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自制茶油壓榨機(jī)(家用茶油壓榨機(jī))

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-01-29 05:33   點(diǎn)擊:204   編輯:niming   手機(jī)版

1. 家用茶油壓榨機(jī)

1、紅花茶油的榨?。?/p>

(1)堆漚:收集的油茶果放在室內(nèi)堆漚6-8天,讓茶籽起后熟作用,以增加油分。

(2)晾曬、破殼:將堆漚后的茶果曬上3-5天后,茶果自然破殼,茶果的茶籽能分離,然后挑選、過篩、揚(yáng)凈,繼續(xù)曬10-12天,使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化為油脂。曬好的油茶籽放于通風(fēng)干燥處收藏,經(jīng)過40-60天后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí),再復(fù)曬1-2天以提高出油率,以確保茶油品質(zhì)。

(3)烘干、粉碎:將油茶籽去殼,置于50-60℃的烘箱進(jìn)行烘干,控制茶籽的含水率在5%-8%,再用粉碎機(jī)對(duì)油茶籽進(jìn)行破碎。

(4)低溫壓榨:將油茶籽放置于壓榨機(jī)中壓榨,壓榨的溫度為50-60℃。

(5)過濾:將壓榨完成的油粗濾,將壓榨完成的油,順序通過60、80、100 目的篩網(wǎng),在常溫下備存,得到紅花茶油1020克-1225克。

2. 油茶壓榨機(jī)器

一斤油茶可以壓榨出三兩左右油

3. 家用茶油壓榨機(jī)怎么用

目前國內(nèi)最好的為雙螺桿壓榨機(jī),殘油率能低到5%,最高有100萬噸級(jí),小的有10萬噸級(jí)。

大概100萬頓級(jí)的要30萬到40萬之間。10萬噸級(jí)的5萬多吧。

4. 家用茶油壓榨機(jī)價(jià)格

古法榨油,其實(shí)也就是熱榨!

什么是熱榨油??

熱榨是將油茶籽先粉碎,然后上屜蒸,最后再用稻草做成茶籽餅,用壓榨機(jī)壓榨出來茶油,手工作坊的傳統(tǒng)土榨法即是熱榨。

常規(guī)熱榨茶油的工藝流程?:

茶油果的采收、篩選→茶油籽→清理除雜→脫殼→破碎→蒸炒→壓榨毛山茶油→粗過濾→精過濾→脫膠→脫酸→水洗→脫水→脫色→脫臭→熱榨茶油。

?常規(guī)熱榨茶油的工藝特點(diǎn):

(1)能夠提高出油率。

(2)高溫壓榨容易造成茶籽油中的氧化聚合,分解產(chǎn)生某些過氧化物和有害物質(zhì),破壞茶油中的營養(yǎng)成分。

(3)易引起蛋白質(zhì)變性,產(chǎn)生對(duì)人體不利的反式脂肪酸。

(4)雜質(zhì)較多,影響茶油外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì)。

土榨茶油的優(yōu)點(diǎn):這種方式榨出來的茶油氣味香濃(因?yàn)檎羰炝寺铮㈩伾^深,產(chǎn)量比冷榨更高。

土榨茶油的缺點(diǎn):因?yàn)樯a(chǎn)過程始終暴露在空氣中,并有人工參與,如在做茶餅過程中使用腳踩,容易滋生細(xì)菌,衛(wèi)生條件堪憂。蒸熟過程中水分都進(jìn)去了,生產(chǎn)的茶油含有更多水分。另外此方法沒有后續(xù)過濾環(huán)節(jié),屬于毛油,毛油中除了甘油三酯,還有一些其它的組分:游離脂肪酸、磷脂、油料渣末,以及在種植、收獲、晾曬、儲(chǔ)藏等各環(huán)節(jié)可能帶入的多環(huán)芳烴、黃曲霉毒素及農(nóng)藥殘留

5. 家用茶油壓榨機(jī)圖片

1、紅花茶油的榨?。?/p>

(1)堆漚:收集的油茶果放在室內(nèi)堆漚6-8天,讓茶籽起后熟作用,以增加油分。

(2)晾曬、破殼:將堆漚后的茶果曬上3-5天后,茶果自然破殼,茶果的茶籽能分離,然后挑選、過篩、揚(yáng)凈,繼續(xù)曬10-12天,使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化為油脂。曬好的油茶籽放于通風(fēng)干燥處收藏,經(jīng)過40-60天后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí),再復(fù)曬1-2天以提高出油率,以確保茶油品質(zhì)。

