正安油茶的歷史由來？

仡家人喜食油茶，飲油茶是仡佬民族傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗，同時(shí)也是仡佬族“三幺臺(tái)”飲食文化的組成部分?！扮叟_(tái)”，正安、道真、務(wù)川一帶地域土語，其意乃“結(jié)束”的意思，三幺臺(tái)中的第一臺(tái)茶席，主食即為油茶，以喝茶為主，并伴以果品糕點(diǎn)等佐食飲用；茶席幺臺(tái)后轉(zhuǎn)入第二臺(tái)酒席，酒喝的是民族的咂酒或自家釀造的苞谷酒；酒席幺臺(tái)后又轉(zhuǎn)入第三臺(tái)飯席，飯席中的菜最具代表性的是民族的梭子肉，此三臺(tái)席故稱“三幺臺(tái)”，這是民族上千年來一直傳承的飲食文化。

這種傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗，既有民族獨(dú)具特色，又保留著民族古樸的原生文化，在中國(guó)眾多民族中也可謂是獨(dú)樹一幟，奇葩一枝。飲油茶習(xí)俗在正安縣地域歷代沿襲，主要流傳區(qū)域新州鎮(zhèn)，楊興鄉(xiāng)、碧峰鄉(xiāng)更是歷史悠久，其制作技藝為境內(nèi)各村寨的每家每戶所掌握。

市坪仡佬族自治鄉(xiāng)境內(nèi)現(xiàn)仍完整傳承著本民族的采茶歌舞“采茶歌”和“采茶燈”，縣尹珍博物館收藏著原始的制茶工具木制揉茶機(jī)，揉茶機(jī)今在民間也大量使用。油茶制作與飲油茶習(xí)俗的流傳區(qū)域，不僅在正安縣境民間廣泛流傳，并在相鄰的道真、務(wù)川兩縣部分轄地也有流布。

至于油茶的來歷，民間流傳著這樣一則故事，相傳在上千年前，仡佬先民們開荒辟草求生存，常忍饑挨餓，饑餓難忍之下采下茶尖在口中嚼細(xì)咽下，不僅無毒，并具有先苦、后甜、再香的滋味兒，而且尚能暫時(shí)充饑。隨著時(shí)代的推移，仡佬人逐步將這種野生茶變?yōu)榧也瑁瑢⑸巢枳優(yōu)槭焓巢?，將泡茶變?yōu)橛筒?，并稱“仡佬油茶”。仡家人既喜喝油茶，那就善制油茶

有哪些扶貧項(xiàng)目

2016年11月23日國(guó)務(wù)院印發(fā)《“十三五”脫貧攻堅(jiān)規(guī)劃》，《規(guī)劃》按照精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧基本方略要求，因地制宜，分類施策，從8個(gè)方面實(shí)化細(xì)化了相關(guān)路徑和措施：

1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧，主要包括農(nóng)林產(chǎn)業(yè)扶貧、旅游扶貧、電商扶貧、科技扶貧等方面，提出了13項(xiàng)產(chǎn)業(yè)扶貧工程或具體措施；

2、轉(zhuǎn)移就業(yè)脫貧，主要從組織開展職業(yè)培訓(xùn)和促進(jìn)轉(zhuǎn)移就業(yè)等方面，提出了6項(xiàng)就業(yè)扶貧行動(dòng)；

3、易地搬遷脫貧，對(duì)“一方水土養(yǎng)不起一方人”地區(qū)建檔立卡貧困人口實(shí)施易地扶貧搬遷，實(shí)現(xiàn)搬得出、穩(wěn)得住、能脫貧；

4、教育扶貧，主要從基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育和降低貧困家庭就學(xué)負(fù)擔(dān)等方面，提出了一系列行動(dòng)計(jì)劃和措施，不斷提升貧困人口綜合素質(zhì)和就業(yè)技能，逐步消除因?qū)W致貧問題，阻斷貧困代際傳遞；

5、健康扶貧，主要從醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)、醫(yī)療保障、疾病防控和公共衛(wèi)生等方面，提出了6大健康扶貧工程，加快推進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化，有效緩解因病致貧返貧問題；

6、生態(tài)保護(hù)扶貧，主要從生態(tài)保護(hù)修復(fù)、生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償機(jī)制2個(gè)方面，提出了11項(xiàng)重大生態(tài)扶貧工程和4項(xiàng)生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償方式，使貧困群眾通過參與生態(tài)保護(hù)實(shí)現(xiàn)脫貧；

