1. 如何修剪山茶樹(shù)

株距行距一般水平種植的間距叫做株距，對(duì)于垂直的間距叫做行距，這兩個(gè)數(shù)值并不是固定的，需根據(jù)具體情況決定。1、對(duì)于種植坡度比較平緩，土壤條件又比較好的地點(diǎn)來(lái)說(shuō)，株距行距大約是3米×4米，等到山茶樹(shù)長(zhǎng)起來(lái)，也能有一定空間可以行走，方便人們修剪、施加水肥之類的。

2、如果是大規(guī)模的種植，為了方便之后的機(jī)械化運(yùn)行，可以株距加寬，行距適當(dāng)減少。3、對(duì)于不進(jìn)行間作的山茶樹(shù)來(lái)說(shuō)，可以將株距行距設(shè)定為大約3米×3.5米，這個(gè)范圍內(nèi)是比較合適的。

4、如果是種植的地點(diǎn)坡度較大，土壤的條件也比較差的話，可以將株距行距設(shè)定為3米×3米，或是3米×3.2米。如果是種的太稀的話，對(duì)于生長(zhǎng)反而不利，并且土質(zhì)不好，樹(shù)種也生長(zhǎng)可能沒(méi)有那么茂盛，種植太稀的話，會(huì)浪費(fèi)土地資源。

2. 茶樹(shù)怎樣修剪

茶樹(shù)的品種：

其品種按樹(shù)型、葉片大小和發(fā)芽遲早這3個(gè)主要性狀分為3個(gè)分類等級(jí)。第一級(jí)分類系統(tǒng)稱為“型”，分別為喬木型、小喬木型、灌木型；第二級(jí)分類系統(tǒng)稱為"類"，分類性狀主要以成熟的葉片長(zhǎng)度、并兼顧其寬度而定，可分為特大大葉類、大葉類、中葉類和小葉類；第三級(jí)分類系統(tǒng)稱為“種”，劃分為早芽種、中芽種、遲芽種。

茶樹(shù)的修剪技術(shù)：

幼齡茶樹(shù)定型修剪

一般采用“以采代剪”方法，年終進(jìn)行用平剪的方法培養(yǎng)樹(shù)冠。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù)，應(yīng)根據(jù)茶樹(shù)品種特性而定。具體的修剪方法是：第一次定剪應(yīng)在苗圃期進(jìn)行，即當(dāng)茶苗長(zhǎng)至20厘米高時(shí)，采取摘心打頂，促其分枝；種植當(dāng)年在株高達(dá)到30厘米以上，采去25厘米以上的頂芽梢和較長(zhǎng)的側(cè)芽梢，一年進(jìn)行多次，到年底重霜結(jié)束后在30-35 厘米高處平剪，株高未達(dá)到30厘米的不剪。種后第二年同樣對(duì)各輪新梢進(jìn)行打頂，年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪；第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹(shù)齡的增加，修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。當(dāng)樹(shù)冠高度達(dá)到60-70 厘米，蓬面寬度達(dá)60厘米以上時(shí)可按壯年茶樹(shù)修剪方法進(jìn)行。

茶樹(shù)的修剪技術(shù)

茶樹(shù)壯年期的修剪

壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。

1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹(shù)冠，使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，擴(kuò)大冠幅，同時(shí)使樹(shù)冠平整，培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度，應(yīng)在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5厘米處平剪。

輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進(jìn)行。對(duì)茶樹(shù)品種搭配較好，肥水條件較好，長(zhǎng)勢(shì)較好和勞力充裕的地區(qū)，為了多采制春茶，一般在春茶采摘后及時(shí)進(jìn)行輕修剪。對(duì)品種較單一，茶園面積又大，春茶開(kāi)采期比較集中的茶場(chǎng)，應(yīng)有計(jì)劃地采取一定比例面積，實(shí)行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合，延長(zhǎng)采茶季節(jié)，減輕第一輪茶采摘和加工的壓力，這樣才有利于及時(shí)采摘，搞好加工和提高春茶質(zhì)量。

2、深修剪。當(dāng)樹(shù)冠面出現(xiàn)很多雞爪枝，芽葉瘦小，以及莢葉多，產(chǎn)量明顯下降的茶樹(shù)，要剪去樹(shù)冠上部10-15 厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進(jìn)行平剪。應(yīng)結(jié)合施重肥，做到花生麩肥與復(fù)合肥結(jié)合施。使樹(shù)勢(shì)恢復(fù)健壯，提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進(jìn)行，以利明春早生快發(fā)。

茶樹(shù)的修剪技術(shù)

