1. 茶油開背有哪些好處

原料

大蝦500g；粉絲2把；小捆紅辣椒1個；香蔥5棵；蒸魚豉油適量；山茶油15g

做法：

1、大蝦剪須，綠豆粉絲、紅辣椒、香蔥；蝦的品種不限，粉絲用綠豆的晶瑩筋道，紅辣椒可以用甜的香蔥用小蔥代表也可以，換大蒜就是蒜茸味的；

2、粉絲用涼水泡軟備用；

3、把蝦頭中的物質(zhì)擠出去，用水將蝦腦殼內(nèi)部沖洗干凈

4、將泡軟的粉絲撈出，剪短，鋪在有一點(diǎn)深度的盤中，再淋少許水供加熱時(shí)吸收變軟；

5、將蝦挨個碼放，這樣看上去有點(diǎn)造型會好看些，胡亂擺一通也沒人攔著；

6、入蒸汽烤箱，溫度100度，從進(jìn)到出總用時(shí)15分鐘；沒有蒸汽烤箱可以用普通蒸鍋，普通蒸鍋的水汽比較足且能落在盤中一部分水蒸汽，所以時(shí)間可以縮短幾分鐘；

7、蒸蝦的時(shí)候?qū)⑾闶[切末、紅辣椒去籽切碎??；

8、大蝦蒸好后將香蔥末、辣椒碎均勻地撒在大蝦表面，再向鍋中倒入適量綠達(dá)山茶油燒熱后潑在香蔥辣椒上斷生，沿著四周淋一圈蒸魚豉油，端上桌開吃。

2. 茶油開背有哪些好處和作用

1、脖子。用手抓住脖子兩側(cè)，輕輕揉揉。

2、肩膀。抓住肩膀兩側(cè)的肌肉，好好放松。

3、肩胛骨。采用指摩法，手平放在肩胛骨上，大拇指按摩綠線標(biāo)識的位置。

4、背。膀胱經(jīng)要從上往下一點(diǎn)一點(diǎn)按摩，可以先用指摩法，用大拇指把左右膀胱經(jīng)按揉幾遍。

5、手掌輕拍背部。

3. 茶油推背好嗎

可以。

擦了茶油是可以繼續(xù)使用護(hù)膚品的，在肌膚充分吸收茶油后再按照正常的護(hù)膚順序來進(jìn)行護(hù)膚即可。但是此類方法比較適合干性肌膚人群使用和中性皮膚人群適當(dāng)使用，因?yàn)椴栌捅旧砭褪怯?，含有大量的油脂，再使用正常的護(hù)膚流程的話，對于油性皮膚的人群的肌膚會有比較大的壓力，可能會造成肌膚的油脂過盛，可能會引起肌膚冒痘等不良癥狀的出現(xiàn)。若是要用茶油的話建議可以適當(dāng)?shù)臏p少一些護(hù)膚品的使用，保證肌膚的水油平衡。

4. 茶油開背有哪些好處和壞處

自然腌漬法

它是把鱖魚背部剖開，洗凈，每500克鱖魚肉加鹽12克、花椒10克、白酒2克腌漬1-2天，溫度處于22℃左右，待魚肉即將進(jìn)入“自溶期”時(shí)，取出，掛在陰涼通風(fēng)處晾至半干而成，這樣腌漬的鱖魚具有自然形成的腥臭味。此方法適用于冰鮮的鱖魚。

02

臭豆腐包裹法

即將鱖魚切片，包裹臭豆腐條浸炸成熟后再燒制成菜的方法。此方法適用于鮮活的鱖魚。

03

臭腐乳汁調(diào)和法

它是將王致和臭豆腐乳汁與其他調(diào)料調(diào)制成臭鹵水，然后再與鱖魚合烹的方法。無論活養(yǎng)還是冰凍的鱖魚都適用這種方法變臭，吃的就是這鮮中帶臭、臭中有香的口味。

腌制臭鱖魚，各家都有自己獨(dú)特的方法，我腌制的時(shí)候加入了胡蘿卜、香蔥、小米椒等，為臭鱖魚增加了一重鮮蔬的味道，也起到了祛腥的作用。下面我來介紹一下其方法 ：

將生姜、胡蘿卜各500克，香蔥200克，芹菜350克，鮮小米椒100克分別切成黃豆粒大小的丁，先放入鹽80克搓揉均勻，再加入王致和臭豆腐990克、花椒30克、料酒200克拌勻。取鱖魚10條宰殺制凈，開背，將腌料均勻地抹魚身上，腌48小時(shí)，再放廚房溫度高的地方晾48小時(shí)即可。