7、兜底保障，主要從社會(huì)救助、基本養(yǎng)老保障、農(nóng)村“三留守”人員和殘疾人等方面，提出了社會(huì)保障兜底措施，通過筑牢社會(huì)保障安全網(wǎng)，解決好特殊困難群體和弱勢(shì)群體的脫貧問題；

8、社會(huì)扶貧，主要從東西部扶貧協(xié)作、定點(diǎn)幫扶、企業(yè)幫扶、軍隊(duì)幫扶、社會(huì)組織和志愿者幫扶，以及國(guó)際交流合作等方面，提出了相關(guān)措施和要求。

擴(kuò)展資料：

扶貧方式：

1、因地制宜地發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)，合理地開發(fā)礦業(yè),有計(jì)劃地進(jìn)行能源建設(shè),發(fā)展交通運(yùn)輸業(yè)。

2、發(fā)展橫向經(jīng)濟(jì)聯(lián)合，把貧困地區(qū)開發(fā)和發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展結(jié)合起來，引進(jìn)信息、資金、技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗(yàn)。

3、組織發(fā)達(dá)地區(qū)和城市的工商企業(yè)、科研單位和中等專業(yè)學(xué)校、高等院校等與貧困地區(qū)建立長(zhǎng)期聯(lián)系，開展對(duì)口支援；組織能工巧匠和技術(shù)力量幫助貧困地區(qū)培訓(xùn)科技人才。

4、國(guó)家在資金、稅收等方面采取特殊的優(yōu)惠政策。分別情況減免一定的稅收，資金適當(dāng)集中，統(tǒng)籌安排，配套使用。

扶貧的基本內(nèi)容與特點(diǎn)：

1、有近期、遠(yuǎn)期的規(guī)劃和明確的目標(biāo)，并有為實(shí)現(xiàn)規(guī)劃要求而制訂的具體計(jì)劃、步驟和措施。把治標(biāo)和治本有機(jī)地結(jié)合起來，以治本為主。

2、不僅幫助貧困戶通過發(fā)展生產(chǎn)解決生活困難，更重要的是幫助貧困地區(qū)開發(fā)經(jīng)濟(jì)，從根本上擺脫貧困，走勤勞致富的道路。

3、把政府各有關(guān)部門和社會(huì)各方面的力量,全面調(diào)動(dòng)起來,互相配合，共同為貧困戶和貧困地區(qū)開發(fā)提供有效的幫助。

參考資料：百度百科-扶貧

總體劃分包括有九大扶貧項(xiàng)目。

第一是教育補(bǔ)助。第二是醫(yī)療健康。第三是危房改造。第四是創(chuàng)業(yè)就業(yè)。第五是保障兜底。第六是基建設(shè)施。第七是財(cái)政金融。第八是特困群體。第九是基層黨建。

細(xì)分各項(xiàng)扶貧計(jì)劃項(xiàng)目。

第一，異地扶貧搬遷和農(nóng)村危房改造。

第二，到戶增收。主要用于設(shè)施建設(shè)，購(gòu)買苗種，和生產(chǎn)資料等補(bǔ)貼。

第三，雨露計(jì)劃。短期技能培訓(xùn)

第四，光伏扶貧。每戶5到7千瓦光伏發(fā)電扶貧。

第五，小額信貸貼息。對(duì)有就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的建檔立卡貧困戶提供5萬元3年內(nèi)免擔(dān)保免抵押貼息貸款。

第六，產(chǎn)業(yè)化扶貧貸款貼息。主要補(bǔ)貼能帶動(dòng)貧困戶增收的農(nóng)村農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)主體。

人保局。

第一，轉(zhuǎn)移就業(yè)。貧困戶免費(fèi)培訓(xùn)，集中培訓(xùn)給與每人每天30元生活費(fèi)補(bǔ)貼，市外省內(nèi)培訓(xùn)一次性給付300元交通住宿費(fèi)補(bǔ)貼。

第二，新農(nóng)合五保戶參合費(fèi)用民政上全額資助。

第三，職業(yè)技能鑒定，取得資格證書的農(nóng)民每人一次性補(bǔ)貼1500元。

第四，創(chuàng)業(yè)貸款擔(dān)保。正常經(jīng)營(yíng)的貧困農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，每人一次性補(bǔ)貼5000元。自主創(chuàng)業(yè)的建檔立卡貧困戶最高兩年50萬元財(cái)政貼息創(chuàng)業(yè)貸款 擔(dān)保。