衰老茶樹(shù)的修剪

衰老茶樹(shù)的修剪可分為重修剪和臺(tái)割兩種。

1、重修剪。適用半衰老和未老先衰的茶樹(shù)，其樹(shù)齡不一定很長(zhǎng)，但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力，對(duì)這種茶樹(shù)可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯，一般是剪去樹(shù)冠的1/3-1/2 。

2、臺(tái)割。十分衰老的茶樹(shù)，即使增施肥料也很難提高產(chǎn)量，對(duì)這類茶樹(shù)采用臺(tái)割更新，于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干，重新養(yǎng)蓬。實(shí)行重修剪、臺(tái)割的都應(yīng)在深翻施足基肥后進(jìn)行。

3. 茶樹(shù)的修剪五種方法

（1）定型修剪：定型修剪的主要目的是增加有效分枝的層次和數(shù)量，促進(jìn)骨干枝的形成，為茶樹(shù)及時(shí)豐行和穩(wěn)定產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。定型修剪主要用于幼齡茶樹(shù)，也適用于臺(tái)刈、重修剪改造以及嫁接換種后樹(shù)冠骨架的培養(yǎng)。一般定剪2—3次。第一次（栽后）離地15厘米；第二次（5月中旬—6月上旬間）、第三次（9月下旬—10月上旬間）分別在上次剪口上提高5厘米。

（2）輕修剪：目的是解除茶樹(shù)頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)芽梢萌發(fā)，提高發(fā)芽密度和整齊度，形成良好的采摘面。輕修剪的方式有平形修剪和弧形修剪，可根據(jù)采摘特點(diǎn)靈活掌握。主要適用于樹(shù)齡不大，枝干生長(zhǎng)較健壯的青壯齡和豐產(chǎn)茶園。一般每年或隔年都要在茶樹(shù)樹(shù)冠的采摘面上進(jìn)行一次輕修剪，每次剪去蓬面4—8公分，保持采摘面平整，修剪時(shí)間深秋（霜降前后）為最好，其次春茶前。

（3）深修剪：由于多次采摘和輕修剪后，茶樹(shù)蓬面“雞爪枝”叢生，生產(chǎn)枝細(xì)弱，育芽能力降低，致使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降。這時(shí)就必須采用深修剪，剪去“雞爪枝”，降低樹(shù)冠高度，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，提高茶樹(shù)育芽能力。深修剪的深度以剪除“雞爪枝”為原則，一般剪去樹(shù)冠表面10—15厘米的枝葉。對(duì)于樹(shù)型高低又不一致的，保留樹(shù)冠的基本骨架，剪口高度控制在離地60—70厘米間。修剪時(shí)間一般在春茶采后5月中旬至6月上旬。

（4）重修剪：茶樹(shù)經(jīng)過(guò)多次深修剪后，上部枝條的生活力逐漸降低，枝條養(yǎng)分運(yùn)輸不暢，表現(xiàn)在：冠面綠葉層輕薄，發(fā)芽能力不強(qiáng)，芽葉瘦小，對(duì)夾葉增多，兩輪茶的間隔期延長(zhǎng)。修剪時(shí)一般在離地45—50厘米處剪去上部枝條的方法，對(duì)原來(lái)茶叢比較矮小的茶樹(shù)，也可以剪去原有樹(shù)高的1/2。在同一塊茶園中，修剪的高度就低不就高，使剪后整片高度大體一致，修剪時(shí)間以5月中旬最佳。

（5）臺(tái)刈：適宜于栽培年份較長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)嚴(yán)重衰老，發(fā)芽無(wú)力，多枯死枝，單產(chǎn)極低的茶園。這類茶園即使多施肥料，也難以達(dá)到較好的效果。修剪時(shí)一般在離地8—10厘米處剪去地上部全部枝干。臺(tái)刈留樁過(guò)高，則發(fā)芽不壯，新枝纖細(xì)；過(guò)低則發(fā)芽部位太少，新枝數(shù)量少。切口要求呈斜面而光滑，以利根頸部潛伏芽抽發(fā)新枝，修剪時(shí)間以5月中旬至7月中旬為宜。

4. 盆栽茶樹(shù)怎么修剪

幼齡茶樹(shù)的采摘： 在正常肥水管理?xiàng)l件下，經(jīng)過(guò)兩次定型修剪后幼齡茶樹(shù)，在春茶后期樹(shù)高可達(dá)45厘米以上，經(jīng)過(guò)第三次定型修剪，茶樹(shù)高達(dá)60厘米左右，均可采用“打頂留葉”的方法采荼。

