廣西哪里榨茶油好吃(廣西的油茶)
1. 廣西的油茶
廣西油茶有很多種吃法。有煎炸的。還有煮菜的。煮魚的。煮豬瘦肉的。各種方法都可以吃,也很香很香。讓人聞到流連忘返。
這是一種很綠色食品,用來煮各種菜很好,味道也很香很好吃。這是一種植物油。沒有含脂肪的綠色食品。也是一種比較健康的衛(wèi)生的食物油。
2. 廣西賀州油茶
賀州市,廣西壯族自治區(qū)下轄市,位于廣西東北部,地處湘、粵、桂三?。ㄗ灾螀^(qū))交界地,截至今年,轄八步區(qū)、平桂區(qū)、鐘山縣、昭平縣、富川瑤族自治縣,常住人口200多萬人。
賀州較多的旅游景區(qū),以姑婆山、黃姚古鎮(zhèn)、玉石林、十八水較為出名,還有南鄉(xiāng)、里松、路花等地有溫泉,吸引各地游客到訪,主要以湘粵桂港等地游客為主。也有許多美食,賀州有句話叫做無菜不釀,比如賀街瓜花釀,豆腐釀,茄子、苦瓜、葫蘆等約有1百多種釀。轄區(qū)內(nèi)各地均有出名的特產(chǎn):鵝塘米,栗木蓮藕,大寧豆腐,信都三黃雞,鐘山油茶,公會牛場酸等等等等。
賀州水之源豐富,母親河即是河江啦,水電站眾多。常年降雨量也是比較高的
賀州也是挨著桂林最近的城市之一,都趨于旅游方面發(fā)展,工業(yè)比較少,森林覆蓋率有百分之九十以上,石山和土山較多,平原少。賀州市近兩年也被評為世界長壽市
3. 廣西油茶的做法
1、作為食物,油茶是廣西北部一帶苗族、瑤族、侗族等少數(shù)民族日常食用的一種茶飲,茶葉先用開水充分浸泡,然后用豬油、姜、蔥、蒜熗鍋,再將泡好的茶葉倒入鍋中翻炒,隨即用茶籽木槌將其搗爛,加水熬至出味,同時還可以加入黃豆、花生、香菜等食物。
2、作為植物,油茶別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。
4. 廣西山茶油
我國是世界上山茶科分布最廣泛的國家,也是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油海”,是全國油茶重點(diǎn)示范縣,三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一,是“中國油茶之鄉(xiāng)”。不僅在三江,油茶在柳州市下轄的5個縣均有種植,油茶種植面積近90萬畝。
5. 廣西油茶的功效與作用
牛油茶主要是補(bǔ)熱量的,牛油茶通常盛在細(xì)瓷小碗中,碗面結(jié)著一層淡黃的牛油皮,油皮下是滾熱的糊狀流汁,它營養(yǎng)豐富,含熱量極高,油而不膩,鮮香滑爽,口感頗佳。當(dāng)北風(fēng)勁吹,寒凝大地之時,喝一碗牛油茶,定叫你全身舒坦,手腳不僵。所以我國西北方人喜歡食牛油茶,它成了西北方地區(qū)的風(fēng)味小吃?;刈迦艘蚕矚g食牛油茶,它成了回民家的待客佳品。
6. 廣西油茶圖片
油茶新造林:自治區(qū)按每畝1000元給予補(bǔ)助,分2年兌現(xiàn)到位,市縣再統(tǒng)籌安排資金,按每畝1000元給予補(bǔ)助。
油茶低產(chǎn)林撫育改造:自治區(qū)按每畝400元給予補(bǔ)助,分2年兌現(xiàn)到位,市縣按每畝100元給予補(bǔ)助。以上補(bǔ)助要求使用來源清楚的適生良種壯苗,并且相對集中連片面積20畝以上,鼓勵農(nóng)戶將零星土地以流轉(zhuǎn)或入股形式,通過合作社或企業(yè)向所在地林業(yè)主管部門匯總申報(bào),經(jīng)有關(guān)部門驗(yàn)收合格后兌現(xiàn)補(bǔ)助。
7. 廣西油茶苗基地那地方苗好
目前主要栽培物種有普通油茶、小果油茶、越南油茶等,其中普通油茶中的岑溪軟枝油茶是公認(rèn)的優(yōu)良農(nóng)家品種,并通過了國家良種審定,其比一般品種提早2~3年結(jié)果,產(chǎn)量高1~2倍。
種后3~4年開花,第7年進(jìn)入盛產(chǎn)期,每公頃產(chǎn)油達(dá)450kg以上。從其中選育出岑軟2號、岑軟3號兩個無性系目前在生產(chǎn)上廣為推廣種植。另外還有廣西林科院選育出的桂無1、2、3、4、5等多個優(yōu)良無性系。