茉莉家山茶油(茉莉花茶產(chǎn)品)
1. 茉莉花茶產(chǎn)品
1、廣西花茶:廣西花茶以廣西橫縣所產(chǎn)茉莉花,橫縣是中國最大的茉莉花生產(chǎn)基地,被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會(huì)命名為“中國茉莉之鄉(xiāng)”。
2、龍團(tuán)珠:龍團(tuán)珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點(diǎn):外形圓緊重實(shí)、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
3、政和銀針:政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點(diǎn):外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
4、金華茉莉:金華茉莉又稱“金華花茶”,產(chǎn)于浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成,制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復(fù)火葆香3個(gè)重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯(cuò)杯中,形態(tài)優(yōu)美自然。
5、蘇州花茶:蘇州花茶產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠,它的生產(chǎn)始于南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統(tǒng)名花茶,被譽(yù)為中國十大名茶(非官方)之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,達(dá)到十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤;沖泡后的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續(xù)性能好。
6、四川花茶:四川花茶以四川蒙山等所產(chǎn)川青為茶坯,具有獨(dú)特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨(dú)具風(fēng)格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉(xiāng)的美稱。北京緣福號(hào)茶莊利用產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),使用蒙山野生茶坯,研發(fā)了茉莉大蝦毫新品,采用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優(yōu)點(diǎn)。
2. 茉莉花茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GT/T 22292
gbt22292代表茉莉花茶,是茉莉花茶的國家標(biāo)準(zhǔn),適用于以綠茶為原料,加工成級(jí)型坯后,經(jīng)茉莉鮮花窖制(含白蘭鮮花打底)而成的茉莉花茶。
3. 茉莉花茶產(chǎn)品分析
一、茉莉花茶介紹
1、什么是茉莉花茶?
窨得茉莉無上味,列作人間第一香
茉莉花茶又叫茉莉香片,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,在清朝時(shí)被列為貢品,有150多年歷史。早在19世紀(jì)中葉,茉莉花茶就暢銷于歐美和南洋等地,清新脫俗的茉莉花香更被稱為“中國的味道”。
2、花茶與花草茶有什么區(qū)別?
花草茶以花草為主原料,指的是直接泡飲的玫瑰花、菊花等飲品,不含茶葉成分;而花茶則是以茶為主原料,如茉莉花茶是用綠茶作為原料茶胚,通過和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。
