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福鼎白茶是涼性茶還是溫性茶

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2021-07-11 02:48   點(diǎn)擊:6599   編輯:niming   手機(jī)版

福鼎白茶是涼性茶。
福鼎白茶,是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點(diǎn)。
福鼎白茶的制作工藝很特別,是最自然的做法,它不炒不揉,把采下的新鮮茶葉,薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜陉?yáng)光下,或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋。
因白茶屬于微發(fā)酵茶,所以剛制作出來(lái)的頭年的白茶,接近綠茶的口感,口感清甜,回甘鮮爽,花香濃郁。 ?花香是新白茶獨(dú)有的香氣,那是最為接近自然的香氣。 ?
存放三年之后茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生變化,香氣轉(zhuǎn)陳,有藥香棗香出現(xiàn)。品飲時(shí)香氣醇和,滋味漸柔。 ?



擴(kuò)展資料:

功效作用
福鼎白茶的黃酮、茶氨酸、活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高。
白茶屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶類中的特殊珍品。?
白茶茶性會(huì)比較平?jīng)?,清熱解毒的功效作用顯著。
存放三年以上的福鼎白茶,茶性也由凉轉(zhuǎn)溫。這個(gè)時(shí)候福鼎白茶的功效與作用才真正顯現(xiàn)出來(lái)。消炎避暑,降火清熱,養(yǎng)肝護(hù)肝,養(yǎng)心提神等功效作用非常明顯,適合各個(gè)年齡層和各類體質(zhì)的人飲用。
參考資料來(lái)源:百度百科——福鼎白茶

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