1. 山茶油經(jīng)營特色是什么

因為山茶油比較耐高溫,即使在煎到200℃,也不會產(chǎn)生少量苯、芘等有害健康物質(zhì),且油煙也較少。故非常適宜在炸制食物時使用。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

2. 山茶油經(jīng)營特色是什么意思

之益堂一級壓榨山茶油能高溫。

之益堂一級壓榨山茶油好吃。高溫炸之益堂一級壓榨山茶油價格合適，人們尤其愿意買回來恰。高溫炸之益堂一級壓榨山茶油經(jīng)由一定的工序制作解決，特別合適老年人以及青少年。

高溫炸之益堂一級壓榨山茶油作為一道特色的地域的美食，長城內(nèi)外都享有名譽。高溫炸之益堂一級壓榨山茶油吃到嘴里，爽脆而且很有嚼勁。高溫炸之益堂一級壓榨山茶油做法的創(chuàng)造性相比傳統(tǒng)的好吃。高溫炸之益堂一級壓榨山茶油生產(chǎn)過程解決特別簡單，吃起來特別的香高溫炸之益堂一級壓榨山茶油比較一般的食材做起來更容易，吃起來特別美味。

3. 山茶油的由來

油茶是侗族、土家族傳統(tǒng)食品。又稱油茶湯。流行于廣大侗族、土家族地區(qū)，亦為與侗族雜居的苗、瑤、壯、漢各族所共同喜愛。

主要有兩種：用豬油(或茶油)、糯米、茶葉同炒焦后，加清水煮熟，吃時放入米花、飯豆、黃豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑條(或塊)，再加入茶葉、鮮湯、米花、辣椒油、肉屑、姜蔥及醬醋加工而成的叫煎粑油茶。

前者清脆香甜，后者鮮嫩香辣。是侗族人人喜愛的家常與待客佳品。每當節(jié)日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多則百余人，熱熱鬧鬧地舉行油茶會。

4. 山茶油的特色

茶油會發(fā)苦是正常的，這是茶油的特色。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當今食用油中的精品。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收

5. 山茶油有什么

山茶油，品牌繁多，質(zhì)量各有千秋。；總的來說，茶油品牌：北有綠達，南有湘天華。；兩個廠家都有共同之處：；

一、有自己的有機油茶林；

二、都是采用低溫冷榨技術(shù)；

三、都是純茶油，未添加其他食用油；

四、都是有機的；

五、都用馬口鐵包裝，更易儲藏與運輸

6. 山茶油被譽為

茶樹油和山茶油不一樣。 山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一。 茶樹油是一個商業(yè)名稱，在植物學上的被稱為互葉白千層油，因為它主要來自桃金娘科、白千層屬的數(shù)種植物，其最主要的一種稱為互葉白千層，次要的植物有包鱗白千層、白油樹、綠花白千層等