1. 紫砂壺里的茶油是什么

在此先強調(diào)一下：茶絕對不能用塑料之類的材質(zhì)泡，那樣泡越好的茶越是糟蹋浪費！沒有瓷或紫砂器皿，玻璃也可以，搪瓷也ok，不銹鋼都跟塑料的杯子有質(zhì)的區(qū)別。

大家平時試茶，都有這樣的感覺，就是瓷蓋碗試茶，跟紫砂壺或者飄逸杯試茶，香氣口感相差還是有點明顯的，滋味也是。

宜興紫砂壺也好，建水陶也好，潮州手拉胚壺也好，其他的陶土的器皿，多少受土胎影響。

類似紫砂壺，透氣性好的同時，也會吸附并且發(fā)散氣味。

所以，茶的香氣，你還沒聞到，壺已經(jīng)先大口深呼吸吸進(jìn)去了；茶湯的滋味也是。

新壺在沒吸夠茶味茶油茶氣之前，會一直先你一口喝茶聞香，跟供老祖宗的菜一樣，它先吃過了，才輪到你。

除非泡養(yǎng)了很多年的紫砂壺，壺真正養(yǎng)成了，已經(jīng)吸附足夠的茶汁了，才不會再吸茶味，只是茶油沒吸到飽和狀態(tài)還會繼續(xù)。

同一泡茶，紫砂壺和瓷蓋碗對開試茶的話，很明顯：高香類茶紫砂明顯損香，偏重滋味的茶，會覺得壺內(nèi)出來的茶湯不如瓷蓋碗的味道足。

所以試茶的話，尤其高香型茶建議還是用瓷蓋碗的好。

只是瓷器沒有紫砂壺養(yǎng)成系的樂趣，試茶瓷蓋碗，喝茶可以用紫砂壺，且玩且喝茶。

【這樣器形的蓋碗最不燙手】

蓋碗的碗沿比較外撇，然后注水的最高限其實離蓋碗邊緣有一段比較大的距離。類似這樣器型的蓋碗，同樣注滿水，捏著邊緣也不怎么燙。

【試茶應(yīng)該選擇白色或青花蓋碗】

試茶，最好是用青花或者白瓷蓋碗，配個玻璃公道白底瓷杯，茶香不損，茶湯不失味，玻璃與白底瓷看湯色也方便。

還有人說瓷器里面，青花與汝窯覺得泡茶還有很大區(qū)別，這個我沒對比也沒感覺，不發(fā)表意見。

不過，從客用角度出發(fā)，建議用青花或者白瓷，所有開片的瓷器都不適合當(dāng)客杯，衛(wèi)生問題。

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2. 紫砂壺弄到油后能完全處理干凈嗎

紫砂壺保養(yǎng)：

1、泡茶時，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的“潤壺”。

2、常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。

3、 壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時才沖水。

4、 每次用完后用布吸干壺外面的水份，使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。

5、 勿放近多油煙或多塵埃的地方。

紫砂壺清洗：

1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則。不管是新壺仍是舊壺，養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

2、可用茶汁潤澤滋潤壺表原則。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的毫光。

3、用畢清理晾干原則。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，用凈水沖凈晾干，以免產(chǎn)生異味。

4、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。

3. 紫砂壺幾年茶油能透過來

小容量的紫砂壺是可以當(dāng)做公道杯使用的，而且有些紫砂壺如果蓋子有所破損的話，不管這把紫砂壺的量大小，其實都可以當(dāng)做公道杯來使用，有些茶油會使用一把紫砂壺來沖泡茶葉，另外準(zhǔn)備一把紫砂壺來當(dāng)做公道杯使用的，這種情況是時常出現(xiàn)的這樣可以，幾乎同時包養(yǎng)兩把紫砂壺，只不過一般小容量的紫砂壺，如果它的容量小于主泡器的容量就不太適宜，當(dāng)做公道杯來使用。