(3)烘干、粉碎:將油茶籽去殼,置于50-60℃的烘箱進(jìn)行烘干,控制茶籽的含水率在5%-8%,再用粉碎機(jī)對(duì)油茶籽進(jìn)行破碎。

(4)低溫壓榨:將油茶籽放置于壓榨機(jī)中壓榨,壓榨的溫度為50-60℃。

(5)過濾:將壓榨完成的油粗濾,將壓榨完成的油,順序通過60、80、100 目的篩網(wǎng),在常溫下備存,得到紅花茶油1020克-1225克。

2、中藥及野生菌的制備:將所述益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露置于50-60℃的烘箱中烘干;烘干后再用粉碎機(jī)對(duì)益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露進(jìn)行粉碎成粗粉。

3、超聲波振蕩:在常溫條件下,將所述步驟2中的所述益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露粗粉放入所述步驟1所獲得的紅花茶油中,一同置于超聲波提取罐內(nèi),開啟超聲設(shè)備20-40分鐘,超聲波頻率為20-60kHz,使三味藥材與紅花茶油中的有效成分進(jìn)行充分融合。

4、成品過濾:將所述步驟3中的紅花茶油,通過高速離心機(jī)過濾,最終得到益智紅花茶油成品918-1103克。

6. 壓榨茶油機(jī)哪里有賣

山茶油 市面上選購的話 都是已經(jīng)提煉 精加工調(diào)和出來的 已經(jīng)損失了 茶油的最初品質(zhì)和成分 ,如果你需要最純正的 營養(yǎng)成分保留高的茶油 還是得去那種壓榨加工的地方買 。 那是最開始純天然的油。我家就是做這個(gè)的 ,和市面上自己食用來比的話 我們家茶油 香味 顏色 都要比市面上買的要好。畢竟是用的很多年以前的方法 壓榨出來的油 ,我只想說老一輩那時(shí)候的方法 做出來的東西 是純天然的。

7. 油茶榨油機(jī)全套設(shè)備

  瑞金老表把油茶樹叫做“木子”樹。木子榨出的茶油清亮醇香,是城里人、鄉(xiāng)下人都喜歡的食用油。下放之前我從未見過油茶樹,還以為楊朔《茶花賦》里描寫的茶花樹就是油茶樹呢。剛插隊(duì)落戶到石背生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候,看見禾坪(曬谷場)上曬著的黑色果仁,很好奇地問老表是什么東西,老表回答是榨油用的木子果仁,而山澗旁那座榨油坊更是讓我們大開眼界。走進(jìn)油坊,一片熱氣騰騰,只見幾個(gè)漢子光著膀子排成一行,用力蕩起從高高房梁上懸掛下來的油槌,一下一下地砸在榨油機(jī)的木楔上,木楔再擠壓一個(gè)緊挨著一個(gè)的套著鐵箍的油茶餅。高亢洪亮的號(hào)子伴著油錘撞出的“咚--咚--”巨響在山林間回蕩,金黃晶亮的茶油順著油槽往下流,濃郁的油香隨風(fēng)飄溢。榨過頭道油的木子餅,是絕好的洗滌用品,石背的婦娘人洗衣衫洗得根根紗線清清爽爽,用的就是木子餅;石背的婦娘人個(gè)個(gè)一頭光滑柔順的頭發(fā)也是得益于木子餅。榨盡了油的枯餅還是上好的肥料,因數(shù)量不多,老表便把它下到經(jīng)濟(jì)收益看好的煙葉田和甘蔗田里做底肥。剝完果仁的果殼也不扔掉,曬干后留到冬天當(dāng)柴燒。它不像蘆箕那樣火一燎就成了灰燼,而是燃燒一陣后化成火炭。老表把火炭從灶里鏟出來,放到人手一只的火籠里用灰蓋著,烤火取暖。冬天石背人衣衫很單薄,就靠烤火籠度過濕冷的冬天。木子炭燃盡后又成了草木灰肥,留到開春后撒到菜地里。

  木子這么多用途,在當(dāng)?shù)厝搜劾锞褪莻€(gè)寶,我真想馬上看看結(jié)出這樣神奇果實(shí)的樹長的什么樣,老表說,木子樹都生長在大山深處,今年采摘木子果的時(shí)間已經(jīng)過了,要等明年了。

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