花生油玉米油葵花籽油的區(qū)別?
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-07-12 23:34
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1,花生油:
花生榨出來的油:
(1)優(yōu)點(diǎn):含油量高,加工后無異味。
(2)缺點(diǎn):膽固醇高,不適合做蛋糕食品類。
適合烹飪:拌餡料,燉紅燒肉,排骨等著色
2,玉米油:
玉米榨出來的油:
(1)優(yōu)點(diǎn):純植物油,膽固醇低,加工后稍有原來的玉米味。
(2)缺點(diǎn):油脂不濃厚,炒菜,燉肉和主菜不夠融合,口感淡。
適合烹飪:炸制食品
3,葵花籽油:
葵花籽榨出來的油:
(1)優(yōu)點(diǎn):低油脂,含油量高,不油膩,加工后無異味。
(2)缺點(diǎn):優(yōu)級品價格高
適合烹飪:肉類,菜類都很適合。
只言片語,全部是個人使用體會,希望指點(diǎn)補(bǔ)充。
花生油與葵花籽油有什么區(qū)別?
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