1. 農(nóng)家自榨茶油好嗎?

玻璃瓶存放茶油只要沒變味，油脂仍很清澈，應(yīng)該沒事的。你想想地溝油都能上餐桌，你自榨茶油有什么不放心呢！

2. 農(nóng)家自榨山茶油

兩年以上自榨的山茶油可以直接涂臉。直接將茶油涂在皮膚上會有一些油膩的感覺，可以將茶油滴在潤膚霜中，將潤膚霜均勻的涂在面部，進(jìn)行輕輕的按摩，這樣既可以使茶油吸收，又不會感覺過分的油膩。長期使用茶油涂抹皮膚會有一定的護(hù)膚功效，可以使皮膚富有光澤、柔潤、具有彈性，同時(shí)也有一些除皺的功能。

3. 野生茶油和栽培茶油哪個(gè)好

山茶油他的各項(xiàng)指標(biāo)都要明顯高于橄欖油。也正因?yàn)榇耍诮鞯貐^(qū)，尤其是宜春地區(qū)。這種油被當(dāng)做寶貝一樣。孕婦坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！不過茶油的價(jià)格是一年比一年高！今年的價(jià)格更是達(dá)到了80一斤！外省人不吃也多半是因?yàn)槌圆粦T，比如在贛州有些地區(qū)他們就不吃。他們說茶油有一種螞蟻的味道。

而廣東人不吃呢，主要是因?yàn)樗麄兡抢餂]有！所以比較難以接受茶油濃郁的香味。茶油有很多中年叫法，一般農(nóng)村都叫茶籽油。他的營養(yǎng)成分非常豐富經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

很多一般工薪階層想吃也吃不起了，而且現(xiàn)在越來越少，越來越難買，主要是很多地方農(nóng)村已經(jīng)荒廢，一些茶子樹被其他雜樹覆蓋而死；還有有就是將茶樹全部砍掉種植了其他水平樹或其他用材林。隨著這些年人們對健康油品認(rèn)知的提高，正宗茶油價(jià)格也是水漲船高，許多地方純正的山茶油，價(jià)格都己破百，而且還成上升趨勢，一油難求。

山茶油在我們老家可是很珍稀的了，因?yàn)樯讲栌褪窃谑秤糜屠锩孀钫滟F的油了，因?yàn)樯讲栌捅容^純天然比較稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，還需要曬太陽才可以，曬好了以后就需要去專門榨油的地方榨油。

4. 農(nóng)家自榨油的危害

自己家壓榨的花生油有好處，也有壞處，自己榨的花生油，最起碼是知道用的是花生壓榨的，沒有添加其他的物質(zhì)，也沒有摻假，所以從這個(gè)角度上說，自己壓榨的花生油是比較好的。

但是有時(shí)候自己榨油的時(shí)候，會去一些小作坊榨油，這樣的小作坊衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，所以花生油的衛(wèi)生安全也是令人擔(dān)憂。

大的品牌的花生油一般都會經(jīng)過降膽固醇的處理，常吃的話，不會對身體有害，而自己榨的花生油沒有這種處理，所以經(jīng)常吃自己榨的花生油，會讓人出現(xiàn)膽固醇高的危險(xiǎn)。

5. 自制茶油安全嗎

自制茶籽油常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年之久。

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。