1. 含omega3的食用油

亞麻籽油是一種有益健康的食用油，近兩年各大健康節(jié)目頻頻向觀眾推廣普及亞麻籽油。

　　亞麻籽油是一種保健性極強(qiáng)的食用油，早在上世紀(jì)50年代，歐洲著名醫(yī)學(xué)家巴德維博士便提出了將亞麻籽油和酸奶攪拌直接飲用的食療法，對(duì)三高、心腦血管等慢性疾病有良好幫助。

　　現(xiàn)在，市場(chǎng)上的亞麻籽油各種各樣，質(zhì)量也是良莠不齊，那么消費(fèi)者如何才能鑒別亞麻籽油的好壞。

　　下面是國(guó)內(nèi)亞麻籽油行業(yè)的專家提出的選擇亞麻籽油六大標(biāo)準(zhǔn)

　　第一、 原料：要選擇高寒地區(qū)的生長(zhǎng)的亞麻籽。生長(zhǎng)在高寒地區(qū)的亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，非常適合榨油。具體來(lái)說(shuō)就是內(nèi)蒙古、甘肅等地出產(chǎn)的亞麻籽比較好，尤其是甘肅會(huì)寧地區(qū)；

　　第二、 工藝：要選擇百分百冷榨工藝。亞麻籽中的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)a-亞麻酸，在70度高溫以上將被破壞，所以在榨油的時(shí)候，務(wù)必要采用物理冷榨法，愛(ài)幫家用榨油機(jī)對(duì)亞麻籽實(shí)現(xiàn)持續(xù)低溫冷榨，如此才能將亞麻籽中的a-亞麻酸有效保留；

　　第三、 條件：要選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生條件。亞麻籽在冷榨時(shí)候衛(wèi)生條件必須非常好，不然很容易產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)。所以，機(jī)器設(shè)備、廠房必須是現(xiàn)代化，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。一些小作坊由于榨油設(shè)備原始，且不經(jīng)常清潔，所以衛(wèi)生條件不夠，榨出的亞麻籽油一定要特別留意；

　　第四、 口味：要知道味道是清香帶淡淡苦味的。正宗冷榨亞麻籽油的味道是清香的，但帶稍許苦味，這是因?yàn)樵趬赫ミ^(guò)程中少部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出造成的。在調(diào)拌涼菜時(shí)候，尤其能感受到亞麻籽油的獨(dú)特清香味，讓菜肴好吃很多；

　　第五、 色澤：要選擇顏色淡黃帶有些許褐色。天然冷榨出的亞麻籽油是淡黃色帶有些許褐色，而不是單純的金黃色；

　　第六、 亞麻酸：要知道亞麻酸含量在50%以上。亞麻籽油中亞麻酸的含量受兩個(gè)因素影響，一為亞麻籽品種，高寒地區(qū)生長(zhǎng)的亞麻籽中亞麻酸含量高，則榨出的亞麻籽油亞麻酸含量也高；二為榨油工藝，采用物理冷榨法以及現(xiàn)代化工藝榨出的亞麻籽油亞麻酸含量也很高。

　　綜上所述，選擇亞麻籽油一定要注意原料的選擇、壓榨方式的選擇和要注意安全衛(wèi)生等方面，健康油，選擇好的原料自己榨更放心。

2. 茶籽油 omega3

嬰兒不建議吃黃油！給寶寶買核桃油

1、亞麻籽油、核桃油這類富含omega-3的植物油，會(huì)更加適合給寶寶吃。 由于單種油的營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，建議大家選幾種油，每樣買一點(diǎn)，根據(jù)不同烹飪方式、菜品換著吃。多種油換著吃，比單種油可以讓寶寶營(yíng)養(yǎng)更全面更均衡。

2、涼拌：芝麻油、橄欖油、核桃油、亞麻籽油、紫蘇油、南瓜籽油、葡萄籽油。 炒制：菜籽油、茶籽油、普通橄欖油、大豆油、玉米油、葵花籽油。

3. 含omega3的魚(yú)油

斯維詩(shī)這款魚(yú)油的含量在EPA270mg，DHA為180mg，這款魚(yú)油Omega-3的濃度為30%，適合普通營(yíng)養(yǎng)膳食級(jí)別服用。

Swisse是澳洲最大的復(fù)合維生素、膳食補(bǔ)充品品牌之一，產(chǎn)品覆蓋度廣，知名度高。Swisse魚(yú)油優(yōu)處是魚(yú)腥味較低，服用較安全，日常服用1~2粒即可滿足需求，，則要增加用量至每日7粒，用量較大。

4. 含有omega3的油

含歐米伽3，歐米伽-6即亞油酸，經(jīng)分析鑒定，紅花籽油主要成分為棕櫚酸6%~8%、油酸16%~20%、硬脂酸2%~3%、亞油酸73%~85%，此外，紅花籽油還含有天然VE、黃酮等多種活性物質(zhì)。

5. 山茶油含omega3嗎

1.飽和脂肪酸含量?jī)H10%左右

茶油中飽和脂肪酸含量在10%左右（低于國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飽和脂肪酸含量12%的限定），比譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油還要低！

2.油酸含量高達(dá)80%

茶油中油酸（屬于單不飽和脂肪酸）含量高達(dá)80%（國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)論證認(rèn)為，食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于油酸含量，油酸含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高）。

3.富含保健活性成分

油富含角鯊烯、維生素E、茶多酚等活性成分，對(duì)人體有很好的保健作用。