鄭州特產送人的禮品
河南土特產送人的禮品有:
1、胡辣湯。河南的胡辣湯,口味豐富,一口下去讓人神清氣爽。
2、牡丹餅。當?shù)厝藭涯档ぷ龀苫W放到一個圓乎乎的餅里面,這種餅就叫做牡丹餅。
3、山藥。河南焦作的山藥非常出名,這里盛產鐵棍山藥,焦作溫縣出產的山藥被列為國家地理標志之一。
1、道口燒雞
道口燒雞,是原產中國河南北部滑縣道口鎮(zhèn)的一種燒雞,是我國著名的特產,其中最著名的品牌是“義興張”。
道口燒雞入口酥香軟爛,肥而不膩。食用不需要工具,用手輕輕一抖,骨和肉可以自行分離,涼熱均可入口。道口燒雞距今有著300余年的歷史,始于清順治十八年(1661年)。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市負憂ㄔ叛羰校⑵角徘ㄔ叛糲兀┖吐奚較?。由胡Q宀枧┐粗?。民观勢忩信阳矖柲五大矖n綺銎分噬銑說謀舊矯獠瑁矯靶叛裘狻薄
3、花生糕
花生糕是河南省開封地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃,古代宮廷膳食,源于宋朝,后經(jīng)元、明、清三個朝代600余年,流傳至今。花生糕以精選花生仁為主料,輔以白糖、飴糖等,經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面,刀切成形等工序制成。
4、新鄭大棗
新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有 “靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
5、四大懷藥
四大懷藥是焦作地方特產,主要指古懷慶府(它的地理范圍相當于現(xiàn)在的河南省焦作轄區(qū)溫縣、沁陽、武陟、孟州)所產的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國最早的藥物學經(jīng)典《神農本草經(jīng)》,把“覃懷地”(懷川)所產的山藥(薯蕷)、地黃、牛膝、菊花都列為上品。
6、杜康酒
杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。
7、五香牛肉
河南新鄉(xiāng)的一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名菜,該菜色彩紅潤、牛肉香爛味濃、且回味深長。采用中國傳統(tǒng)的五香制法。
8、桐柏紅
桐柏紅是紅茶的一種,產自河南南陽桐柏縣。省委書記盧展工在南陽考察農業(yè)生產時,當?shù)弥罅康南那锊枞~資源自生自滅時,不無惋惜地說,要加大夏秋茶采摘力度,嘗試開發(fā)新的茶葉產品,可以開發(fā)紅茶,增加群眾收入。
新鄭大棗、大隗鎮(zhèn)五香牛肉、花生糕、商城茶油、駐馬店小磨香油等。鄭州,別名商都、綠城,河南省省會,是中國中部地區(qū)重要的中心城市、國家重要的綜合交通樞紐、中原經(jīng)濟區(qū)核心城市,鄭州是中華人文始祖軒轅黃帝的故里,是中國八大古都之一和世界歷史都市聯(lián)盟成員。
新鄭大棗:
新鄭大棗,又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
大隗鎮(zhèn)五香牛肉:
新密市大隗鎮(zhèn)五香牛肉,歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細,制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、余味悠長,確有五香牛肉之美稱。大隗牛肉創(chuàng)始人馬玉順,又經(jīng)幾代人研制,配方獨特、味道出眾,顧客食后贊不絕口,在中州大地享有盛名。
花生糕:
花生糕是河南省開封地區(qū)地方傳統(tǒng)名特產?;ㄉ馐枪糯鷮m廷膳食,源于宋朝,后經(jīng)元、明、清三個朝代600余年,流傳至今?;ㄉ庖跃x花生仁為主料,輔以白糖、飴糖等,經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面,刀切成形等工序制成。其成品呈片狀,多層次,顯明細網(wǎng)絡,疏松度強;食之口味樺脆,香甜利口,含口自化,令人回味無窮。
商城茶油:
商城茶油為地理標志保護產品。產于河南省信陽市商城縣。商城縣有油茶文字記載的歷史見于明嘉靖30年(1551)的《商城縣志》,距今約450多年。商城茶油就是加工油茶種子后生產出的食用油。油茶,別名茶子樹、山茶等,是我國特有的木本油料樹種。油茶是常綠長青樹種,生長期可達百年以上,具有顯著的美化環(huán)境、保持水土、阻滯林火、調節(jié)氣候等生態(tài)效益。
駐馬店小磨香油:
駐馬店小磨香油為地理標志保護產品。產于河南省駐馬店市。駐馬店自古以盛產芝麻著稱,更因其地方特產歷史悠久優(yōu)質小磨香油而馳名,香油可以延年益壽,皇芝麻小磨香油還有它獨特的醫(yī)療保健之功效。
曾經(jīng)華夏文明的發(fā)源地,承載著璀璨的千年文明,現(xiàn)在的它雖已洗盡鉛華,在時代的推動下孕育出新的繁榮。鄭州歷史悠久,文化燦爛,旅游資源豐富。那鄭州知名度最高的十大特產有哪些呢?
