1. 茶油酥餅月

紫薯

1個(gè)

蛋黃

2個(gè)

蛋白

3個(gè)

牛奶

25g

山茶油

25g

低筋面粉

45g

綿白糖

40g

1

紫薯洗凈蒸熟,然后用叉子壓碎，放涼。

2

蒸紫薯的時(shí)候，備好雞蛋、面粉、白糖、茶油、牛奶等材料。

3

取1/5的紫薯單獨(dú)放到旁邊，留作最后的餡料。將牛奶倒入剩余的紫薯泥中攪拌均勻至無(wú)結(jié)塊。

4

蛋黃放入碗里，倒入山茶油，10g綿白糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。

5

將紫薯分三次倒入蛋液中，邊倒入邊攪拌至完全混合。

6

加入過(guò)篩的低粉翻拌均勻。

7

蛋白里分三次加糖打至7分發(fā)。

8

將打發(fā)好的1/3蛋白加入到第6步拌好的紫薯面糊里，輕輕翻拌均勻。

9

翻拌均勻后倒入到剩余的蛋白里翻拌均勻，倒入鋪有油紙的烤盤(pán)內(nèi)。

10

震幾下放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火170度，烘烤15分鐘左右，烤完之后涼一下翻面揭開(kāi)油紙，涂上作法1剩下的紫薯泥。

11

借用搟面杖卷起來(lái)后冷藏15分鐘左右。

12

成品【用加熱過(guò)的鋸齒刀切蛋糕卷會(huì)比較平整哦】

山茶油、紫薯都是健康食材

紫薯含豐富纖維素、蛋白質(zhì)、花青素，有保護(hù)腸胃、抗癌防癌之稱

茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上

油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%

富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E

二者結(jié)合

做出來(lái)的蛋糕綿軟美味、低脂營(yíng)養(yǎng)，越吃越輕盈

悶悶的夏天

來(lái)一盤(pán)新鮮自制茶油紫薯卷，配上蜂蜜檸檬水，治愈各種沒(méi)精神的小確喪吧

2. 酥小茶月餅

1，元祖食品GANSO（海州萬(wàn)達(dá)店）

2，陳香見(jiàn)香氛實(shí)驗(yàn)室

3，GANSO元祖食品（通灌北路店）

4，小茶鮮花DIY

5，愛(ài)里鮮花（連云港1店）

6，俏妞媽法式西點(diǎn)（716創(chuàng)意園店）

7，85度C（連云港中山西路店）

8，小沐烘焙（海昌南路店）

9，花滿庭（連云港店）

10，大鵝烘焙（蒼梧三期店）

11，萬(wàn)千糕餅（利民西路店）

12，塞羅拉蛋糕

3. 茶油酥薄月

安遠(yuǎn)豆子粄是由山茶油炸制而成的，用調(diào)好的米漿倒入圓形鐵勺中，加上花生豆、黃豆或者干菜放進(jìn)熱的山茶油鍋里炸至金黃色，因其炸出形狀似月亮，也稱作月亮巴。 本品有薄，厚兩種形體，花生，黃豆，芝麻，姜絲，四種口味，酥、松、脆為一體，香氣郁雅風(fēng)味獨(dú)特，具有香脆可口、松酥宜人的特點(diǎn)是老少皆宜的新潮休閑食品。

4. 茶油酥薄月餅

答：1、衡山早白薯

2、茶油土雞王

3、紅燒冬瓜

4、節(jié)節(jié)高

5、九龍李

6、糖醋脆皮魚(yú)

7、刮涼粉

8、衡山白糖李

9、衡山園棗

10、石鼓酥薄月餅

5. 茶油酥薄月餅的制作

口感溢流散心悅目，高顏值才能算得上真正的好月餅是金鷹月餅的座右銘。月餅餡料多，奶黃流，心雙黃茶油蓮蓉，椰皇酥，經(jīng)典泰菲玫瑰，情人夾心月餅，這些月餅都是比較好吃的口味。而且價(jià)格都比較親民，古風(fēng)悅韻精致禮盒才168塊錢一盒，里面有6個(gè)月餅。月餅的口感比較豐富，而且是一款值得推薦的月餅。

