有機茶油為什么那么貴(茶油是不是最好的油)
1. 茶油是不是最好的油
贛南為中國最好的茶油產地
贛州上猶是紅花茶油的主產地。上猶茶油主要以紅花茶油為主,是贛南茶油品種中的極品,深受國內外客商的青睞。
2. 油茶還是茶油
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。
它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產油茶籽100萬噸,產油茶籽油27萬噸。
茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
與橄欖油區(qū)別:
油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。
油茶籽含油率一般為25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質,其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似,素有“東方橄欖油”的稱號,甚至有些營養(yǎng)成分的指標還要高于橄欖油。
3. 茶油有什么好
茶油樹的品種比較多,像我們一般常見的有黃袍野茶籽、野生油茶、西門子、軟枝油茶、越南油茶,紅花油茶、多齒紅山茶、八瓣油茶、赤柏子、白花南山茶等等。其中黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西一帶,它的顏色呈鮮紅色,出油率也比較高。
4. 茶油是不是最好的油脂
一是壓榨方式的問題,化學萃取的油沒有香氣,另外同樣是物理壓榨,如果壓榨過程有蒸和炒,出來的茶油就會比較香。
二是山茶籽原料的問題,同樣壓榨方式有些地方山茶籽榨油就比其它地方口感好,一般以小茶籽為好。
三是油料純度問題,如果有摻雜其它的物質就不是正宗的茶油了。
5. 茶油到底好不好
在沒有洗發(fā)水的古代,人們使用皂角或茶壺進行洗頭的,不用擦油,因為茶油更稀少,一般都是茶油進行養(yǎng)護不洗,不擦,因為茶油分子結構小,營養(yǎng)豐富,能給頭發(fā)提供各類營養(yǎng)物質,對頭發(fā)有養(yǎng)護作用,現(xiàn)在很多企業(yè)都開發(fā)了茶油洗發(fā)水,效果都是還不錯。