4. 紫砂壺 茶油

不完全是。

1∴兩種可能，第一，它的確是全手工紫砂壺，但藝人直接省略了“推墻刮底”這一環(huán)節(jié)，可是這樣就會讓紫砂壺的特點不完善了；第二，手拉壺或灌漿壺，只需將壺身做好后，將刻的字制成模型，再蓋在壺內(nèi)壁就可以了。

2：一把全手工紫砂壺壺內(nèi)刻字，是身筒泥片拍打成型，在圍出身筒前刻上去的。這是正規(guī)的操作，有一點是要注意的，紫砂壺傳統(tǒng)成型手法中有“推墻刮底”這一環(huán)節(jié)，這是紫砂壺制作最后一個流程。由于外界施壓，造成壺內(nèi)壁經(jīng)常出現(xiàn)坑坑洼洼，為了更好地使其光滑平整，匠人們會采用工具進(jìn)行修整，這就是“推墻刮底”。

那“推墻刮底”的作用也很明顯，能讓壺身更為圓潤、挺闊有力，刮出的“太陽線”更有益于茶香茶氣吸附到紫砂壺內(nèi)，茶油逐漸滲透出壺表面，產(chǎn)生包漿。經(jīng)過“推墻刮底”就會破壞文字的完整性，達(dá)到完好無缺是不太可能了。

5. 紫砂壺的油怎么清洗掉

1、 紫砂壺老壺：如果你買的紫砂壺是別人用過的，拿來泡過茶，這把壺就肯定會吸收茶水中的茶油，當(dāng)你開壺的時候，這些茶油一部分會進(jìn)入水中，所以開壺后就會看到水里有油了。

2、 紫砂壺有油：有時候，新的紫砂壺因為燒制出來后表面粗糙，或者泥料質(zhì)量不好導(dǎo)致表面很差，就會給表面刷上一層油讓它看上去好看一些，這樣紫砂壺會更好賣。但這種后期刷上去的油，一旦遇到水就會有一部分進(jìn)入水中，所以開壺的時候會在水中看到有油。

3、 開壺的容器有油：有人開壺一定要用水去煮，而家里沒有專門的容器，就選擇平時做飯用的鍋，而做飯的鍋中一般都會有食用油，因為量少且附著在鍋的四壁上，肉眼難以看清，但煮過后卻會進(jìn)入水中。

4、 手上的油脂：紫砂壺買回來后，我們第一要做的就是檢查這把壺有沒有瑕疵，有沒有磕碰、損壞等或者其他質(zhì)量問題，而其中很多會忘記先洗手，從而導(dǎo)致手上的油脂粘在了紫砂壺上，這樣開壺的時候就會進(jìn)入水中。

6. 紫砂壺里的茶油是什么油

巨輪紫砂壺適合泡茶多年，有一定的泡茶經(jīng)驗的老茶友實用，因為巨輪紫砂壺，它的特點是它的出水口相對直徑比較大，出水比較迅猛所以使用者一般都是經(jīng)驗老道的茶油，對于泡哪一款茶，多長時間出湯以及出湯速度是比較在意的，所以適合這些人使用。

7. 紫砂壺里的茶油怎么去除

（一) 紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。(二) 紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復(fù)，泡茶仍得原味。(三) 紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。(四) 紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。(五) 紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤可愛。紫砂壺是一種紫砂泥的礦物質(zhì)制作的飲水工具，有一定的保健作用。

8. 紫砂壺 油

紫砂壺切忌沾到油污，紫砂壺一旦沾上油污，必須馬上清洗，否則油漬不僅會滲到紫砂壺的土胎上留有油痕，而且不利于土胎吸收水分。萬一真的占到油污，以下方法供參考補救：

第一步，挑把軟毛的牙刷，輕輕刷上會兒，一般都救得回來，但是鑒于紫砂壺可能吸味兒，刷完了最好用茶重新煮一煮。

第二步，還是用熱水來回澆，然后用茶巾，多擦幾下。但是需要用開壺的方式去燒開了水多澆幾下，自然涼透了再拿出來再好好擦一下。