己的茶油樹種植基地，大力發(fā)展茶油產業(yè)。

5. 山茶油市場規(guī)模多大

安徽省舒城縣干汊河鎮(zhèn)春塘村油茶基地，滿山的油茶樹隨風搖曳，工人們在修剪茶樹枝?！斑@種重疊枝、下垂枝都要剪掉，防止影響掛果?！笔娉强h東森農林發(fā)展有限公司負責人陳永貴說。

據介紹，該公司擁有油茶示范基地面積3400畝，覆蓋正安、春塘、復元、朝陽四個行政村，擁有林果花卉種苗培育基地230畝。近年來，該公司牽頭成立了油茶農民專業(yè)合作社，組建了扶貧生產車間，通過“公司+專業(yè)合作社+基地+農戶”的經營模式帶動農戶發(fā)展油茶產業(yè)，實現農民人均增收1000元以上。

村民黃慶栓在油茶基地務工，“我主要負責剪枝、除草和施肥，每天有80元的收入，活不重，還能照顧到家?！秉S慶栓笑著說，老黃家里也種了3畝油茶，去年收入達1萬多元。

舒城縣是全國油茶發(fā)展重點縣和全省油茶良種苗木繁育基地縣。截至2020年底，全縣木本油料面積315044畝，其中油茶面積309195畝，薄殼山核桃種植面積5289畝，香榧560畝，油用牡丹260畝。2020年實際油茶籽產量1.5768萬噸、茶油產量0.473萬噸、產值4.73億元，形成了集種苗培育、基地生產到產品加工于一體的產業(yè)化發(fā)展格局。主要生產品牌有野嶺、華銀、舒花、舒嵐山等。

位于舒城縣經濟技術開發(fā)區(qū)內的安徽省華銀茶油有限公司，是安徽省規(guī)模最大的茶油專業(yè)生產企業(yè)、省級林業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。在公司的產品展示中心，記者見到有油茶籽油、茶葉籽油、冷榨茶油、化妝品精油、油菜籽油、茶皂素和茶餅粕等十幾種系列產品。“我們以大別山區(qū)豐富的油茶籽、茶葉籽為原料，進行茶油綜合精深加工和研發(fā)，建立了油茶籽油綠色有機食品原料生產基地3萬畝、有機茶葉籽油茶園3000畝示范基地，去年公司銷售收入達1.67億元。”華銀茶油有限公司總經理陳同鑄介紹。

6. 山茶油市場占有率低

個人覺得種茶葉不如種茶子，我們家種了有十多畝，政府免費提供苗子還有開荒補助，我們這里的私人茶籽油價格在80~120元一斤都難買到。做月子的一般要吃到10斤茶籽油，茶油去腥而且不膩。

茶油全身都是寶。茶油果不僅能生產出純天然綠色保健的高檔食用油，而且是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質原料。茶殼、茶麩可研制洗滌、化妝、生物肥料等產品，提高附加值。

茶油的生態(tài)效益。油茶適應性強，根系發(fā)達，是保持水土、涵養(yǎng)水源的理想樹種。油茶樹皮光滑，葉片厚革質，防火性能好。油茶是四季常綠的闊葉樹種，在冬季開花，花開時節(jié)，花朵潔白，漫山遍野，具在極高的觀賞價值。此外，可利用油茶觀賞性，以育苗基地、油茶園林基地、產品加工基地為依托，開發(fā)林業(yè)生態(tài)旅游等項目，具有良好的經濟和生態(tài)效益。

種植后的茶子，一般有撫育管理的第四年就能開花結果，6年左右進入盛果期（即豐產期），以后長期有收成，管理也比較簡單。