1. 牛喂食用油

養(yǎng)牛人給牛灌油，這是一種常識(shí)性的工作，這樣做的目的就是讓牛能夠健健康康，擺脫胃部脹氣等疾病的困擾。其中的原因是因?yàn)榕５南到y(tǒng)特殊，經(jīng)常因采食問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致瘤胃臌脹，灌油的好處就是幫助牛排出氣體解除臌脹。

一，牛胃的結(jié)構(gòu)。牛是反芻動(dòng)物，它的胃部結(jié)構(gòu)也較特殊，牛胃由4個(gè)胃相互交錯(cuò)而組成。分別是瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃。采食的飼料按序流經(jīng)4個(gè)胃。前三個(gè)胃沒(méi)有胃腺，只有第四個(gè)胃才是真正的胃，有胃腺，能分泌消化液。不過(guò)，牛主要靠第一個(gè)胃——瘤胃來(lái)貯存飼料和發(fā)酵分解飼料的。這也是瘤胃經(jīng)常發(fā)病的原因所在。

二，瘤胃的功能及發(fā)病情況。牛的瘤胃是牛暫時(shí)貯存飼料和發(fā)酵分解飼料的地方。牛把大量采食到飼料貯存在瘤胃內(nèi)，在瘤胃內(nèi)發(fā)酵分解。休息時(shí)，再把未分解的飼料顆粒反芻到口腔內(nèi)，慢慢嚼碎，迅速通過(guò)瘤胃進(jìn)網(wǎng)胃。就是在這個(gè)貯存和發(fā)酵的過(guò)程中，通常會(huì)引起牛臌脹，嚴(yán)重時(shí)因臌脹而死亡。

牛采食了飼料后，在瘤胃內(nèi)發(fā)酵這時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫和氣體。這些泡沫和氣體就是引起牛臌脹的罪魁禍?zhǔn)?。如果采食了容易發(fā)酵的飼料，泡沫和氣體急劇產(chǎn)生，很快牛就會(huì)表現(xiàn)為痛苦不安。為了防止牛脹氣，人們?cè)谌粘?shí)踐中發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)慕o牛灌油會(huì)減少脹氣的發(fā)病機(jī)會(huì)，有利于牛的健康。

三，植物油的治病機(jī)理。植物油對(duì)泡沫有一定的殺滅能力。它對(duì)消泡有很好的作用。也許有的人知道，土豆磨淀粉的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生很多泡沫，如果滴入幾點(diǎn)植物油，這些泡沫就遭到遏制，方便后續(xù)操作。其實(shí)，給牛灌油，也正是利用了這個(gè)原理，當(dāng)飼料在瘤胃中發(fā)酵產(chǎn)生泡沫脹氣時(shí)，如果遇到植物油，瘤胃中的泡沫就會(huì)明顯減少，瞬間泡沫性脹氣就會(huì)減輕，牛也就安然無(wú)恙了。

植物油還有一個(gè)特點(diǎn)就是它的滲透性強(qiáng)可以起到潤(rùn)腸作用，給牛灌入植物油時(shí)，植物油很快滲透流經(jīng)胃腸，腸胃內(nèi)的東西會(huì)隨著油的光滑性很快排出體外。這樣牛的脹氣也就慢慢消失不見(jiàn)。

2. 給牛喂油多長(zhǎng)時(shí)間喂一次最好?

有兩種方法，看你怎么弄：

第一種是我們最常見(jiàn)的火鍋吃法，把牛胸口油在火鍋湯里煮熟，大約燙3分鐘那樣就可以出鍋了，蘸上沙茶醬、辣椒醬、蔥花、蒜蓉、香油、剁辣椒混合在一起（我的調(diào)味方法），調(diào)料可以自己隨意搭配，然后放進(jìn)嘴里嚼，爽滑彈牙讓人妙不可言；

第二種，炒著吃（我暫時(shí)發(fā)明的），把牛胸口油和我搭配的那幾種醬料炒在一塊，最后拿蔥花點(diǎn)綴一下就可以了。注意一點(diǎn)：牛胸口油雖說(shuō)好吃，但別吃太多，一個(gè)月吃兩到三次或者三到四次那樣就差不多了，畢竟是脂肪部分，吃多了會(huì)膩，不消化。

3. 食用油喂牛的配比多少

喂牛一斤黑豆頂五斤豆粕。

為了讓老牛有精氣神和力氣，飼養(yǎng)員每天都要給每頭牛，喂用人尿浸泡的黃豆一斤至二斤，才能使老牛農(nóng)忙的季節(jié)挺下來(lái)。由此可見(jiàn)，給牛喂黑豆，一是給牛增加營(yíng)養(yǎng)，二是可以大大增加牛的力氣。

而豆粕的營(yíng)養(yǎng)就比黃豆差多了，首先是去掉了油脂，其次是黃豆中的蛋白及脂肪或多或少也失去了-些，。所以說(shuō)給牛喂一個(gè)黃豆可頂五斤豆粕。

4. 給牛吃油有什么好

1喂牛飼料里加羊油挺好的。

2在冬季適當(dāng)喂油的話，對(duì)肉牛的生長(zhǎng)幫助非常大，而且能夠一定程度上加快肉牛的生長(zhǎng)速度。油內(nèi)的能量水平比較高，牛在吃了之后還能夠增強(qiáng)抗寒性。而在冬季喂油的話，油被吸收大多數(shù)都被用于御寒了，所以肥肉也不會(huì)太多。不過(guò)也要注意控制好用量，根據(jù)牛的大小適當(dāng)調(diào)整。不過(guò)不宜在其它季節(jié)喂油，否則會(huì)導(dǎo)致牛長(zhǎng)出過(guò)多肥肉，降低商品價(jià)值。

5. 牛喂動(dòng)物油好嗎

1、牛肉中的牛油可以做成牛油渣，撒上鹽之后便可食用，也可以在炒制菜品的過(guò)程中添加牛油一起炒食，用其制作出來(lái)的菜品風(fēng)味獨(dú)特。牛油一般為白色固體或半固體狀，它是黃牛或水牛的脂肪油。選上好的精牛肉除去筋皮網(wǎng)膜，開(kāi)成一寸多厚的肉塊，平攤在一塊斜斜的木板上釘好，再用極鋒利的薄口快刀，將牛肉橫向開(kāi)切成極薄極薄的片子牽開(kāi)。

2、這開(kāi)切極為考手藝，要求牽開(kāi)時(shí)厚薄均勻，能隱隱照的過(guò)光亮，但又不允許有一點(diǎn)點(diǎn)破漏。

3、再將這些牛肉薄片抹上適量的鹽巴和醬油，掛在通風(fēng)的地方晾干，再一張一張平攤在可以透氣的大眼篾笆上，篾笆用特作的梁子托住，下面用牛屎粑燒的微火慢慢薰炕，達(dá)到酥而不綿，嚼起化渣為度。

6. 牛喂食用油的長(zhǎng)得快嗎

答案是；不可以。

牛油，是指從牛的脂肪組織里提煉出來(lái)的油脂。類似于從豬肥肉里提煉豬油，人們使用牛的脂肪組織為原料，經(jīng)過(guò)加熱，提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味，需經(jīng)熔煉、脫臭后才能使用。