其采留標(biāo)準(zhǔn)是春茶留二、三葉，采一芽一、二葉；夏茶留二葉，采一芽一二葉；秋茶留一葉，采—芽一、二葉。

在幼齡茶樹(shù)采摘過(guò)程中應(yīng)注意“采頂養(yǎng)邊、采高養(yǎng)低、采密養(yǎng)稀”的原則。

經(jīng)過(guò)三次定型修剪和打頂留葉采摘后的幼齡茶樹(shù)，在樹(shù)高達(dá)60～80厘米，樹(shù)幅達(dá) 130厘米左右時(shí)，即可用成年樹(shù)采摘措施管理。

2,成年茶樹(shù)的采摘： 成年茶樹(shù)應(yīng)堅(jiān)持“以采為主、采留結(jié)合、及時(shí)開(kāi)采”的原則，才有可能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

春茶采名優(yōu)茶原料，多為單芽，一芽一葉初展或一芽一葉展，如有5%達(dá)到開(kāi)采標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可采茶。

采名茶要求原料細(xì)嫩勻整，一般采摘一芽一葉初展、一芽一葉展或采單芽。

大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度，一般以采一芽二、三葉為主及采嫩的對(duì)夾葉。

打油茶和六堡茶則要求采基本成熟的新梢和對(duì)夾二至三葉。

一般可采用 “全年留魚(yú)葉”或“春、夏茶留魚(yú)葉，秋茶留一葉，及時(shí)、分批、按標(biāo)準(zhǔn)采留”的方法采茶。

3,機(jī)械采茶： 近年來(lái)，在我國(guó)大型茶場(chǎng)推廣試用的采茶機(jī)，有雙人擔(dān)架式、機(jī)動(dòng)型、螺旋滾刀切割式采，茶機(jī)及水平旋轉(zhuǎn)刀切割式采茶機(jī)兩種。

這兩種采茶機(jī)的采摘質(zhì)量好，操作方便，能適應(yīng)各種地形的茶園作業(yè)，比手工采茶提高工效約10倍。

在試用推廣采茶機(jī)采茶的茶園，其肥培措施也需適當(dāng)加強(qiáng)。

4,鮮葉管理： 采下的鮮葉及時(shí)運(yùn)到茶葉加工廠，經(jīng)專人驗(yàn)收后盡快攤放在清潔蔭涼的室內(nèi)，盡量保持室內(nèi)通風(fēng)。

運(yùn)送鮮葉的容器采用透氣性好、清潔的竹編筐，筐的容量以50～100千克為宜，運(yùn)送途中避免擠壓，減少損傷。

一般要求鮮葉采摘后4小時(shí)內(nèi)就要進(jìn)廠，萬(wàn)一不能及時(shí)送到茶廠，一定要避免日曬雨淋，并在干凈通風(fēng)處攤放保鮮。

5. 山茶如何剪枝

1、施肥：種植或換盆時(shí)可在盆底加入適量腐熟的有機(jī)肥或骨粉作為基肥，讓土壤更加肥沃。入春，需要施肥催芽，大概每10天施一次以氮肥為主的肥料，加速梢木質(zhì)化。還可以搭配葉面肥，促進(jìn)植株快速生長(zhǎng)。

在花芽分化期，改施施磷鉀肥，大概每10天施一次稀薄的磷酸二氫鉀溶液，防止徒長(zhǎng)，促進(jìn)花蕾形成。秋季，溫度逐漸降低，每隔半個(gè)月天施一次磷鉀肥，有利于過(guò)冬。

2、澆水：茶花澆水是干透澆透，土壤表面已經(jīng)干透泛白，而且植株葉子稍萎蔫下垂，說(shuō)明需要澆水了。在春季，保持盆土濕潤(rùn)，通常每隔1~2天澆水一次；夏季，早晚各澆水一次，保持盆底濕潤(rùn)，還需要經(jīng)常噴水，起到降溫增濕的作用，注意夏季中午不宜澆水。秋季，一周澆水一次。冬季，每月澆水2次左右。

3、光照：茶花在生長(zhǎng)過(guò)程中，需要每天曬6-8個(gè)的光照，放到家中采光良好的位置。注意不能長(zhǎng)期在陽(yáng)光下暴曬，尤其是在夏季需做好遮陰工作。冬季可以全天接受陽(yáng)光照射。

4、土壤：茶花忌用黏重土、鹽堿性土，要求松軟透氣，肥沃、且呈微酸性的土壤?？蓪?份園土+3份河沙+3份煤渣+1份椰糠進(jìn)行調(diào)配，這樣的配土有良好的透氣性，保水保肥的能力較好。

茶花的注意事項(xiàng)

1、注意冬季澆水一般在中午進(jìn)行，早晚不澆水，同時(shí)注意水溫，和盆土相近，對(duì)植株傷害最小。

2、注意夏季溫度達(dá)到30°C以上，山茶花會(huì)進(jìn)入休眠期，需要控制澆水和施肥。