5. 山茶油開背功效

食材準(zhǔn)備：花甲1斤，粉絲2把，娃娃菜1棵，小土蒜頭1把，紅椒1個，鹽，花生油，胡椒粉，蠔油，生抽等。

第一步：先準(zhǔn)備1斤或2斤花甲，人多可以準(zhǔn)備多一點(diǎn)，否則一定會不夠吃的，今天買的花甲有點(diǎn)小，就這么小的，還要20塊一斤，感覺挺貴吃的，花甲拿回來后倒入大盤中，加點(diǎn)鹽進(jìn)去，再淋入幾滴油，然后加入清水，把花甲泡一個小時(shí)左右，讓它把沙吐干凈一點(diǎn)。

第二步：準(zhǔn)備一把小土蒜頭，去皮后剁成蒜蓉，這種小土蒜吃著非常香，就是不好剝皮，再準(zhǔn)備一個紅椒，去掉籽洗凈后切成小粒，喜歡吃辣的朋友可以把紅椒換成小米辣，也可以直接加幾個小米辣進(jìn)去，全部剁碎后裝在碗中，接著淋上熱油把蒜香味激發(fā)出來，攪拌均勻后往里面加入少許的胡椒粉，兩勺的蠔油，兩勺的生抽，再加入適量的鹽，再次給它翻拌均勻放一邊備用

第三步：吐好沙的花甲把它沖洗兩三遍，然后鍋中燒水，把水溫?zé)疗甙耸葧r(shí)，把花甲倒進(jìn)去焯一下水，水量我們不要放太多，等一下我們還要用到這個原湯汁，加入少許的料酒給它去去腥，煮至花甲開蓋就可以了，煮出來的浮沫把它打掉，全部花甲開蓋后馬上關(guān)火把它們撈出來。

第四步：花甲撈出來后瀝干水分，然后把那一半沒肉的殼去掉，如果還擔(dān)心花甲還有沙在里面，也可以用流動水沖洗一遍，我們今天買的花甲很干凈，也很新鮮。

第五步：準(zhǔn)備一棵娃娃菜，也可以用金針菇或大白菜，清洗干凈后切大塊，再準(zhǔn)備一個小砂鍋，把準(zhǔn)備好的娃娃菜鋪在鍋底，再把泡好粉絲瀝干水，用剪刀剪小段后鋪在娃娃菜上面，盡量鋪平一點(diǎn)，調(diào)入少許鹽，再倒入兩碗的煮花甲的原湯汁，把鍋蓋蓋上，先調(diào)大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)中小火煲3分鐘。

第六步：娃娃菜和粉絲煲得差不多了，現(xiàn)在把焯好水的花甲擺進(jìn)去，盡量把花甲攤開一點(diǎn)，再淋上我們準(zhǔn)備好的蒜蓉醬汁，鋪均勻后再次蓋上鍋蓋，繼續(xù)煲多3分鐘。

第七步：時(shí)間一到就可以關(guān)火了，最后撒入一點(diǎn)蔥花就可以開吃了，很香的一鍋花甲粉絲煲，不僅大人喜歡吃，孩子聞到這味道都說要流口水了，連吃2碗還不肯放

6. 用茶油開背有什么好處

食材：鮮活的蝦菇1000g、鹽100g、純凈水1000ml

醬料：蒜頭150g、紅辣椒15g、芫荽莖15g、生抽150g、香醋75g（也可以換成白酒）、白糖8g

制作步驟：

1、蝦菇一定要選鮮活的，每只都能活蹦亂跳的，個頭無須太大，但肉要飽滿。

2、將蝦菇?jīng)_洗干凈，放進(jìn)料理盆中，加入鹽與純凈水，蓋上保鮮膜，腌制8個小時(shí)使蝦菇充分脫水，讓口感更好，更易保存。

3、將蒜頭去皮剁成蒜蓉，紅辣椒洗凈切碎，芫荽洗凈取莖部分切碎。然后加入生抽、香醋、白糖，充分拌勻。

4、取出用鹽腌制過的蝦菇，用純凈水或者涼開水沖洗干凈，加入調(diào)配好的醬料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏腌制24個小時(shí)。

5、取出腌制好的蝦菇，用剪刀將頭尾、邊角剪除，裝盤，食用時(shí)也可以佐以辣椒醬食用。