1. 茶油可以做餅干嗎

一.動(dòng)物油如：豬油，牛油、羊油、雞油、魚(yú)油等。

二.植物油如：大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、棕櫚油、茶籽油、橄欖油、米糠油、芝麻油、紅花籽油、亞麻籽油等。這此植物油在中國(guó)市場(chǎng)上均有產(chǎn)品在超市內(nèi)銷(xiāo)售。

三.微生物油脂：是由微生物產(chǎn)生的，目前沒(méi)有直接用作烹調(diào)油。但在保健食品和食品中有用作原料，如在嬰兒奶粉中加入的AA，和DHA，就有來(lái)源于微生物油脂的。

2. 食用油能做餅干嗎

烘焙的時(shí)候用玉米油是因?yàn)檫@種油口感更清新，顏色更淡，不和其他的植物油一樣，有腥味或者是其他的異味，所以不會(huì)影響食物的顏色和氣味。

另外，玉米油還享有“健康油”、“放心油”、“長(zhǎng)壽油”等美稱(chēng)。

玉米油是清淡的香味，這種油的香氣比較淡

3. 茶油餅?zāi)茏鍪裁?/h2>

1、干糍粑片六塊。

2、改刀切成大小均等的小方塊。

3、倒半鍋油，大火燒熱。

4、油溫至六成熱時(shí)，改小火，一塊塊的下入糍粑，炸至一面變色時(shí)翻一面再炸，然后再翻面，不停的翻面，讓糍粑兩面均勻受熱，油溫不能過(guò)高，這樣糍粑表面才不會(huì)起泡。

5、炸至兩面都呈金黃色時(shí)，撈起濾干油份，裝入盤(pán)內(nèi)，趁熱撒上白糖。也可以將鍋中留少量底油，加入兩大勺糖，加入小半碗水，將炸好的糍粑倒入翻煮。

4. 茶油可以做餅干嗎怎么做

山茶油可以做蛋糕

原料

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雞蛋 (3個(gè))

牛奶 (120克)

淡奶油 (70克)

白砂糖 (10克)

低筋面粉 (40克)

玉米淀粉 (10克)

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

熱水 60ml

1/準(zhǔn)備材料。雞蛋室溫放暖?？鞠漕A(yù)熱180度。

2/制作焦糖：（白砂糖 120克 清水 60ml 熱水 60ml） 1）白砂糖和清水混合，放入鍋中，燒開(kāi)。

3/白糖會(huì)先冒大泡泡，不要攪拌，只需要搖晃鍋，搖勻就可以了。

4/ 煮到泡泡變的細(xì)小，顏色也變?yōu)樽厣?/p>

5/這個(gè)時(shí)候加入熱水，小心燙傷哦~搖晃勻焦糖。

6/趁熱倒入模具中，冷卻至凝固。

7/制作布丁液：（雞蛋 1個(gè) 牛奶 120克 鮮奶油 70克 白砂糖 10克） 1）雞蛋、牛奶、鮮奶油、白糖攪拌均勻。

8/布丁液過(guò)篩入冷卻凝固好的焦糖上。

9/制作蛋糕：（雞蛋 3個(gè) 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml） 雞蛋和白糖，放入打蛋盆里。

10/打發(fā)至用牙簽插上不會(huì)倒的狀態(tài)。

11/先取一部分蛋糊，篩入面粉、牛奶、山茶油，輕輕拌勻。

12/蛋糕模具放入烤箱中。中層，蛋糕/餅干模式，180度，烤35分鐘

13/蛋糕烤好后，涼透了脫模。搭配上酸奶油或者鮮奶油食用。

5. 茶油可以烙餅嗎

工具/原料

面粉 、蜂蜜、鮮酵母 、茶葉 、精鹽 、白糖 、熟油、食用堿 

方法/步驟

1/4 

將面粉放入盆內(nèi)，加入鮮酵母，用溫水和面，再加入精鹽、白糖，揉勻，蓋好，待其發(fā)酵。

2/4

將茶葉，蜂蜜放入鍋，加水300克，用微火煎至茶汁濃，倒入碗內(nèi)，加入2倍于茶汁的熟油，攪勻。

3/4

將另外面粉放在案板上，把發(fā)酵的面團(tuán)放在面粉上，將食用堿水倒人面團(tuán)上，邊倒邊揉，將干面粉揉入面團(tuán)里(必要時(shí)加點(diǎn)清水)，揉至面團(tuán)表面光滑，搓成長(zhǎng)圓條，切10個(gè)面劑，按扁，搟成圓餅。

4/4

將平底鍋置火上燒熱，倒人適量茶油，刷勻，擺入5個(gè)餅，用微火烙制，翻個(gè)時(shí)再淋點(diǎn)茶油，烙至餅的兩面呈焦黃時(shí)即成。

6. 茶油可以做烘焙?jiǎn)?/h2>

茶籽榨油蒸出來(lái)的更好。茶籽粉沫蒸的過(guò)程，改變了茶油的味道，蒸熟后去掉了大部分的苦澀味，是使得茶籽油更加的香醇。

沒(méi)有通過(guò)蒸熟榨出來(lái)的茶籽油，就會(huì)帶有苦澀味，存放的時(shí)間不長(zhǎng)。茶籽雖說(shuō)是通過(guò)炒制或者烘焙，茶籽中的水分含量還是比較高，時(shí)間長(zhǎng)了茶籽油就會(huì)變質(zhì)，發(fā)臭，不適合長(zhǎng)時(shí)間的存在。

在蒸煮的時(shí)候，通過(guò)蒸氣的熱量，改變茶籽油的性質(zhì)，使得原有苦澀味的茶籽油，帶有了濃濃清香。在蒸煮的時(shí)候，蒸氣帶走了大量苦澀味道，使得油中的澀味變淡。在存放的時(shí)候可以存放的更久一點(diǎn)。

7. 茶油餅有什么用

油茶餅這些粗放原始的原料雖含有一些營(yíng)養(yǎng)，但也含有大量的有害物質(zhì)，比如重金屬；原料中蛋白質(zhì)因?yàn)樽冑|(zhì)而產(chǎn)生臭味，這些變質(zhì)蛋白質(zhì)容易滋生大量有害微生物，使用后你會(huì)發(fā)現(xiàn)花盆里蟲(chóng)子多、病多。不建議用來(lái)做花肥！

現(xiàn)在都不用自制的花肥，以前我也自己自制花肥，但是太麻煩了，弄的家里臭烘烘的不說(shuō)，蚊蟲(chóng)也多了起來(lái)。后來(lái)朋友介紹我用，效果還不錯(cuò)，我每次澆水的時(shí)候就加入1毫升的進(jìn)行噴灑，家里的植物們長(zhǎng)勢(shì)非常好。而且沒(méi)有味道。推薦你使用