肉桂茶什么時(shí)節(jié)喝最好?
秋冬季節(jié)喝肉桂茶吧!由于肉桂茶性熱,更適合天涼時(shí)飲用
肉桂茶有補(bǔ)火助陽、散寒止痛、溫經(jīng)通脈等功效,因此在寒冷的冬天,來一杯肉桂茶,不僅可以使整個(gè)身體暖起來,還能在飽餐后幫助消化
肉桂茶適宜平素畏寒怕冷、四肢手腳發(fā)涼、腹部隱痛喜暖、腸鳴腹瀉者
巖茶,屬于半發(fā)酵茶,只有焙足火、焙透火的巖茶,茶性近乎溫而不寒,對胃腸的刺激性小。
中火、足火焙出的茶,香氣、色澤、味道都有明顯差別。
肉桂作為傳統(tǒng)高香品種,湯色多為橙黃色,葉底隱約可見“綠葉紅鑲邊”,常為中焙火,表現(xiàn)為花香和果香的復(fù)合。中焙火后短期存放退去火氣,茶氣溫和,茶味醇厚
足焙火的茶多表現(xiàn)為果香,多見于大紅袍、水仙等傳統(tǒng)耐火品種??娠@露茶工藝香、山場香。茶火味未退時(shí)茶性燥熱,不宜常飲,需陳放至1—2年,退去火燥氣才為成品。足焙火的茶,干茶可見葉脈突出,俗稱“露白骨”。沖泡至葉面舒展后,可見葉片上有很多突起的泡點(diǎn),俗稱“蛤蟆背”。湯色多為深橙黃色或橙紅色,適合有一定巖茶茶齡的茶友
肉桂有止痛的功效嗎?
“樟科樟屬有肉桂,常綠喬木帶香味;樹皮厚實(shí)灰褐色,干燥佐料味鮮美;當(dāng)年枝是四棱形,密被絨毛色黃灰;革葉互生長橢圓,端尖全緣色青翠;下面灰綠有柔毛,葉脈離基三出備;花序腋生近頂生,十幾厘米似圓錐;黃綠花小裂片6, 9個(gè)3輪是雄蕊;漿果橢圓倒卵形,熟時(shí)紫黑色不美。主治腰腹冷痛病,虛寒吐瀉和陽痿。”(來自“木頭工程師”以前發(fā)表的順口溜)
肉桂作為首批列入國家“食藥同源目錄”的傳奇植物,是較常見的食材、藥材和烹飪調(diào)料、香料。
肉桂是什么樹?肉桂為樟科中的常綠喬木。四季常青,全株有肉桂香氣,樹皮灰褐色,皮厚常于秋季剝?nèi)∈褂?。幼枝略呈四棱形。葉長橢圓形,革質(zhì),離基三出脈,上面光滑無毛,中脈及側(cè)脈凹下,下面疏生柔毛。圓錐花序腋生或近頂生?;ㄐ?,白色,果實(shí)橢圓形,黑紫色。
肉桂原產(chǎn)于我國及東南亞地區(qū),適合生長于亞熱帶的無霜?dú)夂颉O矞嘏瘽駶?、雨量充沛環(huán)境,忌積水、喜酸性土壤。
肉桂有什么藥用價(jià)值?肉桂的莖(樹)皮于秋季剝?nèi) ㈥幐?、入藥味辛、甘,性大熱。能溫腎壯陽、散寒止痛。
幼枝(桂枝)能解表散寒、溫經(jīng)通絡(luò)。
未成熟果實(shí)(桂丁香、肉桂子)能溫中止痛。
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