玉屏茶油精加工廠(chǎng)(精制茶油)
1. 精制茶油
100斤茶果能榨60斤油。茶果可以壓榨成油,這種油的營(yíng)養(yǎng)成分非常高,和普通的植物油相比,能夠給人體提供更多的微量元素,能夠促進(jìn)人體的新陳代謝,同時(shí)還有一定的分解脂肪的作用。
茶果還可以起到輔助降壓的作用,同時(shí)能夠給人體提供大量的維生素E,也能夠延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生,還可以給人體提供一些類(lèi)胡蘿卜素,對(duì)于人的眼睛以及人體的內(nèi)環(huán)境都可以起到很好的調(diào)理。
2. 茶油煉制
275~300克油。
茶籽的含油量是55%~60%茶籽油:茶油取自油茶籽,是我國(guó)特產(chǎn)油脂之一。 油茶屬山茶科,多年生常綠灌木或小喬木。我國(guó)南方各省都有生長(zhǎng),以湖南為最多。茶油呈淺黃色,澄清透明,氣味清香。
3. 精制茶油的用涂和功效
還可以。
探花村是泰和縣皇脂茶油開(kāi)發(fā)有限公司旗下的山茶油品牌。泰和縣皇脂茶油位于井岡山腳下,是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu),專(zhuān)門(mén)從事茶油生產(chǎn)銷(xiāo)售的企業(yè),擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚,已通過(guò)油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。
4. 精制茶油里有白色的漂浮物
茶油熔點(diǎn)不到20度,先把油加熱到20度左右看,如果絮狀物消失,說(shuō)明是茶油本身所含的一些物質(zhì)因溫度關(guān)系的結(jié)晶與油混合形成,如果20度時(shí)絮狀物沒(méi)有明顯消失,大概是氧化變質(zhì)。
5. 如何把茶油制作精油
利用茶油提煉的時(shí)候,要嚴(yán)格按照提煉的規(guī)程操作,準(zhǔn)備好充足的原料并進(jìn)行凈化加熱等等一系列步驟,就可以提煉出純度非常好的精油。
6. 精煉茶油
.壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取茶籽油的方法,它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法,是傳統(tǒng)的提取工藝。
2.浸出法是用物理化學(xué)原理,用食用級(jí)溶劑從油茶籽中抽提出茶油的一種方法。 只經(jīng)過(guò)壓榨或浸出這第一步提取工藝得到的茶油叫原茶油,采用壓榨法獲得原茶油,然后對(duì)其進(jìn)一步精煉得到。
根據(jù)精煉程度分為一級(jí)、二級(jí),在壓榨茶籽油中,一級(jí)是z高標(biāo)準(zhǔn),但要煉制一級(jí)壓榨茶籽油一定得經(jīng)過(guò)堿煉、水洗、脫色、脫臭等多道工藝。
3.浸出茶籽油:這種茶籽油通過(guò)壓榨獲得壓榨毛油,又將壓榨后殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^(guò)浸出法獲得原茶油,與壓榨法獲得的原茶油混合后精煉得到的茶籽油
7. 精煉茶油是怎么樣做的
1.油茶籽收儲(chǔ):油茶籽主要來(lái)自農(nóng)戶(hù)自采的和從油茶樹(shù)基地采購(gòu)的,油茶籽需要經(jīng)過(guò)驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存,儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。
2.預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石,磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。
3.冷榨:采用專(zhuān)用冷榨機(jī),入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等,現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個(gè)方式。
4.油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進(jìn)入精煉車(chē)間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離,油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高,顏色越深。
8. 茶油提煉精油
食用茶油是壓榨自山茶的果實(shí)而得到的,主要成分是甘油酯,具有食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
而茶樹(shù)精油是提取自淘金娘科白千層屬的一種植物(白千層是同屬的另一種植物,與茶樹(shù)無(wú)關(guān),但也可提煉出白千層精油),茶樹(shù)精油的成分與山茶油的成分相去甚遠(yuǎn),其殺菌力相當(dāng)強(qiáng),在芳香療法中具有非常廣泛的應(yīng)用。
