1. 山茶油為什么好

月子期間產(chǎn)婦食用山茶油可以預(yù)防產(chǎn)后便秘的發(fā)生，潤腸通便，另外還能提高母乳質(zhì)量，讓寶寶吃的更健康，可以在早上空腹喝山茶油，也可以在做飯、炒菜時，用山茶油來炒，還可以將少許山茶油滴入水中，直接飲用，很適合月子期間吃。

2. 山茶油為什么好用

先說一下山茶油，它首先聞起來很溫和清新，抹在皮膚上有很好的潤和隔離的作用。相對于其他護(hù)膚品來說，山茶油更適合寶寶稚嫩的肌膚，沒有刺激，保濕效果也不錯。希望能幫到您。

3. 山茶油哪個好

用來生產(chǎn)有機(jī)茶油的茶籽要求在生長過程中不打農(nóng)藥、不施化肥、激素等人工合成物，并且在生產(chǎn)過程中需要遵守有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，最后還需要通過國家有機(jī)認(rèn)證方能上市出售。所以說無論是營養(yǎng)價值還是品質(zhì)，潤山有機(jī)茶油都要超潤山山茶油，所以潤山有機(jī)茶油好

4. 山茶油為什么好吃

茶油做菜好吃，不管是涼拌還是炒菜都不錯，做涼拌菜的時候加入調(diào)味料和茶油，攪拌均勻后即可食用，口味清淡，不油膩。用茶油炒菜營養(yǎng)不會流失，并且色香味更佳。

煎炸食物用茶油會更好，茶油含有抗氧化物，高溫情況下不會產(chǎn)生過氧化物，有利于身體健康。

5. 山茶油和茶油

(1)煙點高，約220℃，不易因油溫的升高和重復(fù)使用而產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，是一種理想的烹飪油。一般食用油的煙點約 100℃。

(2)不含芥酸和山榆酸等難以消化吸收的組分。同時，也不含有致癌性很強(qiáng)的黃曲霉毒素。

(3)維生素E含量豐富，為669.25ug/g，比一般植物油含量高。

(4)茶油還富含生理活性物質(zhì)甾醇、角鯊烯，以及橄欖油中所沒有的特定活性物質(zhì)山茶苷、茶多酚等。

茶油最大的特點是單不飽和脂肪酸-油酸含量是所有植物油中最高的

6. 山茶油缺點

烹調(diào)方法 ：烹炒、煎炸

特點 ：茶籽油也稱山茶油、油茶籽油，它的不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用。

煙點代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點溫度以上油脂會產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對人體有害，因為達(dá)煙點溫度以上就會產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點是煙點高，精煉茶籽油的煙點高達(dá) 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點為190 ～ 200℃。

缺點 ：價格高、亞麻酸的含量較少。

注意點 ：茶籽油在高溫煎炸時也不易產(chǎn)生油煙，是特別適合中國人的高溫炒菜用油，減少了由于油煙造成疾病的可能性