第五，農(nóng)村貧困戶養(yǎng)老。參保費(fèi)用補(bǔ)貼，100到400元檔次的每人每年補(bǔ)貼30元，500 及以上的，補(bǔ)貼60元?；A(chǔ)養(yǎng)老補(bǔ)貼每人每月78元。重疾殘疾人財(cái)政代繳養(yǎng)老保費(fèi)100元。

第六，醫(yī)療保障。城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)，貧困戶或者低保戶，縣財(cái)政代繳30元醫(yī)療救助金，五保戶180元全部代繳。

民政局。

第一，醫(yī)療救助。

第二，低保。

第三，特困人員救助供養(yǎng)。

第四，孤兒救助。

第五，殘疾人補(bǔ)助。

教體局。

第一，學(xué)前階段，每年每生400元，建檔立卡另加600元保教費(fèi)。

第二，義務(wù)階段。兩免一補(bǔ)政策和營(yíng)養(yǎng)餐改善。免除學(xué)雜費(fèi)，免費(fèi)提供教科書，小學(xué)住宿生補(bǔ)助1000元每年每人

第三，高中階段。建檔立卡貧困戶學(xué)生免學(xué)費(fèi)和住宿費(fèi)。助學(xué)金2000元每年每生。

第四，中等職業(yè)教育。全免學(xué)費(fèi)，2000元助學(xué)金每年每生。

第五，高等教育。本省 就讀建檔立卡戶和低保戶國(guó)家助學(xué)金每年每生4000元。助學(xué)貸款8000元每年每人。交通費(fèi)和短期生活費(fèi)省內(nèi)錄取500元省外1000元一次性。

住建局。

危房改造特困戶，最高補(bǔ)助1萬元，重建最高4萬元，平均每戶補(bǔ)助15400元標(biāo)準(zhǔn)。

衛(wèi)計(jì)委。

獨(dú)生子女戶或者雙女戶父母60歲以上每年每人960元。貧困戶縣內(nèi)就醫(yī)先看病后付費(fèi)，護(hù)院只需支付個(gè)人應(yīng)付費(fèi)用即可。

我國(guó)精準(zhǔn)扶貧十大工程分別為：干部駐村幫扶、職業(yè)教育培訓(xùn)、扶貧小額信貸、易地扶貧搬遷、電商扶貧、旅游扶貧、光伏扶貧、構(gòu)樹扶貧、致富帶頭人創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)。這其中，既包括干部駐村幫扶、職業(yè)教育培訓(xùn)等“傳統(tǒng)項(xiàng)目”，也包括電商扶貧、光伏扶貧、構(gòu)樹扶貧等新手段新方法。

擴(kuò)展資料：

扶貧項(xiàng)目資金申報(bào)的基本要求和程序：

(一)規(guī)劃先行、擇優(yōu)立項(xiàng)。按照“綱要―>規(guī)劃―>項(xiàng)目申報(bào)―>下達(dá)立項(xiàng)計(jì)劃―>項(xiàng)目實(shí)施方案論證―>下達(dá)項(xiàng)目資金計(jì)劃―>組織實(shí)施”的工作思路。未列入規(guī)劃和項(xiàng)目庫(kù)的扶貧項(xiàng)目，一般不安排扶貧資金。

(二)逐級(jí)申報(bào)、分級(jí)管理。堅(jiān)持扶貧項(xiàng)目到村到戶的原則，明確扶貧項(xiàng)目申報(bào)流程為：

1、產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目和國(guó)家及省級(jí)扶貧試點(diǎn)項(xiàng)目。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，涉及草地生態(tài)畜牧業(yè)、蔬菜、油茶、果(藥、竹)的扶貧項(xiàng)目以及國(guó)家和省確定的扶貧試點(diǎn)項(xiàng)目，均由項(xiàng)目實(shí)施地的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府提出立項(xiàng)申請(qǐng)，經(jīng)縣扶貧部門及其扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組審查通過，報(bào)市(州、地)扶貧部門在10個(gè)工作日內(nèi)完成初審后，擇優(yōu)推薦上報(bào)省扶貧辦。

省扶貧辦在10個(gè)工作日內(nèi)組織專家評(píng)審、競(jìng)爭(zhēng)入圍，完成立項(xiàng)審批。

2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目。省、地、縣扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組規(guī)劃建設(shè)的地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目及其它扶貧項(xiàng)目，由項(xiàng)目實(shí)施地的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府提出項(xiàng)目立項(xiàng)申請(qǐng)，經(jīng)縣扶貧部門及其扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組審核同意，報(bào)市(州、地)扶貧部門在10個(gè)工作日內(nèi)完成立項(xiàng)審批，同時(shí)報(bào)省扶貧辦備案確認(rèn)。

