1. 茶油可以不加熱直接吃嗎

步驟/方式1

用料

步驟/方式2

雞一只大約2斤左右大小，切小塊備用。

步驟/方式3

加入6勺醬油，4勺茶油拌勻。不喜歡太咸或茶油味太重的可以適當(dāng)增減。

步驟/方式4

先開(kāi)大火煲，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢煲到雞熟爛即可。（中途要多翻動(dòng)幾下以免糊鍋哈）我一般煲30分鐘到40分鐘就可以了。

步驟/方式5

完成。

2. 茶油能直接食用嗎

山茶油能直接生吃

冷榨山茶油能夠 立即服用的，可是味兒不大好。也有建議您第一次服用先試著一點(diǎn)，要是沒(méi)有不適感再適度提升攝取量。茶油是耐熱，因此 能夠 熱而不霉變，假如直接生吃一般為看病而為，做為食品用時(shí)，可稍加溫熟成一下，涼后可開(kāi)展涼菜。那樣口味好，又營(yíng)養(yǎng)健康

3. 茶油必須燒開(kāi)嗎

食材用料：糯米 (適量)，干茶葉 (3兩)，茶油 (兩中勺)，花生 適量，干糍粑粒 適量，干玉米粒 適量，鹽 適量

做法步驟：

1/3

首先炸糯米，將茶油倒入熱鍋煮沸，把糯米倒入鍋里，噼噼叭叭，轉(zhuǎn)眼間炸成黃白色的米花，把它撈起盛在碗或盤(pán)里。其次是將糍粑粒、玉米粒、花生米倒入鍋內(nèi)炸熟呈金黃色，全部撈出即可。

2/3

放入少許油，多鹽（按個(gè)人口味），油熱后倒入茶葉翻炒，待鍋里冒起青煙倒入熱水煮沸。

3/3

煮好后的茶水味道香濃，盛上半碗茶水，在將糯米、糍粑粒、玉米粒、花生米加入碗中泡好即可食用

4. 茶油可以不加熱直接吃嗎會(huì)中毒嗎

可以的，山茶油在不加熱的情況下，是可以直接涼拌的，直接用來(lái)涼拌素菜、葷菜，同時(shí)，我們還可以使用山茶油來(lái)調(diào)制色拉醬，這樣調(diào)制出來(lái)的色拉醬的色澤十分的鮮亮，同時(shí)它的口味也十分的爽滑，它具有清淡、不油膩的特點(diǎn)。

使用山茶油來(lái)涼拌，應(yīng)該可以說(shuō)是把營(yíng)養(yǎng)保存的最完整同時(shí)也最好的一個(gè)吃法了，但是在日常生活中，很多的人應(yīng)該都不是太習(xí)慣這個(gè)樣子的吃法，也可以說(shuō)這樣吃山茶油的人最少。

5. 茶油可以不加熱直接吃嗎有毒嗎

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來(lái)炒菜。

所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問(wèn)題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食用油。

山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱(chēng)茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。

6. 茶油不燒熱有毒

可以加熱。

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、煎炸、烘烤和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。當(dāng)然，山茶油絕大多數(shù)油一樣，不能燒的過(guò)熱，否則就會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生有害人體健康的有害物質(zhì)。

普通食用油未經(jīng)加熱至熟，是不能直接用于涼拌的；而山茶油在未加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外，還可以調(diào)制成色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等優(yōu)點(diǎn)。