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請問一皮罐的學(xué)名叫什么啊?

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2021-07-11 21:47   點(diǎn)擊:6004   編輯:niming   手機(jī)版

“一皮罐”(又稱“一匹罐”),學(xué)名叫做“湖北海棠”。此茶是用一片較大的當(dāng)?shù)乩喜枞~煮開一罐茶,留在家里作待客或自飲之用。 一匹罐,意思是說只需要一匹(片)茶就能夠泡一罐。紅紅的茶水,熱喝好喝,涼喝更爽。一匹罐在絕大多數(shù)的茶葉商店里面買不到,只有那些順帶出售山土特產(chǎn)的店才有得買。它并不是中藥,呵呵~我學(xué)醫(yī),懂點(diǎn)藥理,本來想回答藥品的問題,結(jié)果看見這“一皮罐”覺得沒聽過這藥,所以仔細(xì)查了一下。

茶葉的保質(zhì)期到底有多長?

謝謝提問者!

茶葉的保質(zhì)期到底有多長?

馬未都先生曾在一個(gè)訪談節(jié)目中說一一有一次在臺灣做訪問時(shí),親自嘗到了1930年的臺灣綠茶。這種陳年藏茶雖然沒有了綠茶的鮮爽香韻味道,但有些近似普洱生茶的陳年茶味道,并且還很好喝。依此推算,此綠茶已經(jīng)收藏將近90年了。至于茶葉能收藏存放多久這個(gè)問題,我認(rèn)為只要方法得當(dāng),沒有霉變,沒有異味,滋味轉(zhuǎn)化好,又是自己喜歡喝的口感,都能喝,時(shí)間長短根本不是問題。

茶葉的保質(zhì)期到底有多長?

(一)玻璃瓶簡易收存法。玻璃化學(xué)穩(wěn)定性好,無毒,只要把茶葉放入玻璃瓶中,密封防潮,埋入地下或放入地下室避光保存,一般幾十年都可以。因?yàn)榈叵禄虻叵率覝囟缺容^恒定,茶葉在此環(huán)境中能夠靜態(tài)保存,緩慢轉(zhuǎn)化。

茶葉的保質(zhì)期到底有多長?

馬未都先生臺灣喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。

(二)保溫瓶(熱水瓶)存藏茶法。玻璃膽熱水瓶隔熱又保溫,又能避光,又能隔潮濕,是存茶藏茶的選用佳器。

由于現(xiàn)在很多人家里喝水都是直飲水,桶裝水,燒開水都是直接用飲水機(jī),或者用隨手泡,泡茶機(jī)隨燒隨用,原來家里的玻璃膽熱水瓶基本上沒有用途了。如果用它來裝茶葉那是方便實(shí)用,簡單易行的。這樣收存的茶葉只要不是大葉散茶,一般細(xì)茶,珠粒類等茶葉放進(jìn)去容易倒出來方便的都可以放。

注意!一個(gè)熱水瓶一定只放一種茶!不然會串味會收壞茶葉的。

(三)草木灰存茶法。過去農(nóng)村存茶葉有一個(gè)妙法,就是用剛燒過已經(jīng)攤涼的草木灰用布袋或草紙包好,放入罈罐底部,然后把包好的茶葉放在上面,蓋上蓋子保存,很多年后還可以喝。

只是草木灰如果沒有燒干凈,茶葉上會沾染上草木灰的燒火氣,柴草味。

當(dāng)然還有人用香草同茶葉放在一起入罈罐保存,茶葉也很香美。

(四)生石灰保存法。生石灰吸濕,防霉,防蟲,無毒,無異味。過去條件好的人家里都備有石灰缸,用來存放茶葉,糖果餅干,米面糧食等。

還有簡單一茶一存的收存茶葉方法,如:錫罐,不銹鋼罐,瓷罐,陶罐,紙箱,木箱,防潮袋,塑料袋等等。

當(dāng)然,現(xiàn)在保存茶葉的條件好多了,除大型茶葉倉庫用現(xiàn)代化設(shè)備管理外,一般愛茶人士只要注意收存的地方防潮,防曬,防蟲,防毒,無異味,不串味……把各種茶分開放存,都可以很好的保存茶葉。

一一喜茗堂龍新久

2019年12月10日

生活中有茶,茶中有快樂!

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