3、雨露計(jì)劃培訓(xùn)項(xiàng)目。其中，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移職業(yè)技能培訓(xùn)，主要針對(duì)貧困地區(qū)農(nóng)村新增勞動(dòng)力開展初級(jí)及以上職業(yè)資格培訓(xùn)，初級(jí)技工(含專項(xiàng)職業(yè)技能)培訓(xùn)項(xiàng)目及資助貧困家庭子女就讀大中專院校，均由縣申報(bào)，經(jīng)州報(bào)省審批。

產(chǎn)業(yè)化技能培訓(xùn)項(xiàng)目，主要圍繞草地生態(tài)畜牧業(yè)、蔬菜、油茶、果藥竹等產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目和特色產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目實(shí)施的農(nóng)戶(單位)，由縣申報(bào)，經(jīng)州審批后，報(bào)省扶貧辦備案;

4、信貸扶貧項(xiàng)目。包括扶貧小額信貸貼息和項(xiàng)目貸款貼息。小額信貸貼息資金主要集中用于國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣和省定有扶貧開發(fā)任務(wù)的縣及非重點(diǎn)縣的貧困村農(nóng)戶，圍繞草地生態(tài)畜牧、蔬菜、油茶、果藥竹等產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目發(fā)展生產(chǎn)。

項(xiàng)目貸款貼息資金由省扶貧辦和省財(cái)政廳根據(jù)省扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組下達(dá)的年度全省規(guī)模計(jì)劃，向各市(州、地)下達(dá)指導(dǎo)性計(jì)劃。各縣(市、區(qū)、特區(qū))扶貧部門按規(guī)定程序逐級(jí)推報(bào)貼息項(xiàng)目，經(jīng)省扶貧辦和省財(cái)政廳共同審查同意后，逐級(jí)下達(dá)和撥付資金到縣財(cái)政，再由財(cái)政直接撥付到項(xiàng)目實(shí)施單位。

5、社會(huì)幫扶項(xiàng)目。由項(xiàng)目所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府提出項(xiàng)目申請(qǐng)，經(jīng)縣扶貧部門及其扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組審核通過，報(bào)市(州、地)扶貧辦匯總綜合平衡，并與對(duì)口幫扶城市共同研究審批后，報(bào)省扶貧辦備案。

參考資料：人民網(wǎng)-我國(guó)推進(jìn)實(shí)施精準(zhǔn)扶貧十大工程

2. 教育項(xiàng)目：主要涉及校舍的建設(shè)、危房改造、對(duì)貧困學(xué)生和教師的資助。 3. 醫(yī)療衛(wèi)生：主要涉及修建和改建縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村衛(wèi)生院所，購(gòu)置醫(yī)療設(shè)備，逐步實(shí)現(xiàn)村村有衛(wèi)生室、開展醫(yī)生培訓(xùn)和衛(wèi)生知識(shí)普及工作。 4. 人員培訓(xùn)：“治貧先治愚”。提高貧困人口素質(zhì)，讓農(nóng)民掌握脫貧致富能力是扶貧開發(fā)工作的重要組成部分。外交部每年投入資金對(duì)兩縣各類人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括種植、養(yǎng)殖技術(shù)等勞動(dòng)技能、醫(yī)療衛(wèi)生、教育師資，以及普法、掃盲、婦女維權(quán)等。 5、整村推進(jìn)：整村推進(jìn)是國(guó)家在新一輪扶貧開發(fā)工程中所采取的一項(xiàng)扶貧措施。主要是集中資金、綜合扶持，改變村莊的落后面貌，整體推動(dòng)貧困村的社區(qū)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。整村推進(jìn)是以自然村為單位，在村內(nèi)修建道路、建人畜飲水和農(nóng)業(yè)灌溉溝渠、興建沼氣、推廣種植、養(yǎng)殖項(xiàng)目等。 6. 產(chǎn)業(yè)扶貧：通過招商引資發(fā)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)是加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)脫貧致富的有效途徑。引資主要領(lǐng)域有：邊境商貿(mào)開發(fā)、房地產(chǎn)開發(fā)、礦產(chǎn)開采、水能發(fā)電、旅游資源開發(fā)、特色農(nóng)副產(chǎn)品和民族手工藝品加工等。