1、大隗牛肉
大隗牛肉是產于新密市大隗鎮(zhèn)的五香牛肉,歷史悠久、配方獨特,制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。
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2、滎陽柿子
滎陽柿子,為農產品地理標志產品,含胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質、脂肪等多種營養(yǎng)素,還含有鈣、磷、鉀等微量元素。
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3、鄭州櫻桃
溝櫻桃鄭州櫻桃溝櫻桃為農產品地理標志產品,成熟早、產量高,含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素,其中含鐵量最高,每100克果肉含鐵5.9毫克。
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4、重陽花糕
重陽糕亦稱“花糕”,為漢族重陽節(jié)食品,流行于中國大部分地區(qū)。農歷九月初九是重陽節(jié),也叫敬老節(jié),民間要蒸重陽糕孝敬老人。人們通常把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)。
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5、新鄭紅棗
新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有 “靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,它含有人體必需的18種氨基酸,內含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質,是天然的維生素果實,營養(yǎng)價值極高。
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6、河陰石榴
河陰石榴(Heyin Pomegranate)栽植源于漢代。張騫出使西域時,從安息國(今伊朗)帶回石榴良種,在黃河流域種植。在河陰縣(今廣武、北邙鄉(xiāng))栽植的這種石榴又名河陰石榴,也稱安石榴。河陰石榴,其色古、子盈滿,其味甘而無渣滓,故馳名全國,暢銷各地,為滎陽名特產之一。石榴栽部主要分布于北邙鎮(zhèn)的劉溝、官峪,廣武鎮(zhèn)的陳溝、寨子峪等村。劉溝西詔峪,年產石榴5~10萬公斤。
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7、鄭州燴面
鄭州燴面是河南面食的代表作之一,口感勁道。還是河南的三大小吃之一。鄭州燴面興起于二十世紀八十年代,主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把鄭州燴面做好,功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的湯。燴面漢魏時期亦稱湯餅,唐以后名稱漸變,宋代汴京食店便有“插肉面、大奧面”的供應,后多稱羊肉燴面,取其筋軟光滑、湯醇性溫。尤其以老字號“合記”的羊肉燴面、蕭記三鮮燴面比較有特色。
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8、少林寺素餅
少林寺素餅是鄭州嵩山特產,少林寺素餅配料十分講究,全素食酥油、核桃仁、花生仁,果肉纖維,精致白砂糖、純正花生油、素餅專用粉、天然椰子粉、精鹽等數(shù)十種配料。源自少林寺傳統(tǒng)膳食秘方,所用原料酥油是全素食酥油。素餅含低糖,不含脂肪,口感香酥濃郁。據(jù)記載,少林寺曾用少林素食在寺中先后招待過唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。少林寺素餅如今增加了多種新口味:有杏仁酥、芝麻酥、龍眼酥、枸杞酥、葡萄燕麥餅、無糖高纖餅等
新鄭蓮藕為農產品地理標志產品,產于河南省鄭州市新鄭市。新鄭市處于華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶,屬暖溫帶大陸性季風氣候。氣溫適中,四季分明,土壤中性,非常適合蓮藕的生長。蓮河也因此而得名。
4、鞏義小相菊花
小相菊花,別名:小相野菊花,也叫山菊花,是野生菊花的一個優(yōu)良品種。從國家農業(yè)部傳來喜訊,由鞏義市申報的“小相菊花”,經(jīng)過一年多來地域確定、產地化驗、品質鑒定、省級評審、材料申報等程序,目前已正式通過國家評審,這意味著“小相菊花”將成為鞏義市第一個獲得國家地理標志登記的農產品,其名稱將受法律保護。
從國家農業(yè)部傳來喜訊,由鞏義市申報的“小相菊花”,經(jīng)過一年多來地域確定、產地化驗、品質鑒定、省級評審、材料申報等程序,目前已正式通過國家評審,這意味著“小相菊花”將成為鞏義市第一個獲得國家地理標志登記的農產品,其名稱將受法律保護。
5、大隗牛肉
新密市大隗鎮(zhèn)五香牛肉,歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細,制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、余味悠長,確有五香牛肉之美稱。大隗牛肉創(chuàng)始人馬玉順,又經(jīng)幾代人研制,配方獨特、味道出眾,顧客食后贊不絕口,在中州大地享有盛名。
6、中牟西瓜
中牟西瓜為農產品地理標志產品,生產于河南省鄭州市中牟縣。中牟地勢平坦,土地肥沃,光照充足,雨熱同期,適宜西瓜生長,歷史上,以其個頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點,享有“籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜,香拂笑語牙水生”的美譽。
7、中牟大白蒜
中牟大白蒜為地理標志保護產品,產于河南省鄭州市中牟縣。中牟大白蒜品質優(yōu)良,營養(yǎng)豐富,肉粘味香,辣味適中,有較高的藥用價值,營養(yǎng)價值,并以此享譽中外。其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優(yōu)點也備受國內外客商青睞,出口合格率高達94%,出口量占全國總量的70%以上