6. 茶油酥薄餅

生育是每個(gè)人生命中需要經(jīng)歷的階段，其意義在于參與一個(gè)生命的誕生和成長(zhǎng),延續(xù)生命的長(zhǎng)河。在閩南風(fēng)俗中，往往寶寶出生之前，家中便充滿了喜慶。

（一）懷孕

婦女懷孕稱“有身”，家里長(zhǎng)輩需要準(zhǔn)備香、燭、金前往廟里求神拜佛，祈求生產(chǎn)順利，并許愿答謝。俗話說(shuō)” 補(bǔ)胎好過(guò)補(bǔ)月內(nèi)”，重視作息飲食，增加孕婦營(yíng)養(yǎng)，成為每個(gè)閩南家庭的頭等大事，一切盼的便是生育出健康可愛(ài)的小寶寶。懷孕期間，有些行為起居是很講究的，比如婦女懷孕后就由“土神”在孕婦的房間內(nèi)保護(hù)胎兒。因此，家里的家具不宜肆意搬動(dòng)，如果必須要搬動(dòng)，則需要先用掃帚輕拍四周家具、墻角，告知土神以免造成冒犯。臨產(chǎn)前，家中櫥柜抽屜都需要打開(kāi)，寓意分娩順利。

（二）分娩

懷胎十月過(guò)后，寶寶呱呱墜地，是所有盼望實(shí)現(xiàn)的激動(dòng)時(shí)刻。不可否認(rèn)，傳統(tǒng)的閩南人對(duì)于人丁和傳宗接代的觀念很深，所以會(huì)有重男輕女的傾向。比如泉州南安有生男娃后，鄰里需要為其放鞭炮慶祝；又如云霄的某些鄉(xiāng)村，生男孩的家庭需要在元宵祭祖時(shí)“辦丁桌“；又如廈門的很多村落，生男娃后要在過(guò)年時(shí)到祖厝裝凹祭祖。身為現(xiàn)代閩南人，重男輕女的觀念早已淡化，我們需要看到這些風(fēng)俗誕生于落后時(shí)代的意義，尊重而非一味盲從或鄙夷。

（三）寶寶衣著

新生兒往往穿連體衣，俗稱“和尚衣”，即無(wú)紐扣交領(lǐng)右衽的小衣裳。外用包被包裹，包被為從娘家隨嫁而來(lái)的黑白格子薄四放巾，閩南語(yǔ)俗稱“花被”。花被需要縫制佛教萬(wàn)字，俗稱“打萬(wàn)字”，寓意牽掛與保護(hù)。而黑白格子方巾也蘊(yùn)含著一定的科學(xué)依據(jù)，現(xiàn)在各種育兒方法中，就提到了用黑白色卡來(lái)刺激嬰兒視覺(jué)的開(kāi)發(fā)。

（四）起名

給寶寶取名蘊(yùn)含著家里人對(duì)子女的殷殷期望。這里不得不提及傳統(tǒng)閩南人在取名上重男輕女的觀念。古早時(shí)候，閩南人如果想要生男孩卻生了女孩，就會(huì)給女孩取名“招治”、“悅治”等名號(hào)，閩南語(yǔ)音同“招弟”，期盼下一次生出弟弟來(lái)；又或者會(huì)取“罔市”、“蟒腰”，閩南話意思是既然已經(jīng)生了，好賴也要養(yǎng)育下去。類似的名字可能在前幾輩人中會(huì)比較流行，廈門中華老字號(hào)中就有個(gè)招治博餅，創(chuàng)始人就叫吳招治；電視劇《戲說(shuō)乾隆2》里，惠英紅所飾演的女主角就叫做邱罔市，皆是此意。當(dāng)今時(shí)代類似的名號(hào)便很少出現(xiàn)了，但是這確實(shí)是閩南文化的一個(gè)印記。

（五）月內(nèi)

