1. 老鴨堂現(xiàn)撈鴨脖

鴨脖意思是湖南、湖北、四川、江西等地傳統(tǒng)名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳于清朝常德、岳陽的洞庭湖區(qū)，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來風(fēng)靡全國。

鴨脖屬于醬汁類食品（主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等），醬汁類食品通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成

2. 鴨老鴨飯店

街子古鎮(zhèn)位于成都市崇州市，與青城山后山連接，坐落于青城山腳下，是一座有著千年歷史的古色古香川西水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。十大必吃館子分別是查淑芳查渣面館子、古井老灶飯館、何鴨子飯館、袁記蘿卜干餐館、袁記炒菇菇餐館、街子古鎮(zhèn)惠豐酒店等館子

3. 老鴨湯連鎖

余味燒烤的鹵肉飯老鴨湯好吃。推薦余味家的招牌爆漿豆腐，我最愛吃他們家的這個(gè)，還要了烤雞爪，但硬硬的咬不動(dòng)。

吃瑞德摩爾美食街，地址在城關(guān)區(qū)東崗東路2303號(hào)。小吃街里面有很多美食，比如西環(huán)肥仔螺螄粉，缽缽雞，紹興臭豆腐，壽司，鍋貼，餃子，麻辣燙，燒烤，辣條等等。

4. 老鴨湯連鎖店

老鴨湯起源于安徽，是安徽沿江的一道特色傳統(tǒng)名菜。制作的原材料主要是活老鴨、鹽等。老鴨湯當(dāng)然得選老鴨子，這樣比較容易去掉鴨腥味兒，一般來說鴨年齡在一年以上;而且老鴨簡直就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。

5. 老鴨飯店

現(xiàn)在天津市場沒有賣活的家禽，各大超市都有賣凍品，如果吃熟的可到醬貨廳或者正陽春鴨子樓或大飯店都有。

6. 老鴨鋪?zhàn)?/h2>

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7. 老鴨煲連鎖店

主料：大米1杯、皮蛋2個(gè)、烤鴨250克（帶骨頭）、甜玉米30克、姜4片、蔥1段；

配料：鹽10克、食用油10ml、白胡椒5克。

步驟/方法

1.大米洗凈后瀝干水分，淋入食用油拌勻并腌制1小時(shí)備用，松花蛋洗凈后切成小??；

2.按照1杯米：17杯水的比例將水燒開，在此過程中在腌制的大米中加入半個(gè)皮蛋，用手邊捏邊拌勻，水燒開后放入混合過的大米，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬約1小時(shí)，期間注意攪拌防止粘底；

3.大米煮至開花后，再放入另一半皮蛋，繼續(xù)用小火熬至皮蛋溶化；

4.在熬好的大米粥中放入燒鴨、姜片煮10分鐘，直到燒鴨出香味；

5.最后放入玉米粒、剩余的一個(gè)皮蛋粒熬制粥再次燒開即可，放入鹽、白胡椒調(diào)味，在食用前撒上蔥絲即可。

電白水東鴨粥是茂名的一道特色招牌菜，別說茂名人、電白人，即使廣州、深圳的客人到水東吃過鴨粥后，也贊賞不已。正宗的水東鴨粥店經(jīng)營品種十分簡單，常常只提供粥、鴨和涼拌蔬菜，生意卻能長盛不衰。