1. 家常油茶面的制作方法

1、核桃15克切碎

2、食用油3毫升，花生10克，倒入核桃，芝麻10克，黑芝麻10克，翻炒均勻

3、面粉70克，小米粉40克，翻炒均勻

4、白砂糖5克，小火炒至微黃

5、油茶面適量，開水適量沖泡攪拌均勻即可

2. 家常油茶面的做法大全

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖適量，油適量，各類干果適量。

2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。

3、將花生炒熟，去皮，再用料理機(jī)將花生打粉。

4、燒熱鍋，先不放油，用最小火慢炒面粉。

5、面粉多少，大概炒十五到二十分鐘，面粉微黃即可。

6、炒好的面粉盛出過(guò)篩，如果有面粉硬塊要碾碎。

7、燒熱鍋?zhàn)?，放入適量油，油溫達(dá)到六七成熱時(shí)改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，將干果也一起加入，小火炒大概十到十五分鐘。

8、最后依據(jù)自己口味，放入適量鹽或者白糖。

9、油茶就做好了，一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以。

3. 傳統(tǒng)油茶面的做法

用面粉慢火炒成金黃色，在放點(diǎn)花生碎芝麻混在一起。

4. 家常油茶面的做法大全竅門

油茶面開小火炒，加蔥花花椒粉大料粉鹽，炒至黃色！

5. 自制油茶面的家常做法

1、在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟，取出過(guò)細(xì)篩；

2、另起鍋放入適量色拉油和香油（用牛骨髓油更正宗哦），燒至七成熱時(shí)將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中，翻炒均勻即成油炒面。鹽可以吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入，也可在跟果仁芝麻翻炒均勻后加入；

3、將炒好的油茶面裝入保鮮袋或者罐子中，留著慢慢享用。