1. 茶油和亞麻籽油相比哪個(gè)好

這兩種油都是目前推薦的養(yǎng)生油，成分差不多，都含有對(duì)人體有益的∝一亞麻酸，兩種煙點(diǎn)低，只適用于涼拌，但山茶籽油價(jià)格比亞麻籽油便宜，兩種都是好油，可根據(jù)喜好或經(jīng)濟(jì)條件加以選擇。

2. 亞麻籽和茶籽油哪個(gè)好

常見(jiàn)的幾種植物油的不飽和脂肪酸含量從大到小排列出來(lái)，供大家參考。 單位：克/100克

橄欖油 90 推薦

茶油 85.9 推薦

葵花籽油 83.6推薦

色拉油 82.3 不推薦（反式脂肪酸含量高）

芝麻油 81.8

玉米油 80.4

菜籽油 79.9

豆油 79.4

花生油 75.6

棉籽油 68.4

棕櫚油 54

3. 茶油和亞麻籽油哪個(gè)更好

都很好。但比較而言，紅花籽油更高一籌，它對(duì)身體還有治療功效。常食用時(shí)最好根據(jù)不同的烹飪方式選擇不同的油，比如花生油耐高溫，而橄欖油不耐高溫。

普通炒菜，可以選花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油；涼拌菜的話，就選用橄欖油、芝麻油、山茶油、亞麻籽油。

4. 茶油和亞麻籽油相比哪個(gè)好些

山茶油和亞麻籽油都是如今市場(chǎng)比較推崇的養(yǎng)生油。如果就脂肪酸來(lái)講，亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的，它的單不飽和脂肪酸含量很高，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。

亞麻酸是人體必需但又不能自身合成的，所以，這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。

不過(guò)亞麻油一般建議用于涼拌，不適合炒菜。山茶油煙點(diǎn)高，更適用于煎炒。像現(xiàn)在市場(chǎng)以養(yǎng)生保健推出的食用油品種也比較多?？梢噪S個(gè)人喜好的品牌來(lái)選擇。

就我自己來(lái)說(shuō)的話，一般都是選用湖南亞美的大康時(shí)代山茶油，不過(guò)油也要經(jīng)常換著吃，不能長(zhǎng)期吃一種，他家這個(gè)牌子有幾種，本人感覺(jué)都還不錯(cuò)。

5. 茶油和亞麻籽油相比哪個(gè)好吃

亞麻籽油和菜籽油的區(qū)別如下：

1.亞麻籽油和一般食用油的最大區(qū)別，就是它含有一種比較特殊的脂肪酸——α-亞麻酸（ω-3），含量高達(dá)56%，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腦黃金和血管清道夫，是人體健康所需但又不能自身合成，必須從外界攝取的一種必需脂肪酸；

2.菜籽油中含α-亞麻酸的品種比較少，含量也比較低，只有大豆油含10%左右的α-亞麻酸，但現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因大豆油沒(méi)人敢吃，長(zhǎng)期以往的這種飲食結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致我國(guó)絕大多數(shù)人體內(nèi)必需脂肪酸ω-3和ω-6的攝入嚴(yán)重失衡，這正是疾病找上身的源頭。因此，絕大部分人都需要適當(dāng)補(bǔ)充亞麻籽油，有助于改善現(xiàn)有飲食結(jié)構(gòu)中ω-3和ω-6多不飽和脂肪酸失調(diào)的情況，才能維護(hù)好人體組織健康。

亞麻籽油的味道是怎么樣的？

濃郁醇香的亞麻籽油是正宗亞麻籽油，清淡無(wú)味的亞麻籽油是全精煉工藝形成的，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)散失嚴(yán)重，且入口無(wú)感。亞麻籽油的味道如香油，撲鼻而來(lái)，很香，北緯40°產(chǎn)地油有香味，其他地方香味一般，其實(shí)還有一種味道，就是吃慣橄欖油、花生油等普通油的人不習(xí)慣的味道，一股魚腥味，那是因?yàn)槠浜刑烊籇HA成分，如果沒(méi)有這個(gè)的味的油不是正宗產(chǎn)地油，營(yíng)養(yǎng)全無(wú)。

茶油

茶油為山茶科植物油茶種子的脂肪油，又名楂油。原產(chǎn)于大陸，其主要成份為脂肪油、生育酚、和固醇類等。茶油其性味是性涼味甘，具有清熱化濕，殺毒解毒，治痧氣腹痛等。民間常用茶油來(lái)作為胃潰瘍的愈合，且經(jīng)證實(shí)有效。

6. 亞麻籽油與茶油哪個(gè)好

論脂肪酸的組成，應(yīng)該是亞麻籽油更好。亞麻籽油中的“亞麻酸”含量非常高，對(duì)人體有很好的作用。亞麻酸是人體不是自身合成，同時(shí)又能是人們普遍缺乏的重要營(yíng)養(yǎng)素，更容易促進(jìn)人體所需要的脂肪酸。

亞麻籽油是低溫油，不適合高溫爆炒，茶籽油煙點(diǎn)高，適合高溫爆炒。如果就脂肪酸來(lái)講，亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的，它的單不飽和脂肪酸含量很高，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。亞麻酸是人體必需但又不能自身合成的，所以，這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。不過(guò)亞麻油一般建議用于涼拌，不適合炒菜。不然會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)~。

7. 三類人不適合吃亞麻籽

清炒腐竹是我吃素的首選，而且腐竹含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，木耳也素有含鐵冠軍的美稱。不光好吃下飯還超級(jí)有營(yíng)養(yǎng)還不長(zhǎng)胖！

?按照慣例附上做法以供參考?

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①準(zhǔn)備好腐竹、木耳、青紅椒。

②腐竹掰斷用涼水泡兩小時(shí)，然后撕開接著泡兩小時(shí)。木耳涼水泡半小時(shí)。

③熱鍋放油，下蒜末爆香，下木耳翻炒兩分鐘，下腐竹、青紅椒繼續(xù)翻炒，倒入蠔油、生抽、鹽調(diào)味。

④快出鍋的時(shí)候倒入淀粉水大火收汁。

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非常的下飯好吃，我一個(gè)人就著一碗白米飯把這一盤吃完了?豆制品怎么做我都喜歡百吃不膩。

PS：最后倒入水淀粉是為了讓湯汁裹在菜上，讓菜更加的粘稠細(xì)滑好吃有味道。