1. 大蒜醋茶油的功效和作用

食材明細(xì)

白蘿卜1根、茶油適量、蒜2個、辣椒1個、鹽適量、生抽適量、八角1個。

做法步驟：

1、白蘿卜削皮洗凈。

2、切成蘿卜丁。

3、鍋里倒入適量茶油，燒熱，下入蒜，辣椒，八角炒香。

4、倒入蘿卜丁。

5、倒入半勺開水，翻炒幾下。

6、添加適量鹽，生抽調(diào)味兒。

7、翻炒均勻，關(guān)火盛出。

2. 大蒜醋有什么功效

大蒜被譽為最天然的抗生素,具有殺菌作用.用醋泡大蒜具有某些特殊的功效，醋泡大蒜可以去除油膩,促進(jìn)人體的消化和吸收，消腫散瘀,解毒抗癌防癌的作用，蒜是有滅菌消毒的作用的，女性適當(dāng)吃一些陳醋泡大蒜能夠延緩衰老。可以改善怕冷體質(zhì)、皮膚粗糙、精神不濟，預(yù)防神經(jīng)痛等病證。

3. 大蒜油的功效與作用

炸蒜蓉的做法主料蒜粒3頭 輔料食用油適量

1. 蒜粒剝?nèi)ネ鈿?，洗凈，用刀拍扁后切成蒜蓉?/p>

2. 拿一奶鍋擦干水份，倒入適量的食用油，加入切成蒜末蒜蓉，用中火慢慢炸，炸的過程中用筷子輕輕攪拌，人不能離開。

3. 將蒜蓉炸至變成微微黃色就關(guān)火，讓余溫慢慢炸至金黃的蒜蓉。放涼后用干凈的瓶子擦干水份裝在瓶子放入冰箱冷藏，要用時取出隨時可用

4. 大蒜醋茶油的功效和作用是什么

不是。

油浸大蒜的保存時間要根據(jù)保存情況而決定，要是在常溫下保存的話，這樣最多只能保存4小時左右，否則就會發(fā)生氧化現(xiàn)象，從而影響口感。

而要是將它用保鮮膜裹好放好，放到冰箱保存，就能放2-3天左右，還可以往里面加少量的鹽，更利于保存。

5. 醬油醋泡大蒜有什么功效與作用

用鮮蒜比較好，鮮蒜入味快，口感好，大約一個月就能淹好??，我比較擅長的是糖醋淹蒜，兩種方法都一樣。先把蒜把老皮剝掉，留下里面一層，最好用鹽淹一下，洗凈控水，把醬油煮開后涼透，把蒜放入密封罐加進(jìn)醬油，放在陰涼處。一個月以后就可以吃了。