1. 茶籽油和紫蘇籽油哪個(gè)好

大豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油和葵花籽油。

1、大豆油。

主要以人體必需脂肪酸亞油酸為主（50—60%），而且α-亞麻酸含量是5—9%，是目前推崇食用的“明星脂肪酸”，除了亞麻籽油和紫蘇籽油這些以α-亞麻酸為主的植物油，大豆油也算是α-亞麻酸的不錯(cuò)來源。

2、菜籽油。

是我國的傳統(tǒng)植物油，色澤金黃或棕黃，具有特殊的辛辣刺激風(fēng)味，產(chǎn)量和供應(yīng)量僅次于大豆油，位列老二。

3、棕櫚油。

是全球產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的植物油。在中國，消費(fèi)量也僅次于大豆油和菜籽油。就憑著氧化穩(wěn)定性高，尤其耐煎炸這一特性，常常被用來代替動(dòng)物油，沒有膽固醇的煩惱。

4、花生油。

含不飽和脂肪酸80%以上（其中油酸41.2,%，亞油酸37.6%）?；ㄉ椭舅崤浔容^合理，其中的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，比大豆油、葵籽油高，缺點(diǎn)是缺乏α-亞麻酸。

5、葵花籽油。

脂肪酸營養(yǎng)和大豆油類似，飽和脂肪酸含量極少，以亞油酸為主，只是缺乏α-亞麻酸。在葵花籽油中，生育酚含量約為600—700ppm，且95%以上為具有生物活性的α-生育酚。

2. 茶籽油和紫蘇籽油哪個(gè)好一點(diǎn)

兩歲寶寶還是吃葵花籽油比較好，比較溫和，不會(huì)刺激腸胃，也很適合核桃油，亞麻籽油，都是植物油，如果使用單種油，那么就會(huì)引發(fā)營養(yǎng)不充足，所以可以每一樣都買上一些，根據(jù)不同的菜以及做法來更換不同的食用油，讓孩子獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

如果想要制作涼拌菜就可以使用紫蘇油，亞麻籽油，橄欖油，芝麻油，制作炒菜可以使用玉米油，茶籽油，葵花籽油等，都是比較好的選擇。

3. 蘇籽油與紫蘇籽油一樣嗎

紫蘇籽(FructusPerillae)為一類唇形科植物——紫蘇的種子?？梢杂米髡{(diào)味料，具有去腥、增鮮、提味的作用。同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值，具有下氣，清痰，潤肺，寬腸的功效。紫蘇還是一種高效的植物“防腐劑”。

紫蘇籽中含大量油脂，出油率高達(dá)45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%，內(nèi)含18種氨基酸，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1、緇醇、磷脂等。

4. 紫蘇茶油有什么功效

用料：

干紫蘇葉，草魚，生姜，鹽，山茶油，辣椒塊

做法：

1.青椒紅椒切塊，大火迅速翻炒一下起鍋，一定不能炒太久，下鍋太久就不新鮮不好看。愛吃辣就放辣椒，想吃清淡就放菜椒。

2.魚剁塊用山茶油煎一下，不要隨便翻動(dòng)，易碎，把兩面煎香，放水煮，放姜片、紫蘇葉一起煮。

3.準(zhǔn)備起鍋時(shí)放鹽，提前放會(huì)放不準(zhǔn)，因?yàn)橹蟮臅r(shí)候水份會(huì)減少。放炒過的辣椒塊，起鍋。

4.大功告成。

5. 紫蘇油與茶油哪個(gè)好

大多數(shù)食用油都含有大量亞油酸成分，食用油中數(shù)橄欖油和茶籽油中含油酸量最多，而亞麻籽油和紫蘇籽油的α-亞麻酸含量非常高，達(dá)到50%以上。

如果想健腦就紫蘇籽油，因?yàn)樗鼩W米伽3不飽和脂肪酸（健腦最重要物質(zhì)）是世界上含量最高的。

亞麻酸天然含量最高的是紫蘇籽油，亞麻籽油一般比紫蘇籽油含量低10%左右，而且亞麻籽油含有輕微的毒性，從安全性上講，紫蘇籽油更高一些，

6. 茶籽油和紫蘇籽油哪個(gè)好吃

亞麻籽油更適合寶寶

第一位：亞麻籽油、紫蘇油;(嬰幼兒首選)

第二位：大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油、芝麻油;(可以與亞麻籽油。紫蘇油交替選擇)

第三位：菜籽油、茶油、橄欖油;(偶爾可以吃，但不建議作為主要食用油)

第四位：黃油、豬油、牛油、椰子油(盡量少吃)

平時(shí)給寶寶購買油的時(shí)候，可以多種油交替選擇，以保證油脂攝入的均衡。除此之外，還可以根據(jù)食用方法來選擇不同的油。

芝麻油、亞麻籽油、紫蘇油、初級壓榨橄欖油、核桃油比較適合涼拌，或者在寶寶輔食制作完成后滴幾滴進(jìn)去。而花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、大豆油以及精煉橄欖油，由于煙點(diǎn)比較高，可以用來炒菜。