1. 瀏陽(yáng)茶油廠

　　1、坯料

　　1）水油面

　　中筋面粉500g，麥芽糖200g，茶油25mL，酵母5g，泡打粉5g，溫水200mL

　　2）干油酥

　　低筋面粉220g，熟豬油110g

　　2、餡料

　　糖桂花25g，糖玫瑰25g，糖蜜橘25g，茴香粉5g，桂皮油2.5mL，熟面粉200g，白砂糖250g，茶油150mL，小蘇打1.5g

　　3、飾料

　　蛋液適量

二、制作過(guò)程

　　1、水油面調(diào)制：取中筋面粉、泡打粉過(guò)篩放在案板上，開(kāi)窩后加入酵母、麥芽糖、溫水，先在窩內(nèi)將酵母、麥芽糖調(diào)化，加入茶油調(diào)和攪勻，再將面粉搓擦成光潔的水油面團(tuán)，餳發(fā)15min。

　　2、干油酥調(diào)制：將低筋面粉和熟豬油拌和，擦至均勻成團(tuán)備用。

　　3、餡心調(diào)制：熟面粉過(guò)篩與白砂糖、小蘇打、茴香粉拌和均勻，加入糖桂花、糖玫瑰、糖蜜橘拌勻，再加入茶油和桂皮油擦勻待用。

　　4、生坯成型：將水油面和干油酥各揪成相等數(shù)量的劑子，并逐個(gè)用水油面包入干油酥。取一個(gè)包好酥的面劑按扁后搟成長(zhǎng)條形，并自上向下卷攏，再壓扁成長(zhǎng)條，搟至較薄，自上向下折疊成小正方形，最后將兩頭有紋路的向內(nèi)收攏，再按扁搟開(kāi)，包入餡心，捏攏收口后再壓成橢圓形。照此方法全部做完，封口朝下擺放在面板上，烤制前刷上蛋液。

　　5、生坯熟制：將刷上蛋液的餅坯放入烤盤(pán)，入烤爐烤制，爐溫為190~200℃，烤至金黃即可。

2. 瀏陽(yáng)市茶油企業(yè)

輔料：大棗適量、芒果干適量、腰果適量、桂圓干適量、葡萄干適量、熟花生仁適量、蔓越莓干適量、黑芝麻適量

1、糯米用清水泡至少三小時(shí)以上。

2、泡好的糯米放入籠屜上堆積好，搓幾個(gè)小眼蒸半小時(shí)。

3、蒸的過(guò)程中開(kāi)蓋淋入兩次開(kāi)水，一次半小碗，時(shí)間到蒸好。

4、準(zhǔn)備好自己喜歡的果仁果脯等，自己喜歡的什么都可以

5、拿一個(gè)合適的導(dǎo)熱好的小盆，里面涂上一層色拉油，先擺入紅棗干果等

6、在放入蒸好的米飯，輕輕壓實(shí)。

7、在放入一層干果，果脯，鋪滿(mǎn)米飯。

8、再鋪上一層米飯，輕輕壓實(shí)，不要有縫隙，輕輕一點(diǎn)水上面。

9、放入鍋中，繼續(xù)蒸20分，讓飯和果料融合一下。

10、蒸好取出，然后蓋上一個(gè)盤(pán)子，上下翻轉(zhuǎn)，倒扣，在取下小盆即可

3. 瀏陽(yáng)鎮(zhèn)頭茶油小鎮(zhèn)

食材用料：魚(yú)塊，辣椒粉 ，豆豉 ，醋，雞精，茶油各適量

做法步驟：

步驟 1

魚(yú)塊處理干凈后加入鹽腌制一小時(shí)左右，蒸之前把魚(yú)塊洗干凈鹽分。

步驟 2

加入辣椒粉，少量泡椒，辣椒的量根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加哦。適量鹽，一點(diǎn)雞精，滴幾滴醋，放豆豉，放入適量茶油，（茶油是蒸魚(yú)的最佳伴侶）。蒸飯的時(shí)候，把魚(yú)放在上面蒸15分鐘即可。

步驟 3

一道美味的瀏陽(yáng)蒸魚(yú)塊就做好了

  

4. 湖南瀏陽(yáng)茶籽油廠家

油茶籽出油率不高，不同品種差異較大，一般18一30%。

一般情況下，剛采摘的鮮油茶仔，大概2～2.5斤可以曬一斤仔(去殼)，而干油茶仔4斤可以榨一斤油。

油茶籽的出油率應(yīng)該是28%~35%。

普通油茶籽出油率只有14%～27%，最高也在30%左右。

油茶籽的出油率能出多少油，需要看本身油茶籽的品質(zhì)，一百斤茶籽出油一般在20-30斤左右。

油茶籽品種不同出油率差別大，一般出油率在15%_28%左右。

5. 瀏陽(yáng)油茶基地

【宜春簡(jiǎn)介】

　　宜春明月山宜春，古稱(chēng)袁州，贛西中心城市之一，宜春市位于江西省西北部，東經(jīng)113度54分至116度27分、北緯27度33分至29度06分之間。北毗九江市與湖南省瀏陽(yáng)市，東接南昌、撫州市，南連新余、吉安市，西鄰萍鄉(xiāng)市。全市東西長(zhǎng)約222.75千米，南北寬約174千米，總面積18669平方千米。2004年底，總?cè)丝?30.4萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口128.9萬(wàn)人。

