1. 野生山茶調(diào)和油

質(zhì)量很好，因?yàn)榫G光是新余岳州油脂公司的品牌,其產(chǎn)品主要是各種調(diào)和油,山茶的,橄欖油的。是國(guó)內(nèi)二線品牌。調(diào)和油，又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。

2. 野生山茶油的用法

涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

（二）熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

3. 野山茶油調(diào)和油的作用和功效

可以的。

當(dāng)然可以，任何食用油脂混在一起都是可以吃的，不沖突，放心吧。但是這樣就太浪費(fèi)茶油了。茶油才是油中精品。能降血脂、降血壓。   

花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。

4. 野生山茶調(diào)和油怎么用

因?yàn)椋浩放苾r(jià)值一般般，薄利多銷，質(zhì)量一般般，口感一般般。

5. 野山茶植物食用調(diào)和油怎么樣

野生茶油是一種暗黃色的清澈透明液體，它是一種能供人類食用的植物油，是人們從野生山茶樹(shù)的種子中提取出的植物油脂。

野生山茶油味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，能用來(lái)調(diào)制涼菜也能用于多種菜品的烹調(diào)滋味特別好。

野生山茶油還具有一定的保健功效，人們食用它不但能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，還能保健身體預(yù)防疾病。

6. 野生山茶調(diào)和油過(guò)期了還能吃了嗎

橄欖油歸屬于一種比較健康的動(dòng)物性食用油，特點(diǎn)是含有較高的不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸和膽固醇含量極低。

因而食用山茶橄欖油能夠起到讓皮膚富有彈性、防止心腦血管疾病、改善血液循環(huán)、降低免疫力等效果，食用時(shí)避免過(guò)分加熱，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)格。

7. 野生山茶調(diào)和油的吃法

炒青菜三個(gè)技巧

技巧一，青菜不要直接下鍋炒

炒青菜的時(shí)候，我們不要直接將青菜下入鍋中進(jìn)行炒制，應(yīng)該先將青菜清洗干凈之后，然后再用清水浸泡幾分鐘，尤其是在炒空心菜的時(shí)候，最好是加入適量的檸檬水一起浸泡。檸檬水的主要作用是。檸檬酸能夠控制空心菜鐵元素，加入檸檬水浸泡以后，炒好的空心菜就不會(huì)輕易變色了。

技巧二，炒青菜時(shí)要下鍋焯水

其實(shí)我們?cè)陲埖昀锍缘暮芏喑辞嗖?，廚師在炒之前都是先將青菜下鍋焯一下水。焯水后的青菜再下鍋炒，青菜的顏色不僅碧綠油亮，而且吃起來(lái)口感也清脆可口。

我們?cè)诩依锍辞嗖藭r(shí)，最好也將青菜洗干凈后下鍋中焯一下水，然后再將青菜入鍋炒制即可。

技巧三，菜梗與菜葉分開(kāi)炒

平時(shí)有很多炒青菜時(shí)，都是連菜梗與菜葉一起下鍋炒，這樣就導(dǎo)致青菜在加熱過(guò)程中受熱不均勻，所以會(huì)導(dǎo)致青菜變色。正確的烹制方法應(yīng)該是，先將青菜清洗干凈后，然后改刀將菜梗與菜葉分開(kāi)，下鍋炒的時(shí)候先炒菜梗，然后再放入菜葉一起炒。

菜梗跟菜葉的成熟度不同，如果一起下鍋炒，這樣會(huì)導(dǎo)致菜葉變色變黑。分開(kāi)炒就不會(huì)出現(xiàn)菜葉變色的情況。而且炒好的青菜吃起來(lái)口感清脆爽口還好吃。

炒青菜時(shí)只需掌握好以上三個(gè)技巧，保證你在家也能炒出又綠又亮還好吃的菜肴。