1. 山茶油村苗期多少年開始結(jié)果

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺預(yù)報(bào)，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進(jìn)行，那僅是以往人們通過采摘時總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時其上的茸毛會褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?，未裂果的茶籽變成深棕色，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是，采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，會出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會增加），從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

2. 山茶油樹苗什么品種好

油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、四川、河南、湖南、廣東、廣西等省。油茶的品種與分布區(qū)域：

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國內(nèi)面積最大的油茶樹種;

2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子。是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;

5、紅花油茶,之前說的江西源森紅花茶油品牌介紹過,是一種生長于海拔較高開紅花的油茶樹。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物。

3. 山茶油的栽培與技術(shù)

種植先除草翻地，挖好種植穴，倒入基肥把樹苗放入穴內(nèi)填土踩實(shí)澆透定根水。

4. 山茶油的栽培技術(shù)

冬被凍壞了要及時將凍壞的葉子修剪掉，避免在植株上腐爛。注意要用干凈的，消毒后的工具修剪，且要保證剪口平整。

它的耐寒性差，后期要很好的控溫，最低在5度以上，這樣才可避免再次凍傷。冬天低溫減少量也要減少，土壤不干就不要澆。此外，還要多曬太陽，冬天最好全天都放在光照處，光照足對過冬有利。

5. 山茶油的種植與管理

在種植油茶樹時要做好栽培管理，先選取優(yōu)良的樹種，隨后在10月或者是2月將其種植在沙質(zhì)土壤中，保持一定的種植密度。其后適量澆水施肥做好水肥管理，并定期進(jìn)行雜草清除和病蟲害的防治，以及枝葉的修剪，使其健康生長。

1、選取良種

油茶樹的種植栽培管理

在油茶樹的種植栽培管理中要先選取良種，從而讓其種植后能夠更好的成活。選取良種的時候要依據(jù)所處地區(qū)的氣候以及栽培的土壤條件，選擇適合的薄皮、出油率高的品種進(jìn)行種植。

2、合理種植

通常會在每年秋季10月份或者2月份進(jìn)行油茶樹的種植，氣溫環(huán)境比較適宜，能使其更好成活。要選擇偏酸性肥沃的沙質(zhì)或者紅色土壤，并按照株距2米、行距3米的間隔進(jìn)行種植。

3、水肥管理

油茶樹的種植栽培管理

栽培油茶樹還要做好水肥管理，及時澆水保持土壤濕潤，并為其提供充足水分進(jìn)行生長。還要根據(jù)油茶樹的生長階段進(jìn)行施肥，幼苗期施加氮肥，3年生的施加生長肥和花肥、果肥促使其更好生長。

4、田間管理

在油茶樹種植管理中要注意清除雜草避免養(yǎng)分消耗，及時噴灑農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害的防治，并且對于油茶樹的過密枝條和殘枝枯枝進(jìn)行修剪，做好田間管理，使油茶樹能夠保持健康的生長態(tài)勢即可。

6. 山茶油的種植與管理視頻

用料

芫荽100克薄荷 100克槐香（潮汕音） 200克花生 100克芝麻 100克鹽（隨個人口味） 8克開水 2.5升以上的量都是大概（可以按個人口味加量或減量） 

步驟 1

把三種菜洗好下油炒熟

步驟 2

破壁機(jī)加開水

步驟 3

炒好的青菜倒進(jìn)去

步驟 4

加入芝麻和花生

步驟 5

加鹽

步驟 6

（榨汁視頻拍了2秒上傳不了?）破壁機(jī)開啟榨汁模式2分鐘后完畢，就可以倒出來了

步驟 7

打一碗油茶，加上炒米和芝麻，香噴噴，簡單，可口???

步驟 8

配上自己做的花卷和云姐做的辣椒醬，滿滿幸福感