3、茉莉花茶如何選購?
看產(chǎn)地:國內(nèi)茉莉花三大產(chǎn)區(qū)分別是廣西橫縣、福建福州、四川犍為,而廣西橫縣更是占據(jù)全國產(chǎn)量的70%以上,因此市場(chǎng)上大多數(shù)品牌的茉莉花原料均來源于此。而烘青綠茶原料的分布則更為廣泛,包括福建、四川、浙江、安徽等地。
看工藝:茉莉花茶屬于花茶類,關(guān)鍵區(qū)別在于茶胚加入茉莉花茶進(jìn)行窨制的這道工藝。而窨制次數(shù)如“三窨一提”“六窨一提”也經(jīng)常被企業(yè)作為宣傳賣點(diǎn)。
看品質(zhì):茉莉花茶的茶形各種各樣,有條形、螺形、珠形等,整體而言優(yōu)質(zhì)的茶葉應(yīng)勻整潔凈,緊結(jié)顯毫。
看口感:優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶應(yīng)香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽,花香和茶味相互融合。
二、茉莉花茶品牌推薦
1、北京張一元
張一元茶莊始建于清光緒二十六年(1900年),至今已有一百多年歷史,1993年被國家商務(wù)部命名為“中華老字號(hào)”。
張一元茉莉花茶的綠茶原料大多來自于自家在福建閩東霞浦縣葛洪山的茶葉基地,采用春茶作為茶胚,在當(dāng)?shù)厣罴庸ぶ?,運(yùn)往位于國內(nèi)最大的茉莉花產(chǎn)區(qū)——廣西橫縣的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行窨制,鮮花于當(dāng)天午后采摘,確?;ǘ涞孽r活度,達(dá)到最佳的窨制效果。
張一元茉莉花茶產(chǎn)品數(shù)量達(dá)數(shù)十種,茶胚包括毛尖、雪芽、銀豪等不同品類的綠茶,價(jià)格梯度主要由茶胚鮮嫩度、茉莉花的下花量和窨制次數(shù)等因素決定??谖镀氐牟栌芽梢赃x擇濃香型產(chǎn)品:茉莉毛尖和茉莉香茗。
2、福建春倫
福建福州是名副其實(shí)的“茉莉花茶發(fā)源地”,春倫茶業(yè)采用科學(xué)管理和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),每道工序采用數(shù)字化管理和無塵化生產(chǎn),茶葉品質(zhì)值得信賴,同時(shí)也通過了綠色食品、有機(jī)食品、歐盟等多項(xiàng)認(rèn)證。
首推茉莉大白毫,采用福鼎大白茶等茶樹良種的早春嫩芽制作成茶胚,并以雙瓣茉莉花窨制而成,干茶挺直壯實(shí),滿披白毫,香氣怡人,口感鮮爽甘滑,
3、北京吳裕泰
吳裕泰創(chuàng)立于清光緒十三年(1887年),是中國商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”,主打茉莉花茶,與張一元旗鼓相當(dāng)。
吳裕泰茉莉花茶按照茶葉等級(jí)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí),超過十個(gè)產(chǎn)品系列,日常口糧茶選擇豐富。
4、四川碧潭飄雪
竹葉青茶業(yè)旗下品牌,擁有“論道”、“竹葉青”、“碧潭飄雪”、“寶頂雪芽”等多個(gè)知名品牌,其中“碧潭飄雪”主打的是高端茉莉花茶。竹葉青茶業(yè)在峨眉山上建立起高山生態(tài)茶園,為碧潭飄雪茉莉花茶提供優(yōu)質(zhì)的高山綠茶原料;而茉莉花原料則來自“中國茉莉之鄉(xiāng)”——廣西橫縣。
碧潭飄雪茉莉花茶走的是高端茶、禮品茶路線,產(chǎn)品價(jià)格是其他品牌的兩倍甚至以上,在產(chǎn)品包裝方面也請(qǐng)來知名設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì),精致時(shí)尚,相信會(huì)吸引不少注重設(shè)計(jì)感的茶友。
5、福建天福茗茶
天福茗茶是國內(nèi)最大的茶葉品牌之一,由臺(tái)商李瑞河于1993年在大陸投資創(chuàng)立。
天福茗茶是為數(shù)不多在廣西和四川兩地均設(shè)有茉莉花茶生產(chǎn)基地的茶企之一,雖然天福茗茶的茉莉花茶在知名度上不如其出品的烏龍茶,不過品牌在市場(chǎng)上一直保持著較高的口碑,在品質(zhì)上也同樣值得信賴。
