茶油檢測國家標(biāo)準(zhǔn)報告(茶油檢測國家標(biāo)準(zhǔn)報告怎么寫)
1. 茶油檢測國家標(biāo)準(zhǔn)報告怎么寫
目前國內(nèi)山茶油一般都采用國標(biāo),但是有些有實力的已經(jīng)通過國際標(biāo)準(zhǔn),國內(nèi)有家六千歲山茶油通過了SGS認(rèn)證國際標(biāo)準(zhǔn),這個標(biāo)準(zhǔn)比較高,國際認(rèn)證含金量比較高。
2. 茶油的檢測方法
需要土榨茶油的生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。網(wǎng)上銷售平臺為保證消費者合法權(quán)益,在平臺上傳商品進行售賣的,需要上傳生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照才行。
如果在抖音賣的話,需要1、在抖音賣的油茶必須有生產(chǎn)許可。2、必須經(jīng)過抖音食品審核員的檢查。3、擁有抖音的帶貨資格證。
3. 茶油純度檢測
可以肯定的說:廣西市場上茶油10元一斤都是假的。茶油因為產(chǎn)量少、市場需求量大一直價位居高不下。下面列舉三種茶油的區(qū)間,可以比較一下:
①30-50元/斤:
這種茶油一般是用化學(xué)浸出法加工的調(diào)和油(把壓榨法剩余的茶枯用六號輕汽油浸提萃取,再分離精煉,再勾兌其他油種而成,簡稱調(diào)和油),成本低,純度不高。
②60-150元/斤:
這種茶油有部分為浸出法提煉的純度較高的山茶油,也有部分為土榨法冷榨制作出的毛油;目前市場上這部分價格的茶油最為混亂,調(diào)和的,土榨的,冷榨的各種宣傳都有。
③160-280元/斤:
這種價格的基本上都是物理壓榨或低溫冷榨的純茶油,比如「山茶開了」品牌山茶油,采用的就是純物理壓榨,不加一滴浸出油,這種茶油營養(yǎng)最豐富,適合用來養(yǎng)生或作為藥食同源的食材。
4. 茶油的國家標(biāo)準(zhǔn)
最好的茶籽油是一級,第二好的是二級,四級是最低的標(biāo)準(zhǔn)。
如果你食用的茶籽油當(dāng)中沒有一點雜質(zhì)和有害物質(zhì),那么這個茶籽油就是質(zhì)量上乘的好油,食用起來的時候特別的香,對于身體的危害也相對少一點。
級別越高的茶籽油,里面的營養(yǎng)物質(zhì)的含量相對于其他級別的茶籽油要低一點,四級的茶籽油雖然精煉的程度不適那么的高,但是里面含有多種物質(zhì),對于身體健康是非常的有幫助的。
5. 茶油 標(biāo)準(zhǔn)
一、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2716-1988)規(guī)定:
1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
二、色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13103-1991)規(guī)定:
1、酸價≤0.3
2、過氧化值(meq/kg)≤10
三、精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 15197-1994)規(guī)定:
1、酸價≤0.5
2、過氧化值(meq/kg)≤10
根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),食用油按照其精煉程度,一般分為四個等級,4級到1級,級別越高,其精煉程度越高。
一級油和二級油的精煉程度較高,經(jīng)過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程,具有無味、色淺、煙點高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點。精煉后,一、二級油有害成分的含量較低,但同時也流失了很多營養(yǎng)成分。
三級油和四級油的精煉程度較低,只經(jīng)過了簡單脫膠、脫酸等程序。其色澤較深,煙點較低,在烹調(diào)過程中油煙大。由于精煉程度低,三、四級食用油中雜質(zhì)的含量較高,但同時也保留了部分營養(yǎng)。
6. 茶油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
食用油中Q和GB的區(qū)別是,Q是指的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),而GB指的是國家標(biāo)準(zhǔn)。另外還有GB/Q指的是國家強制標(biāo)準(zhǔn),GB/T指的是國家推薦標(biāo)準(zhǔn),T指的是推薦的意思,還有GB/Z指的是國家指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn),Z是指導(dǎo)性的意思。一般情況下,GB和GB/Q的門檻是比較低的,因為是強制性的,標(biāo)準(zhǔn)是必須達(dá)到的。有很多企業(yè),他們的要求都會高于GB,我們在選購食用油的時候最好選擇達(dá)到GB/T這個標(biāo)準(zhǔn)的,如果達(dá)不到,那么起碼也要達(dá)到GB/Q這個標(biāo)準(zhǔn)。因為這個標(biāo)準(zhǔn)是強制性的,是安全的最低標(biāo)準(zhǔn)。
金龍魚油
金龍魚油怎么樣
金龍魚是世界500強公司豐益國際旗下著名糧油品牌,作為中國小包裝食用油行業(yè)的開創(chuàng)者,金龍魚積極倡導(dǎo)國人吃得安全、吃得健康營養(yǎng)得科學(xué)消費理念,立志為國人打造世界最安全的餐桌食品。金龍魚28年,累計銷售小包裝食用油52億瓶,瓶瓶首尾相連排列長度相當(dāng)于183條萬里長城,深受消費者的喜愛。
金龍魚歷時兩年研發(fā)的第二代食用調(diào)和油能夠幫助人體膳食脂肪酸達(dá)到1:1:1的標(biāo)準(zhǔn),金龍魚首次將膳食健康的研究深入到脂肪酸領(lǐng)域,倡導(dǎo)“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念,再一次革新了中國人的食用油消費習(xí)慣,推動了食用油消費理念從“安全”到“營養(yǎng)健康”的躍升。這次革命性的創(chuàng)新,使金龍魚品牌迸發(fā)出了強大的市場號召力。金龍魚1:1:1第二代食用調(diào)和油成為全球首個單品銷量破百億元的食用油品種。
金龍魚油
怎么識別真假金龍魚油
山寨模仿經(jīng)常是換一個字眼來糊弄消費者,比如將金龍魚油改成金龍油,這樣拙劣的手段只要大家用肉眼仔細(xì)查看就能分辨了。真金龍魚油的編碼是有明顯凸起感覺字符,而且年月日和分秒都有。如果同類型的其他包裝罐上的時間相類似,而非相同,這些產(chǎn)品大概就是真品了;如果時間都相同,而且只有時分等不全的時間信息,那必假無疑。
金龍魚油
真金龍魚油包裝桶的底部中央是有一個圓潤的油滴的標(biāo)記的,而假貨一般沒有這個標(biāo)記:可以查看油的外觀色調(diào)和透明度,真金龍魚油的色澤鮮艷,透明度較高,一般不會有沉淀物和懸浮物。
經(jīng)過以上的介紹,想必大家已經(jīng)知道了金龍魚油怎么樣。大家在購買金龍魚食用油的時候,可以按照上述方法來分辨真假。