茶油炒飯罐子兄弟22(罐罐茶油炒茶)
1. 罐罐茶油炒茶
沒有茶油炒茶,可以用“固體狀的烏桕油”炒茶,古時(shí)就有用烏桕油炒茶的習(xí)慣。
烏桕油是指存在于烏桕胚珠外殼的蠟質(zhì)油脂,和存在于胚珠殼內(nèi)的液狀油脂,簡(jiǎn)稱烏桕梓油或桕油??捎米魇秤糜驮?、工業(yè)油源,又可作為動(dòng)力油源。此外,在中國,人工炒茶的時(shí)候,需要在鍋里抹些烏桕油起到潤(rùn)滑作用。
秋末冬初,烏桕枝頭掛果累累,蒴果球形,褐色三裂,種子三顆,表面附有一層白色蠟質(zhì),叫做“皮油”或“桕蠟”。用種子榨的油叫梓油或青油,淺黃到暗褐色,它的物理化學(xué)性質(zhì)可跟桐油媲美。《天工開物》中說:“鳥桕種子榨出水油,清亮無比。貯小盞之中,獨(dú)根心草燃至天明,盍諸清油所不及者。
2. 茶油炒飯l罐子兄弟
好吃,家常炒飯而已 茶油炒飯 食材用料 米飯 1碗 茶油 適量 姜片 20g 鹽 3g 茶油炒飯的做法 1.準(zhǔn)備好材料 2.鍋里放入適量的茶油 3.加熱到冒煙 4.再加入姜片炒 5.炒到有姜味后加入米飯、鹽中火炒 6.最后調(diào)小火蓋上鍋蓋燜兩三分鐘,出鍋
3. 罐罐茶中的油炒茶
1、菜豆腐節(jié)節(jié)
略陽菜豆腐節(jié)節(jié),其歷史文化悠久而厚重,具有鮮明的羌族文化特色,目前已列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。如雪如玉的豆腐蓋在金黃色的節(jié)節(jié)(玉米面和小麥面搟成的6寸長(zhǎng)的面條,還有的地方用蕎麥面)上,就著8種小菜一碗湯,把疲勞慢慢趕走。
2、罐罐茶
罐罐茶是略陽縣的傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食,極富民族和地方特色。有水泡茶、面罐茶、油炒茶等類型,其中以面罐茶最為出名,通常是用白面加上藿香、茴香、蔥頭、茶葉、生姜等在面罐中用水熬成流體,倒入碗中再放上核桃仁、雞蛋、肉丁、豆腐丁等佐料,配以酥脆的饃片食用,其味美爽口,回味悠長(zhǎng),且有健脾開胃,醒腦清竅的作用。
4. 拉罐茶油炒飯騙局
只是一時(shí)興起,個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)很小沒有什么發(fā)展?jié)摿?/p>
5. 茶油罐頭炒飯
一歲以上的寶寶是可以吃茶油炒飯的。茶油中含亞油酸,可以提高寶寶智力和視力的發(fā)育,不僅可以降低寶寶體內(nèi)的膽固醇,而且還可以提高寶寶的免疫能力。由于茶油清香而且不油膩,可以提高寶寶的食欲,增強(qiáng)寶寶腸胃方面的消化能力都是有益處的。