江西糧食產(chǎn)量居全國(guó)第幾？

江西省2020年糧食產(chǎn)量達(dá)到2164萬(wàn)噸，排名全國(guó)第十三。

全國(guó)13個(gè)產(chǎn)糧大省，江西排名居后，而且比起水果蔬菜茶葉這些附加值較高的農(nóng)產(chǎn)品，江西更是拉夸，以綠色標(biāo)榜的江西，每年都還要從外省調(diào)入大量蔬菜。

不過(guò)糧食自產(chǎn)減自需之后，江西能排全國(guó)第五，水稻產(chǎn)量?jī)H次于湖南和黑龍江排全國(guó)第三。

江西是全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)省之一，以全國(guó)2.3%的耕地生產(chǎn)了全國(guó)3.25%的糧食。日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2021年我省糧食播種面積5658.2萬(wàn)畝、糧食總產(chǎn)量438.5億斤。昨日，記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，這是我省連續(xù)9年保持在430億斤以上，糧食產(chǎn)量創(chuàng)近4年來(lái)新高。

居全國(guó)第三位

江西省早稻已喜獲豐收，總產(chǎn)量677.2萬(wàn)噸，居全國(guó)第2位，較去年增產(chǎn)4.2萬(wàn)噸。蔬菜產(chǎn)業(yè)、水果漁業(yè)蒸蒸日上，生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)過(guò)渡、扭虧為盈。

上半年，全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值同比增長(zhǎng)6.1%，增幅位列全國(guó)第4位；農(nóng)村居民人均可支配收入同比增長(zhǎng)6.9%，增速居全國(guó)第7位。

江西茶葉品牌十大名茶

廬山云霧茶

色秀碧玉 醇勝龍井 廬山云霧茶系我國(guó)十大名茶之一，始產(chǎn)于漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。 廬山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。味道似“龍井”，卻比龍井更加醇厚。廬山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之說(shuō)，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。

婺源綠茶

芽葉柔嫩 湯色澄明 婺源縣是中國(guó)著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載?！版脑淳G茶”從十八世紀(jì)開(kāi)始就已進(jìn)入國(guó)際場(chǎng)，乾隆年間，外銷(xiāo)到英國(guó)。

婺源綠茶是以“清明后采摘的一芽二葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、造型揉捻、分段干燥、 分篩梗、風(fēng)選、拼配等工序精制而成。香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，湯色碧綠澄明，芽葉柔嫩黃綠，條索緊細(xì)纖秀，鋒毫顯露，色澤翠綠光潤(rùn)。

遂川狗牯腦茶

條索纖細(xì) 甘味經(jīng)久 遂川茶葉自古為世人注目，常出現(xiàn)在古人的筆下，被名人所盛贊。北宋大文豪蘇東坡曾駐足遂川，在《宿資福院》詩(shī)中寫(xiě)道：“衣染爐煙金漏回，茶烹石鼎玉蟾留?！鼻寮螒c年間（1796年），遂川茶葉又出珍品“狗牯腦茶”，與其他茶葉迥然不同，狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。

遂川狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一，是聞名中外的遂川縣特產(chǎn)，至今已有200多年的種植史。 商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去。江西有著深厚的茶文化。在唐代，景德鎮(zhèn)的浮梁更是著名的產(chǎn)茶地，也是著名的茶葉集散地，當(dāng)時(shí)，全國(guó)國(guó)三分之一的茶葉由浮梁集散。到北宋，十分之三的茶商來(lái)自江西，南宋的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)則是26%。

井岡翠綠

翠綠多毫 鮮爽明亮 “同志哥！請(qǐng)喝一杯茶呀，請(qǐng)喝一杯茶，井岡山的茶葉甜又香呵甜又香呵。”來(lái)江西井岡山就喝一杯井岡翠綠吧！高山云霧繚繞，溪水環(huán)山而流，雨量充沛，光照適度，土壤疏松肥沃，井岡山優(yōu)越的自然條件蘊(yùn)育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。

井岡翠綠以其條索緊細(xì)微曲，色澤翠綠多毫，湯色清澈明亮，滋味鮮醇甘美，葉底鮮嫩完整而著稱，多采自谷雨前后，鮮葉采后，略經(jīng)攤放，經(jīng)過(guò)殺青、初揉、再炒、復(fù)揉、搓條、搓團(tuán)、提毫、烘焙八道工序制成。

靖安白茶

色澤白嫩 味甜香濃 白茶原屬深山野生異型茶株，它不僅珍稀、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格非常高。靖安縣森林覆蓋率高達(dá)82%以上，冬季低溫時(shí)間長(zhǎng)，空氣相對(duì)濕度78%，直射的藍(lán)紫光較少，土壤富含微量元素，這些特定的條件為靖安白茶香濃味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

靖安白茶是茶類(lèi)的珍品。其外形條索天然，形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁、獨(dú)具甘草香、湯色清澈明亮、葉底自后然展開(kāi)，頗具高雅特色。

上饒白眉

白毫滿披 香高持久 上饒白眉是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹(shù)品種，分為三個(gè)等級(jí)：銀毫、毛尖、翠峰，總稱白眉。其制作工藝分殺青、搓揉、烘賠三道工序。

上饒產(chǎn)茶歷史悠久，茶祖師陸羽晚年下住上曉茶山寺，據(jù)育志記述：育城北茶山寺，陸羽晚年在此寓居，即山種茶……”迄今已有一千二百多年的歷史。

成品上饒白眉細(xì)長(zhǎng)的茶葉上布滿白毫，可是一旦加水沖泡，杯中的茶芽猶如雀舌，而尤為吸引人的是其獨(dú)特的熟栗香。 近年來(lái)，江西省委、省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)全省茶葉品牌整合的實(shí)施意見(jiàn)》等一系列政策文件，明確了重振江西茶葉輝煌的戰(zhàn)略目標(biāo)，每年整合1億元資金集中扶持“四綠一紅”（狗牯腦茶、婺源綠茶、廬山云霧茶、浮梁茶、寧紅茶）5個(gè)省級(jí)重點(diǎn)品牌。