　　自漢代開(kāi)始建縣，迄今有2200多年的歷史，宜春市現(xiàn)轄袁州區(qū)及靖安、奉新、上高、

宜豐

、銅鼓、萬(wàn)載六縣，代管樟樹(shù)、豐城、高安三市。境內(nèi)以丘陵、山地為主，氣候溫和，雨量充沛，四季分明，素有“山明水秀，土沃泉甘，其氣如春，四時(shí)咸宜”之稱(chēng)。

　　宜春全境地形由北向南、由西向東傾斜。以丘陵、山地為主，平原面積占總面積的25.49%，丘陵面積占39.05%，山地面積35.48%。靖安縣九老嶺海拔1794.3米，為全市最高點(diǎn)。全年平均氣溫17.3℃，1月平均氣溫5℃，7月平均氣溫28.8℃。年平均降雨量1720毫米。

　　自然資源豐富。宜春是建設(shè)中的江西省第一個(gè)生態(tài)城市，袁水兩岸有大面積的綠化帶。全市森林覆蓋率為52.78%，

毛竹

資源極其豐富，是江西重點(diǎn)林區(qū)和全國(guó)重點(diǎn)毛竹產(chǎn)區(qū)。已探明水力資源60萬(wàn)千瓦，可供開(kāi)發(fā)的有38萬(wàn)千瓦。已探明的礦產(chǎn)有41　種，其中鉭鈮被譽(yù)為江西“五朵金花”之一，宜春鉭鈮礦是我國(guó)最大鉭鈮鋰原料生產(chǎn)基地；鋰礦可開(kāi)采量占全國(guó)89.3%，硅灰石儲(chǔ)量約占全國(guó)1/4，原煤、巖鹽、石灰石儲(chǔ)量列江西第一。宜春體育中心

　　宜春古稱(chēng)“農(nóng)業(yè)上郡”，目前是全國(guó)重要的商品糧、油茶、優(yōu)質(zhì)苧麻生產(chǎn)基地，以占全省11%的耕地、12%的人口，生產(chǎn)了全省1/6左右的糧、棉、油、豬和水產(chǎn)，在江西省的地位舉足輕重。宜春市工業(yè)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)足發(fā)展，形成了醫(yī)藥、食品、建材、機(jī)電、能源五大支柱及化工、采礦等產(chǎn)業(yè)組成的工業(yè)體系。宜春市交通便利，境內(nèi)京九鐵路縱貫?zāi)媳保阙M復(fù)線(xiàn)橫臥東西；形成以320、105國(guó)道和贛粵、滬瑞、武吉高速公路為主骨架的公路網(wǎng)絡(luò)；袁河、錦河直入贛江，水路航程千余公里。宜春市中心城區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日益完善，正按照72平方公里、50萬(wàn)人的中等城市發(fā)展規(guī)劃，拉開(kāi)建設(shè)贛西經(jīng)濟(jì)中心城市的框架。

6. 瀏陽(yáng)市茶油廠在哪里?

主料：豬肝300g，干辣椒10個(gè)

配料：醬油10g，白胡椒粉 2g，白酒 3g，青蒜25g，大蒜25g，姜 20g，茶籽油 75g，瀏陽(yáng)豆豉 5g，香油 適量，雞精 適量，生粉 5g

做法：

　　1、將豬肝買(mǎi)回用溫水沖洗干凈，縱切成長(zhǎng)條，大約一個(gè)豬肝可以切成三條左右。

　　2、再將長(zhǎng)條豬肝，改刀成5mm左右的厚片，加入白酒、醬油、白胡椒粉、雞精、生粉，點(diǎn)入幾滴香油，反復(fù)抓勻，備用。

　　3、姜和蒜分別用刀拍扁，再改刀成1厘米左右見(jiàn)方的大丁。

　　4、青蒜擇好，清洗后切成3.3厘米長(zhǎng)短的青蒜段，備用。干辣椒用剪子剪成小段，備用。

　　5、鍋放在火上，燒熱后倒入茶籽油，油盡量多一些，豬肝如果油少很容易粘鍋。

　　6、待油溫生6、7成熱后，下入蒜丁、姜丁、干辣椒段，煸出香氣后，放入豆豉再一同煸炒。煸炒至干辣椒變色，滑入豬肝，反復(fù)翻炒，大約10秒后，豬肝變色，下入青蒜和雞精，再次翻炒30秒，待豬肝表面炒出彈性，略略變硬，快速點(diǎn)入香油，出鍋即可。

7. 湖南瀏陽(yáng)茶油基地

洋湖濕地公園正門(mén)附近有 網(wǎng)紅小吃，原味粉店家常菜館, 沙縣小吃溪口店, 和盛源面館, 沙縣小吃福瑪特門(mén)店, 蒸美味, 中天原味粉店, 化隆牛肉拉面, 老長(zhǎng)沙粉面家常菜, 瀏陽(yáng)特色茶油蒸菜, 沙縣小吃, 東北人餃子館, 津市牛肉粉面湘菜館, 銘心鮮餃, 狀元坊小籠包, 里手餛飩洋湖景園店, 原味粉店家常菜館, 怡品匯披薩, 湘景御品湘茶餐廳, 原味粉店, 瀏陽(yáng)蒸菜