天福茗茶的茉莉花茶以廣西出品為主,價(jià)格比較親民,螺形、珠形和條形等產(chǎn)品也非常齊全。其中靜味香碧螺就是比較實(shí)惠的選擇,干茶卷曲成螺裝,滋味香醇且耐泡,200g僅售30元,可作為日常口糧茶。
6、四川敘府
四川犍為是僅次于廣西橫縣和福建福州的國內(nèi)第三大茉莉花基地,犍為的茉莉花擁有“花期晚、花瓣飽滿、花香濃郁”的特點(diǎn),敘府茉莉花茶的茉莉花原料正是來源于此。敘府茉莉花茶的定價(jià)與茶底質(zhì)量、投花量、窨制次數(shù)等因素相關(guān),日常口糧茶售價(jià)基本都在100元以內(nèi),性價(jià)比不錯(cuò)。
7、北京京華
京華茶業(yè)成立于1950年,前身是北京茶葉加工廠和北京茶葉總公司,過去曾一度被聯(lián)合利華收購。
京華茶業(yè)的主打產(chǎn)品毫無疑問是茉莉花茶,烘青綠茶的原料大多來自全國最大的白茶基地之一——福建政和縣,白毫顯露,并配上新鮮白蘭花打底,茉莉花原料則采自廣西橫縣,經(jīng)過傳統(tǒng)窨制工藝,制作出“茶花合一”的獨(dú)特香氣。京華茉莉花茶產(chǎn)品以茶號(hào)命名,號(hào)碼越大,品質(zhì)越好。
8、北京牛街正興德
正興德茶莊最早可追溯至清乾隆年間,由天津“八大家”之一穆文英開辦。清末,正興德成為京津知名茶莊,其茉莉花茶與吳裕泰、張一元齊名。
牛街正興德在福建建立了自己的茶葉基地,以閩北、閩東的春茶為原料,延續(xù)了品牌長久以來“福建茶坯、福建茉莉花、福建窨制”的原則。
4. 茉莉花茶產(chǎn)品介紹
1、張一元茉莉花茶
張一元是花茶中國十大名牌,該品牌茉莉花茶,均選萃上等原料并采用與眾不同加工工藝制成,有湯清、味濃等代表性,深得國內(nèi)外茶客的重視,信譽(yù)蜚聲全球。
2、吳裕泰茉莉花茶
吳裕泰,是中國商務(wù)部第一批認(rèn)定的百年老字號(hào)品牌。本品牌產(chǎn)品系列,營業(yè)額近4億元,經(jīng)濟(jì)效益位列行業(yè)內(nèi)前三甲。吳裕泰牌茉莉花茶,在各個(gè)領(lǐng)域口碑優(yōu)異,獲得了眾多顧客的信賴和支持。
3、春倫茗茶茉莉花茶
春倫茗茶是福建春倫茶業(yè)集團(tuán)官網(wǎng)旗下的品牌,該公司經(jīng)營范圍各種茉莉花茶、綠茶、紅茶等,是花茶十佳品牌之一。據(jù)調(diào)查,“春倫”牌茉莉花茶年銷售量年均在150萬公斤以上,更得到了最具知名度品牌的稱號(hào)。
4、猴王牌茉莉花茶
猴王牌是中國注冊(cè)早期的1個(gè)茶葉品牌,都是花草茶前十名知名品牌。此品牌系例茉莉花茶,具有香、濃、醇、美四大特征,銷售量穩(wěn)居全國首位
5、藝福堂茉莉花茶
藝福堂不僅是花草茶十佳品牌,也是聞名中國的知名茶葉品牌。藝福堂具有o2o模式品牌旗艦店,是互聯(lián)網(wǎng)茶葉知名品牌。選購茉莉花茶,藝福堂是你特別不錯(cuò)的選擇哦。
5. 茉莉花茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
是茶葉號(hào),代表品級(jí)。
茶葉的區(qū)別就是等級(jí)的差異。
等級(jí)越高,印花越香,茶坯越好。
味道上來講就是越是號(hào)高的茶葉,茶葉的滋味越醇厚、綿長、清爽怡口。
現(xiàn)在量產(chǎn)的就是五號(hào),七號(hào),八號(hào),十號(hào),十二號(hào)。最好的茉莉花茶就是十二號(hào)了。
總之,味道上來講就是越是號(hào)高的茶葉,茶葉的滋味就是越醇厚,綿長,清爽怡口。
花茶也分為低中高檔,號(hào)越高檔次也就越高.價(jià)格也就越貴.
6. 茉莉花茶產(chǎn)品標(biāo)簽
茉莉珍毫是每年春季茉莉花茶剛露出嫩芽時(shí)采摘的茉莉花茶,產(chǎn)量很小,是茉莉花茶的珍品,故稱茉莉珍毫。茉莉白毫是再加工茶,是選用優(yōu)質(zhì)福鼎或者政和烘青白毫綠茶為茶胚,搭配一定比例的福州茉莉花茶,經(jīng)窨花工藝制成,其成品茶既具有茉莉花的馥郁香氣,又含有白毫茶的醇爽滋味,相得益彰,屬于茶葉中的精品,茶友們的福音。