普洱茶茶油子(普洱茶茶油子怎么吃)
1. 普洱茶茶油子怎么吃
這是肯定的,市面上大多數(shù)的茶油都是用油茶樹的茶籽壓榨而成的。
油茶樹是我國主要的木本油料樹,被譽(yù)為“東方樹”,屬山茶科山茶屬常綠小喬木,是我國特有的木本類植物油資源。
正常情況茶籽都是在國慶期間收獲的,然后就是曬干、裝袋。
等到冬季農(nóng)閑的時候,農(nóng)民就把茶籽倒出來,開始撿茶籽,剩下的茶籽殼也是冬季的一種很好的取暖材料。
茶籽在榨油之前,一般都是用機(jī)器研磨成粉狀,這樣不僅能更好的壓榨出茶籽油,也能更好的弄成園塊狀的茶枯。
然后粉狀的茶籽在放到蒸籠里烘干水分,這樣榨出的茶油才可以收得好幾年也不會變質(zhì),而且口感也更加清香。
2. 普洱茶籽油的吃法
炒菜或者泡茶都可以吃
3. 普洱茶茶油子怎么吃效果好
去油效果還可以,但是茶葉本身就含有茶油油脂,所以不能完全去油。
4. 普洱茶茶油子怎么吃最好
不建議用,茶油并不是發(fā)酵的普洱茶或者是酒等會越陳越香的,食物一類的要在保質(zhì)期內(nèi)食用的。山茶油是食用油里面的高端油,最重要的一點(diǎn)是燃點(diǎn)高,所以非常適合炒菜和炸制食品。
它的保質(zhì)期一般是18個月,放置了三年的山茶油應(yīng)該不能使用,因?yàn)橛椭破贩胖脮r間過久就會產(chǎn)生黃曲霉素等
5. 油子茶怎么做好吃
主料:柚子1500g、冰糖150g。
輔料:鹽1勺。
做法步驟:
1、清洗柚子,先用果蔬清潔劑對柚子進(jìn)行第一次清洗;然后用一大勺鹽在柚子表面進(jìn)行揉搓,一方面是為了減少柚子皮的苦味,另一方面是為了去除表面的果蠟。
2、清洗好的柚子,用廚房紙巾擦干,開始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,這樣不會很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼勁,而不是帶很多白色軟體軟綿綿的感覺。所以一定要很薄很薄。
3、削好的柚子皮,切細(xì)絲;放入鹽開水煮開,去鹽水后沖洗干凈。如果怕苦,這個過程可以重復(fù)幾次。
4、燒水,放入冰糖融化,加入洗好的柚子皮絲;柚子1/4果肉剝好,將放入料理機(jī)打碎,加入柚子皮中繼續(xù)熬煮。
5、中間需要不斷攪拌,直至出現(xiàn)粘稠狀,可關(guān)火,晾涼。
6、開水沖泡即可飲用。
6. 普洱茶茶油子怎么吃好
小籽茶是山茶科山茶屬植物茶樹(Camellia Sinensis(L.)O,Kuntze)的成熟種子,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。
茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美,甚至更高一些,是高級食用油。由于是我國特有物種,故也被稱為“東方橄欖油”。