一、選地

　　地是最重要的基礎，是油茶“立足”之本，以后幾十年，油茶樹苗就在這地上生長，馬虎不得。什么才是好地？一句話：適合的就是最好的。這里的“適合”就是能滿足它生長條件的要求。油茶最喜歡在什么地方生長呢？

　　一是海拔，10～300米最好，但有的地方整體海拔就高，那么到500米也行；

　　二是坡度在5°～25°（完全沒有坡度的平地也不好），排水良好，光照充足的陽坡或半陽坡（海拔超過300米，坡度超過35°的陽坡與陰坡溫度會差lO°之多，對光合作用、授粉、花芽分化的影響很大）；

　　三是土壤，要選擇疏松、肥沃、土層厚度80厘米以上、石礫含量不超過20%、pH值5～6的弱酸性輕黏性紅壤或黃壤。只要是馬尾松、杜鵑、芒萁、蘭花、石楠、百合等植物生長較好的地方，說明酸堿度適合，這些植物也稱為指示植物。

       有人說，條件齊備的山不好找呀！這么說吧，如其中一項差一點，還湊合用，但不能再“得寸進尺”了，雖然說油茶樹苗耐貧瘠、耐干旱，這也只是說在這種條件下，它能茍且活著而已，但活不好。就像買東西當然是買適用的，不能說湊合，本來穿42號的鞋，如暫時缺貨，你不會放棄42號去買40號的吧？！

       二、清山

　　清山就是將造林地內要造林部分的雜草、雜樹、灌木砍伐干凈并運走。注意，是砍，不是挖！清山應在造林前3～4個月，雜草、灌木已停止生長的秋季進行，9～10月最好。要注意只是對要造林的部分進行清理，山頂、山腳、山坳要保留原始的植被，這叫“山頂戴帽，山腳穿鞋，山坳留青”，當然還要“山腰系帶”，系帶的這一部分是可以清理的（圖3）。一定要避免單一樹種大面積絕對連片種植。有人弄了一塊地，就怕浪費了，于是不管土壤、坡度、坡向等條件，幾百畝（1畝≈667平方米，余同）甚至幾千畝連片全部開墾，只種植油茶樹苗，其后果是生物多樣性被破壞了，水涵養(yǎng)能力大大降低了，土、水也易流失，病蟲害發(fā)生概率增加了，授粉率大大下降；到時候只開花，結果少，甚至不結果，樹是多種了，產量反而低了。某個企業(yè)有這樣的教訓，開發(fā)的油茶林連片幾千畝，后來林分中間的產量年年不到周邊的1/3。