1. 光山山茶油

毛尖茶、山茶油、板栗、板栗汁，臭豆腐（與其它地方完全不同，是用來做一種光山名菜，而不是小吃，是光山最有特色的特產(chǎn)）；

豆腐皮（光山俗稱豆油），豆油也是一種菜，有營養(yǎng)還好吃，是豆制品中的極品，過年招待貴客時，豆制品中只有豆油才能登上大雅之堂；還有很多中藥材

2. 光山縣茶油

       信陽隸屬河南省，古稱義陽、申州，省轄地級市，位于中國華中地區(qū)，河南省南部、淮河上游地區(qū)。

      河南信陽特產(chǎn)有：信陽毛尖，商城茶油，固始雞，商茯苓，潢川甲魚，潢川金桂，南灣湖鲌魚，商天麻，光州貢面，信陽紅，光山麻鴨，光山麻鴨蛋，固始蘿卜，光山青蝦，商桔梗，固始皇姑山茶，固始鵝塊，光山茶葉等等，都是河南信陽特產(chǎn)很好的代表。

      在這些信陽特產(chǎn)中，由以信陽毛尖馳名中原。信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”，屬綠茶類。中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格。

3. 光山油茶園

在光山縣委、縣政府的高度重視和大力支持下，為了進一步發(fā)展光山的智慧產(chǎn)業(yè)和紀(jì)念司馬光誕辰1000周年，2017年，光山縣委，縣政府將原"聯(lián)興油茶示范基地"命名為"光山縣司馬光油茶園"，光山人民更喜歡稱，覆蓋全縣八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)20余萬畝，年產(chǎn)值近億元的所有油茶園統(tǒng)稱為"光山縣司馬光油茶園"。

4. 光山山茶油多少錢一斤

在光山，油茶園區(qū)趟出了“公司+基地+農(nóng)戶”的路子，在管理、采摘等方面優(yōu)先聘用貧困群眾，幫助3000余農(nóng)民群眾就近就業(yè)，帶動 609 戶1831 名貧困人口實現(xiàn)年人均增收 2000 元。

企業(yè)聯(lián)動勁頭更足

目前，光山縣共有油茶企業(yè)、合作社50余家，160余名創(chuàng)業(yè)者從事油茶種植，已經(jīng)連續(xù)4年舉辦“光山縣產(chǎn)業(yè)扶貧現(xiàn)場會暨油茶采摘活動”。去年，聯(lián)興公司引進了全省首家的冷榨冷提生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)展深加工。油茶產(chǎn)業(yè)不僅發(fā)展成為光山的特色產(chǎn)業(yè)，也成了脫貧致富的龍頭產(chǎn)業(yè)。

5. 光山山茶油簡介

1、光山“雙低”油菜

光山縣位于河南省南部，大別山北麓，淮河南岸，屬北亞熱帶向暖溫帶過渡性氣候，四季分明，雨熱同季，無霜期226天，年平均氣溫15.3℃，盛產(chǎn)水稻、油菜、茶葉，素有“北國江南”、“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。

2、光山青蝦

光山青蝦體型粗短、體色青藍(lán)，呈半透明狀，食天然生物餌料、植物碎屑及雜草，飲川流溪水，生長于水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥，肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.4%，還含有磷、鐵、鈣等重要營養(yǎng)成份。

3、光山麻鴨蛋

光山麻鴨是一種體型中等，產(chǎn)蛋較多，適應(yīng)性強，耐粗飼，覓食及抗病能力強的蛋肉兼用型地方鴨種。光山麻鴨蛋原產(chǎn)地為河南省光山縣，歷史悠久，明嘉靖《光山縣志》載“自昔相傳云，浮光多美鴨”。

4、光山茶葉

光山種茶歷史悠久，始于春秋，興于唐、宋，盛于明、清，茶文化源遠(yuǎn)流長，是古代著名的淮南茶區(qū)。

5、牢山粉條

牢山粉條是河南省信陽市光山縣殷棚鄉(xiāng)的特產(chǎn)?！袄紊健迸品蹢l更是享譽光山，馳名豫南。脫毒紅薯粉條品質(zhì)優(yōu)，耐煮、色亮、味美，屬綠色保健食品，受到城鄉(xiāng)人民的普遍喜愛。

6、光州貢面

光州貢面為潢川傳統(tǒng)工藝食品，始于唐代，因其“奪魁九州、風(fēng)銷華夏”而成為進貢朝廷的宮廷面。貢面的絕妙之處是每根貢面雖細(xì)，但皆為空心，呈細(xì)管狀，工藝之精巧令人贊嘆不已。

6. 光山縣油茶發(fā)展有限公司

信陽最南邊是新縣。

風(fēng)景新縣地處大別山腹地，鄂豫皖三省結(jié)合部，東襟合肥，南視武漢，北達(dá)鄭州，京九鐵路、106國道、大廣高速公路縱貫全境，素有"三省通衢"和"中原南門"之稱。全縣總面積1612平方公里，轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個管理區(qū)，205個行政村(居委會)，人口36萬。是一個以林為主的山區(qū)縣。新縣是紅軍的故鄉(xiāng)，將軍的搖籃。新縣物產(chǎn)豐富，資源充足。盛產(chǎn)林果、茶葉、中藥材等，其中，板栗、銀杏、茶葉、油茶、野生獼猴桃品質(zhì)產(chǎn)量均居河南之冠，被國家林業(yè)局譽為全國名特優(yōu)經(jīng)濟林"板栗之鄉(xiāng)"、"銀杏之鄉(xiāng)"。

7. 光山山茶油品牌

我國最貴的油為有機茶籽油。市場上一般為400MI到800ML的價格就為180到260之間。最好不要吃金龍魚的油。橄欖油一般為意大利進口的，但是人家出口10噸在中國就有100噸可以買。所以市場上賣的一般多為分裝的，并不是很好。茶籽油是東方的橄欖油。價格比橄欖油還貴。