茶油有哪些消費群體(茶油有市場嗎)
1. 茶油有市場嗎
山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
山茶油是我國特有的木本油脂,是從新鮮果實中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一。其憑借營養(yǎng)豐富,富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的諸多有點被譽為是東方橄欖油。 2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達到了28.8萬噸。但只占我國食用油市場的份額不到1%。我國山茶油市場尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強產(chǎn)業(yè)化模式,提高山茶油的生產(chǎn)技術(shù)水平,加速新產(chǎn)品的研制開發(fā),更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整個布局,加強產(chǎn)業(yè)的資源整合利用,保持我國山茶油產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢及發(fā)展后勁,促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。
2. 現(xiàn)茶油的市場行情
價格大概在70到100左右。
市場上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同,其價格也相差不少,對山茶油知識欠缺的消費者,稍不留神就上當受騙。
精煉壓榨山茶油的得油率約為92%,原料成本價至少56.5元/500克;精煉浸出山茶油的得油率約為85%,成本價至少為38.53元/500克。
根據(jù)成本測算,低于80元/500克的壓榨山茶油慎買,低于60元/500克的浸出山茶油慎買。
3. 茶油有市場嗎現(xiàn)在
可以肯定的說:廣西市場上茶油10元一斤都是假的。茶油因為產(chǎn)量少、市場需求量大一直價位居高不下。下面列舉三種茶油的區(qū)間,可以比較一下:
①30-50元/斤:
這種茶油一般是用化學浸出法加工的調(diào)和油(把壓榨法剩余的茶枯用六號輕汽油浸提萃取,再分離精煉,再勾兌其他油種而成,簡稱調(diào)和油),成本低,純度不高。
②60-150元/斤:
這種茶油有部分為浸出法提煉的純度較高的山茶油,也有部分為土榨法冷榨制作出的毛油;目前市場上這部分價格的茶油最為混亂,調(diào)和的,土榨的,冷榨的各種宣傳都有。
③160-280元/斤:
這種價格的基本上都是物理壓榨或低溫冷榨的純茶油,比如「山茶開了」品牌山茶油,采用的就是純物理壓榨,不加一滴浸出油,這種茶油營養(yǎng)最豐富,適合用來養(yǎng)生或作為藥食同源的食材。
4. 茶油的市場
油茶種植3年結(jié)果,第7年進入豐產(chǎn)期,管理到位的話一顆油茶樹可以結(jié)油茶果8-15公斤左右,而油茶果的出油部位主要是油茶籽,曬成干油茶籽后約2-4公斤,每畝大概可種植90株油茶樹,每畝年產(chǎn)干油茶籽180-360公斤左右,如果按出油率23%來算,平均每畝可產(chǎn)油35-45公斤左右。茶油市場價格按70-120元/斤算,種植10畝油茶樹年利潤在5.6-19萬元左右。
若出油率按40%算,種植10畝油茶樹年利潤在9.8-33萬左右。
5. 什么地方有茶油賣呢?
價格1.8升60一80左右
茶籽油現(xiàn)在的市場價是120元一斤。
農(nóng)村真貨至少120一斤。超市一般60一斤。看你要真貨還是假貨了,本來自己想買茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工,不算機器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個問題就是需要烘焙,溫度太高出油率下降許多,溫度太低出的油有點苦味。 還有個問題就是野山茶籽和種植的區(qū)別,種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要,這就是為啥都是真油有的賣60 有的賣120的原因。茶樹不打藥結(jié)果是很少的,
6. 茶油行業(yè)現(xiàn)狀
從我國茶油市場需求構(gòu)成來看,茶油的市場需求由兩部分組成,一部分是國內(nèi)消費量,一部分是出口量。國內(nèi)消費量在茶油市場總需求量所占的比重接近100%,茶油出口量極少。
7. 茶油在國外有市場嗎
菜籽油在西漢年間就已經(jīng)由外國傳入到中國當中了,它是由外來經(jīng)商人帶入到中國的,在三代時朝開始夏商國發(fā)現(xiàn)油的,那吋的油都是動物身上的油像牛豬羊油之類的動物油基本上都是通過火烤提煉出來的。
到漢代張騫從域帶回胡麻才有了麻油當時麻油大部分都還是用來當燃燈油用的,三國時期把麻油當作火把的更多只有少量的人在使用,宋朝大家開始以植物油當食用油了相繼出來茶油豆油,菜籽油等十幾種植物油清朝吋期傳入進來花生就有了花生油。
8. 茶油的市場前景
說實話,不看好!第一,現(xiàn)在種油茶都冠上了扶貧的帽子,有夸大種植好處之嫌,第二,好多資本進入,有壟斷做大之勢,第三,現(xiàn)在的油茶都是嫁接的,品質(zhì)不再是以前的了,第四,茶油本來就不是家居的主要油品。個人意見。