茶油土雞湯的做法大全(茶油土雞圖片大全集)
1. 茶油土雞圖片大全集
把整只雞前一天晚上用少許鹽,一丟生抽,老抽抹一遍,放在冰箱里腌制六小時(shí)以上。
第二天早上往雞肚子里塞上蔥把,姜,蒜,外面抹上土茶油,裹一層新鮮的荷葉,外面包錫紙兩層,放進(jìn)烤箱,230度40分鐘,雞兩斤毛重,作品大功告成,香的連手指頭都舔掉。
2. 茶油雞的圖片
香油炒羊肝的做法:
主料:羊肝60克,香油30克。
配料:鹽少許。
制法:將羊肝切片,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
功效:補(bǔ)肺化痰,清熱利濕。
主治:咳嗽、痰喘等癥。
3. 茶油土雞的做法竅門竅門
主料雞1只 茶油 輔料大蒜1個(gè) 姜 辣椒 耗油 茶油雞的做法步驟1. 把東西都準(zhǔn)備好,紅辣椒,這種辣度合適,切小段。
2. 整雞也切塊,大蒜和姜也切小塊,可以多點(diǎn)3. 我是先放的玉米油把雞炒下,因?yàn)殡u里面有很多水分,把水炒出來,再把油水倒掉。放一邊,我的雞提前放了點(diǎn)鹽和料酒閹過4. 炒出來很多水5. 我也先把辣椒用油爆了下,放一邊。再倒入茶油,可以多點(diǎn),爆下姜蒜,再放雞炒,炒到差不多再放入辣椒,鹽,耗油6. 味道很好,茶油很香
4. 茶油雞的作用與功效
1、將雞毛拔干凈,清理后,變成一只光禿禿的雞!切小塊放入碗中備用,姜切薄塊,干辣椒剪剪小段,香蔥切成小末末!
2、鍋燒熱倒入茶油,把姜、干辣椒炒香,倒入土雞塊翻炒,一定要炒至金黃加入老抽兩勺就行,翻炒勻色就行!
3、加水,水要沒過土雞,一次加購(gòu)啊半路不能加了!把蒜加入,加鹽蓋上鍋蓋大火開燉,15分鐘左右,小火開燉!火侯控制好!不然到時(shí)候湯干了肉沒燉爛就翻車了!
4、燉好收汁時(shí),可根據(jù)個(gè)人口味加些配菜,如紅椒木耳等!
這是我媽教的!希望能幫到大家
5. 茶油雞圖片大全 大圖
用茶油蒸好吃,因?yàn)椴栌碗u肯定要用茶油的
6. 茶油土雞圖片大全集高清
首先食材洗干凈,尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后,撈起以冷水洗凈,備用;
其次把鍋燒熱,加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油,淳樸的大自然香味,一點(diǎn)也不膩。茶油是這道菜的主體元素;
然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒,加少量鹽后加蓋燜煮。當(dāng)湯汁剩1/3時(shí),加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié),再加鹽翻炒;
最后等湯汁變濃稠時(shí)加麻油、醬油、味精、胡椒粉(按個(gè)人口味),即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。
7. 茶油土雞做法
蜂蜜蒸雞的用料
雞半只 鹽一勺 黨參若干 枸杞若干 姜兩片
蜂蜜蒸雞的做法
步驟1
將雞洗干凈,放點(diǎn)家鄉(xiāng)茶油,一點(diǎn)鹽,兩片姜,一些黨參,一把枸杞。拌勻
步驟2
隔水蒸20分鐘,筷子戳戳肉爛了,再關(guān)小火,抹上四大勺蜂蜜,蓋上蓋子,燜10分鐘。出鍋,即可吃。
8. 茶油雞的家常簡(jiǎn)單做法竅門
主料:豆腐1塊
輔料:豬肉適量、柿子椒適量
調(diào)料:醬油適量、蒜適量、料酒適量、甜面醬3勺、茶油適量、高湯雞
家常豆腐煲的做法
1.中豆腐切三角塊油炸待用
2.煸炒蒜瓣和肉片,加入三勺甜面醬(小勺),炒勻下少許雞湯,炸好三角豆腐放進(jìn)去
3.換煲仔煮開,調(diào)味,最后勾芡下入青椒塊即可
家常豆腐煲
9. 茶油土雞湯
月子米酒的功效。首先含有豐富的營(yíng)養(yǎng),提高神經(jīng)和肌肉的興奮,并且由于產(chǎn)后流失了大量的血量,月子,米酒還能夠很好地讓血液流通使得新陳代謝正正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它能夠很好的去除體內(nèi)的寒氣,并且能夠達(dá)到一定的養(yǎng)顏美容的效果。
2.月子米酒雞湯的做法。買雞的時(shí)候,一定要注意挑老母雞,因?yàn)槔夏鸽u的滋補(bǔ)效果更佳好,并且一定要注意,把老母雞脖子和大腿內(nèi)側(cè)的肥油撕掉,不要一起燉,否則可能會(huì)有太多的油脂。還可以再加一些當(dāng)歸在里面,效果往往會(huì)更好。建議剛開始用大火煮,大概兩個(gè)小時(shí),然后再直接慢燉三個(gè)小時(shí)以上。
3.多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。一般來說,在坐月子的時(shí)候,建議產(chǎn)婦不要僅僅只使用一種補(bǔ)血用品,可以吃一些紅棗,南瓜等等。這些都有較好的補(bǔ)血效果。它也不要僅僅通過紅糖來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),因?yàn)榧t糖里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不是特別的全面,甚至如果攝入太多,紅糖很可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦熱量過度。