浮梁紅茶

湯色紅艷 香氣如蜜 浮梁工夫紅茶一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三葉。葉質(zhì)柔嫩，色黃綠，茶芽挺顯。成品分為精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形條索緊細(xì)，顯毫有鋒苗，色澤烏潤(rùn)；香氣鮮甜如蜜糖，蘋(píng)果滋味鮮醇，湯色紅艷明亮。該茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除煩、去膩之功效。

寧紅工夫茶

色澤烏潤(rùn) 滋味濃醇 寧紅茶，產(chǎn)自江西修水。該地氣候和土壤獨(dú)特，長(zhǎng)年云凝霧繞，因而所產(chǎn)“寧紅工夫茶”條索緊結(jié)秀麗、水色鮮紅引人。

寧紅不僅有美麗的外表，以其沖泡的茶水色澤紅潤(rùn)，讓人有種未品心先動(dòng)的感覺(jué)，加上寧紅香醇的味道，會(huì)讓人情不自禁的拿起慢慢品味，感受茶水的滑潤(rùn)、甘甜，及那特有茶香在舌尖久久縈繞的感覺(jué)。

寧紅茶給修水人帶來(lái)過(guò)巨大榮耀，曾享有“寧紅不到莊，茶葉不開(kāi)箱的盛譽(yù)。美國(guó)茶葉專家威廉烏克斯在《茶葉全書(shū)》專著中評(píng)述：“寧紅外形美麗、緊結(jié)、色黑，水色紅艷引人，在拼和茶中極有價(jià)值，稱贊“寧紅色、香、味俱屬上乘。

麻姑茶

白毫顯露 香氣清新 麻姑茶產(chǎn)自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。相傳在東漢有一位云游仙女麻姑居此山修煉，春時(shí)采山上鮮嫩的茶樹(shù)芽葉，汲清澈甘美的神功泉石之乳液，烹茗款客，其茶味鮮香異常，取名麻姑茶。清朝初年被列為“貢品”，在文學(xué)作品《紅樓夢(mèng)》中有80多處提及到麻姑茶。

麻姑茶園大多位于海拔500米至1000米的山地，日照短而以溫射光為主，這正是高品質(zhì)茶葉形成所需要的條件。麻姑茶條索緊結(jié)勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤(rùn)、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。

1.廬山云霧茶：

產(chǎn)于“奇秀甲天下“的廬山。廬山種茶，歷史悠久，遠(yuǎn)在漢朝，這里就已有茶樹(shù)種植。茶有六絕：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。

2.遂川狗牯腦茶：

產(chǎn)于江西遂川縣湯湖鎮(zhèn)的狗牯腦山，該茶歷史悠久，曾獲1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。狗牯腦產(chǎn)茶始于清嘉慶年間（1796年) ，已有近217年歷史。此茶的特點(diǎn)和其他茶葉迥然不同，它葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。

3.婺源茗眉綠茶：

產(chǎn)于江西省婺源縣。創(chuàng)制的當(dāng)年（1958年），就在全國(guó)名茶評(píng)比中被列為全國(guó)名茶之一；最突出的特點(diǎn)是嫩芽纖纖如眉，條索緊結(jié)壯實(shí)，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。

4.寧紅工夫：

寧紅工夫，簡(jiǎn)稱寧紅，是我國(guó)最早的工夫紅茶之一，主產(chǎn)江西修水縣，武寧、銅鼓次之，毗鄰修水的湖南平江縣長(zhǎng)壽街一帶的紅毛茶，亦由修水茶廠加工為寧紅工夫。修水在元代稱寧州，清朝稱義寧州，故名。

5.雙井綠：

雙井綠產(chǎn)于江西省修水縣杭口鄉(xiāng)“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚(yú)臺(tái)，臺(tái)下有兩井，在一塊石崖上，鐫刻著黃庭堅(jiān)手書(shū)“雙井”兩字。茶園就坐落在釣魚(yú)臺(tái)畔。這里依山傍水，土質(zhì)肥厚，溫暖濕潤(rùn)，時(shí)有云霧，茶樹(shù)芽葉肥壯，柔嫩多毫。品質(zhì)特點(diǎn)為，外形圓緊略曲，形如鳳爪，鋒苗潤(rùn)秀，銀毫顯露；內(nèi)質(zhì)香氣高香持久；湯色明亮；滋味鮮醇；葉底嫩綠。

6.麻姑茶：

產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處的麻姑山區(qū)。麻姑山素有“洞天福地，秀山東南”之譽(yù)。

7.上饒白眉：

產(chǎn)于江西上饒縣，1982年創(chuàng)制，曾四次被評(píng)為江西生優(yōu)質(zhì)名茶。因其外形似老壽星之眉，故有此名。其鮮葉采自大面白茶樹(shù)品種。

8.瑞州黃檗茶：

瑞州黃檗茶產(chǎn)于江西高安縣（今高安市），1985年進(jìn)京參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)，被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

9.浮紅茶：

產(chǎn)于江西景德鎮(zhèn)，“浮紅”起始于清代末期，距今已有一百多年的歷史。“浮紅”以色、香、味皆優(yōu)而受到人們的稱道，一向被視為茶中珍品。

10.井岡翠綠茶：

井岡翠綠茶產(chǎn)于海拔八百余米，群峰環(huán)抱，佳木蔥郁，云霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色 。1982年被評(píng)為江西省名茶之一；