閩南語(yǔ)“做月內(nèi)”，即坐月子。是產(chǎn)后必須進(jìn)行的儀式般的風(fēng)俗，一般為30或42天。“做月內(nèi)”不僅有利于促進(jìn)寶媽身體機(jī)能的恢復(fù)，也有利于增加寶寶營(yíng)養(yǎng)供給。月內(nèi)寶媽所接觸到的水需為燒開(kāi)的水，以免“沾到水氣”。膳食通常以公雞為首，豬內(nèi)臟、黃花魚(yú)、蝦蟹為主；馬蹄酥、烏糖、茶油必不可少；此外盡量不吃生冷蔬菜，要吃暖熱的食物。起居方面月內(nèi)不能帶孩子出門，生肖屬虎的親屬也不能來(lái)看望新生兒。

7. 茶籽油月餅

我個(gè)人覺(jué)得：要做生意就做投資少，利潤(rùn)高，回本快，門檻低，沒(méi)壓貨的行業(yè)。我個(gè)人比較看好手樂(lè)匯創(chuàng)意禮品店，當(dāng)然服裝、化妝品、小吃等，比較一下你就會(huì)明白。

1、服裝投資大，容易季節(jié)壓貨，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，那個(gè)地方都有服裝店，利潤(rùn)現(xiàn)在大大降低了！還有就是要懂流行趨勢(shì)、款式，號(hào)碼大小，懂成列，銷售技巧等，對(duì)人要求高，創(chuàng)業(yè)失敗率相對(duì)高！

2、化妝品呢，投資和裝修更大，就一屋子貨就十萬(wàn)八萬(wàn)的，還有就是保質(zhì)期2年左右，過(guò)了就一分不值了！

3、小吃呢，需要店鋪地段位置好，要有特色風(fēng)味等配方，缺點(diǎn)是油煙多，早起晚歸！太傳統(tǒng)，一般年輕人不愿干！

4、偏門的風(fēng)險(xiǎn)更高！網(wǎng)店呢，適合做個(gè)兼職，無(wú)法投入更大精力，小打小鬧，自?shī)首詷?lè)，做大賺錢更難！以上利弊分析說(shuō)明，創(chuàng)業(yè)選擇項(xiàng)目，飾品投資是風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)低，回報(bào)快，門檻低，競(jìng)爭(zhēng)小的行業(yè)。說(shuō)的在理不？？其實(shí)不管我再怎么說(shuō) 你就是的按照實(shí)際的當(dāng)?shù)厍闆r來(lái)的

提要：農(nóng)村越來(lái)越好，回農(nóng)村辦個(gè)什么樣的小工廠比較好

在農(nóng)村辦廠是一個(gè)很靈活的想法，如果規(guī)劃得當(dāng)，不僅能夠發(fā)家致富，還能夠帶領(lǐng)鄉(xiāng)親提高收入，一舉多得。但是辦廠不易，需要注意的事情有很多。下面就跟大家談?wù)勣r(nóng)村辦廠幾個(gè)關(guān)鍵的制約因素。

農(nóng)村辦廠，技術(shù)是關(guān)鍵。

正所謂三百六十行，行行出狀元，日趨競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)，如何才能在自己中意的行業(yè)中分一杯羹，顯然技術(shù)是關(guān)鍵，在大學(xué)同學(xué)的創(chuàng)業(yè)群里面，有很多好的想法，也都付諸了行動(dòng)，但凡是成功的，都是在前期在自己從事的行業(yè)中學(xué)習(xí)技術(shù)，學(xué)習(xí)管理，學(xué)習(xí)方法，等各項(xiàng)機(jī)會(huì)成熟之后，才進(jìn)入辦廠的階段。有一個(gè)做漢服廠的同學(xué)，在前期籌劃辦廠、銷路、資金等都準(zhǔn)備充足的情況下，辦起了廠子，由于對(duì)制衣行業(yè)缺少系統(tǒng)的了解，半年之后不得不關(guān)閉廠房，重新進(jìn)行規(guī)劃。所以建廠之前建議在中意行業(yè)摸爬滾打半年以上，再?zèng)Q定辦廠。